Dergiler / Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 2005 / Cilt: 42 - Sayı: 1

Güneşte Kurutulmuş Domateslerin Kalitesi Üzerine Farklı Depolama Koşulları ve Oksijen Absorbantının Etkisi

The Effects of Different Storage Conditions and Oxygen Absorber on the Quality of Sun-dried Tomatoes

Sayfa
1–12
DOI
—

Anahtar kelimeler: -