Tüketime Hazır Bazı Et Yemeklerinin Mikrobiyolojik Kaliteleri

Microbiological Quality of Some Ready to Eat Meat Dishes

Halil YALÇIN, Özlem Pelin CAN

Dergi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Sayı

2013 · Cilt: 10 - Sayı: 1

Sayfa

1–6

DOI

—

Anahtar kelimeler: -