Dergiler / Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi / 1992 / Cilt: 3 - Sayı: 3Kitap Tanıtımı: Otel İşletmeciliği İlkeler ve KavramlarFermani MAVİŞDergiAnatolia: Turizm Araştırmaları DergisiSayı1992 · Cilt: 3 - Sayı: 3Sayfa39–40DOI—Anahtar kelimeler: Anahtar Kelimeler otel işletmeciliği