Kuru Üzüm Elde Edilmesinde Kullanılan Bandırma Eriyiğindeki Yağ Miktarının Tespiti İçin Yeni bir Analiz Yönteminin Kullanılabilirliği

Applicability of a New Analysis Method on the Detection of Oil Quantity in Dipping Solution for Process of the Raisin

Ahmet ALTINDİŞLİ,Burçak İŞÇİ

Anahtar kelimeler: -