Dergiler / Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi / 2002 / Cilt: 17 - Sayı: 2
Mısır silajının rumende parçalanabilirliğinin belirlenmesi üzerine bir araştırma
- Sayfa
- 1–5
- DOI
- —
Özet
Bu çalışma, sarı olum devresinde hasat edilen Karadeniz Yıldızı (Kompozit) mısır çeşidinden yapılan mısır silajının, naylon torba tekniği ile rumen kuru madde (KMP), organik madde (OMP) ve ham protein (HPP) parçalanabilirliğini ve parçalanabilirlik karakteristiklerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Mısır silajının 4, 8, 16, 24, 48, 72 ve 96 saatlik inkübasyon sonrası KMP, OMP ve HPP'ği, sırasıyla; % 22.05, 27.39, 36.80,' 44.75, 61.93, 72.28 ve 78.52; % 19.97, 25.65, 35.61, 43.94, 61.62, 71.98 ve 78.06; %35.73, 39.50, 46.31, 52.27, 65.99, 75.15 ve 81.27 olarak belirlenmiştir. Mısır silajının KMP, OMP ve HPP'ne ait yıkama kaybı, mikrobiyel aktiviteye bağlı potansiyel parçalanabilirlik, toplam parçalanabilirlik ve saatte rumende parçalanma hızı değerleri sırasıyla; %16.25, 71.79, 87.99 ve %2.1 l/saat; %13.76, 72.90, 86.66 ve %2.23/saat; %31.70, 61.84, 93.54 ve %1.68/saat olarak belirlenmiştir. Mısır silajının k=0.04, 0.06 ve 0.08 için efektif kuru madde parçalanabilirliği, efektif organik madde parçalanabilirliği ve efektif ham protein parçalanabilirliği değerleri sırasıyla; % 41.0, 34.9 ve 31.2; %39.8, 33.5 ve 29.6; %50.0, 45.3 ve 42.5 olarak saptanmıştır. Mısır silajının pepsinde çözünen N içeriği % 76.09 olarak saptanmıştır. Mısır silajı serbest yemleme düzeyinde rumende daha az parçalanmakta, pepsinde ise daha iyi parçalanmaktadır.
Abstract
This study was conducted to determine the in situ rumen dry matter (DMD), organic matters (OMD) and crude protein (CPD) degradability and degradability characteristics of maize silage (Karadeniz Yıldızı Kompozit) harvested at dough stage. DMD, OMD and CPD at 4, 8, 16, 24, 48, 72 and 96 haurs were 22.05, 27.39, 36.80, 44.75, 61.93, 72.28 and 78.52%; 19.97, 25.65, 35.61, 43.94, 61.62, 71.98 and 78.06%; 35.73, 39.50, 46.31, 52.27, 65.99, 75.15 and 81.27%, respectively, a, b, a+b and c values of DMD, OMD and CPD were found as 16.25, 71.79, 87.99% and 2.11%hours; 13.76, 72.90, 86.66% and 2.23%, hours; 31.70, 61.84, 13.54% and 1.68%, haurs, respectively. Effective dry matter degradabilities, effective organic matter degradabilities and effective crude protein degradabilities for k=0.04, 0.06 and 0.08 were 41.0, 34.9 and 31.2%; 39.8, 33.5 and 29.6%; 50.0, 45.3 and 42.5%, respectively. Pepsin Soluble N content of corn silage was 76.09%. While ruminai degradability of maize silage was lower at ad libitum level, its pepsin solubility was higher.