Dergiler / Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi / 1991 / Cilt: 2 - Sayı: 4Menü Planlama ve Geliştirmenin AmaçlarıBahattin RIZAOĞLUDergiAnatolia: Turizm Araştırmaları DergisiSayı1991 · Cilt: 2 - Sayı: 4Sayfa20–24DOI—Anahtar kelimeler: Anahtar Kelimeler menü planlama