Dergiler / Uluslararası Gıda Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi
Uluslararası Gıda Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi
Uluslararası Gıda, Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi (IJFAA), dünyanın her yerinden gıda, tarım ve hayvan bilimlerinin tüm yönleriyle ilgili orijinal araştırma çalışmalarının, derlemelerinin ve görüşlerinin çevrimiçi yayınını sağlayan açık erişimli, çevrimiçi bir uluslararası dergidir. Dergimizin makaleleri değerlendirme süreci yaklaşık bir ay olup, dergi, altı ayda bir (yılda iki kez) Mart ve Eylül aylarının sonunda yayımlanır. Derginin amacı, Gıda, Tarım ve Hayvan Bilimleri alanlarındaki çeşitli yeni bulgu ve gelişmeleri hızlı bir şekilde yayınlamaları, paylaşmaları ve tartışmaları için tüm dünyadaki araştırmacı ve akademisyenlere bir platform sağlamaktır. Dergi, Türkçe ve İngilizce yazılmış makaleleri kabul etmektedir. Ayrıca, makale kabul süresince Dergipark sistemine makale ile birlikte, Telif Hakkı Devir Formu (yazarlar tarafından ıslak imzalanmış ve taranmış) ve Benzerlik Formu da (Maksimum benzerlik %25 olmalı ve Turnitin veya İThenticate ile taranmalı) yüklenmelidir.
2021 · Cilt: 1 - Sayı: 1
| Makale | Yazar | Sayfa |
|---|---|---|
| Apilarnilin (Erkek Arı Larvası) Kimyasal İçeriği, Biyoaktif Özelliği ve İnsan Sağlığı Açısından Bazı Hastalıkların Tıbbi Tedavisinde Destekleyici Potansiyeli | Hakan İNCİ, Mehmet İLKAYA, Ebubekir İZOL | 1–7 |
| Propolisin Gıda Endüstrisinde Koruyucu Olarak Kullanılma İmkanları | Pınar ÇOŞKUN | 8–18 |
| Gıda Sektöründe Kullanılan Nanoteknoloji Uygulamaları, Nanogıdaların Güvenliği ve Nanoemülsiyon Tekniği | Kevser ALACA, Nur BAYRAK, Nursaç AKYOL, Ayhan BAŞTÜRK | 19–30 |
| Doğu Anadolu Bölgesi’nin Elateridae (Insecta: Coleoptera) Faunası Üzerinde Bir Değerlendirme | Nilay GÜLPERÇİN, Serdar TEZCAN | 31–36 |
| Silajlık Mısırda Bazı Kalite Özelliklerinin Farklı Ekim Zamanlarına Göre Değişimi | Erdal ÇAÇAN, Sibel İPEKŞEN | 37–45 |