Dergiler / Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Journal of Tourism and Gastronomy StudiesSosyal
2015 · Cilt: 3 - Sayı: 4
| Makale | Yazar | Sayfa |
|---|---|---|
| Trakya Bağ Rotasını Takip Eden Yerli Turistlerin Şarap Turizmi Deneyimleri | GÜRKAN AKDAĞ | 3–11 |
| Hüzün Turizmi: Gelibolu Yarımadası Tarihi Milli Parkını Ziyaret Eden YabancıTuristlerinDeneyimleri | KEMAL BİRDİR,Ali DALGIÇ,Ozan GULER,Yusuf KAYAALP | 12–23 |
| Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Etik Uygulamaların SWOT Analizi İle Değerlendirilmesi | MURAT DOĞDUBAY,İkrar KARAN | 24–32 |
| Türk Mutfağı ve Geleceğine İlişkin Değerlendirmeler | SİBEL ÖNÇEL | 33–44 |
| Türkiye'de Kentler İçin Turizm Destinasyonu Değer Kıstaslarının Belirlenmesi ve Destinasyon İmajı | SABRİ ÇELİK,Mustafa SANDIKÇI | 45–57 |
| Geleneksel Pişirme Yöntemlerinin Et Kalitesine Etkileri | TARİH EREN BABÜR,ÜMİT GÜRBÜZ | 58–64 |