Siyah Çayda Uçucu Aroma Bileşikleri ve Önemi

Volatile Flavour Compound of Black Tea and Their Importance

Feramuz ÖZDEMİR

Dergi

Mediterranean Agricultural Sciences

Sayı

1995 · Cilt: 8 - Sayı: 1

Sayfa

230–237

DOI

—

Anahtar kelimeler: Siyah Çay, Uçucu Aroma