Dergiler / Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi / 1988 / Cilt: 6 - Sayı: 2

Et ve Mamüllerinin Mikrobiyolojik Kaliteleleri

The microbiologicalqualities of meat and meat products

Sayfa
101–112
DOI
—

Özet

Türkçe ve İngilizce özet eklenecek...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Anahtar kelimeler: Et, Et Mamulleri, Et Mamüllerinin Mikrobiyolojik Kalitesi, 1988, Ahmet AKILLI, Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi