KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Acta Veterinaria Eurasia / 2007 / Cilt: 33 Sayı: 1

TANENLER 1 KİMYASAL YAPILARI, FARMAKOLOJİK ETKİLERİ, ANALİZ YÖNTEMLERİ

S. AYDIN
Fulya ÜSTÜN
Sayfa
21–31
Yayın Tarihi
2012-11-26
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bitkilerin içerdikleri tanen miktarı hayvanlar için faydalı olabilecek seviyelerden toksisite oluşumuna ve ölüme yol açabilecek düzeylere kadar değişiklik göstermektedir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Tanenler bitkilerde doğal olarak bulunan polifenollerdir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Asıl özellikleri proteinlere bağlanmak ve çöktürmek olan tanenler, insanlar ve hayvanlar tarafından tüketilen birçok gıda ve yemin besleyici değeri üzerinde büyük etkiye sahiptirler.
💡
Sonuç & Katkı:Bitkilerin içerdikleri tanen miktarı hayvanlar için faydalı olabilecek seviyelerden toksisite oluşumuna ve ölüme yol açabilecek düzeylere kadar değişiklik göstermektedir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Tanen · kimyasal yapı · farmakolojik etkileri

Özet

Tanenler bitkilerde doğal olarak bulunan polifenollerdir. Asıl özellikleri proteinlere bağlanmak ve çöktürmek olan tanenler, insanlar ve hayvanlar tarafından tüketilen birçok gıda ve yemin besleyici değeri üzerinde büyük etkiye sahiptirler. Bitkilerin içerdikleri tanen miktarı hayvanlar için faydalı olabilecek seviyelerden toksisite oluşumuna ve ölüme yol açabilecek düzeylere kadar değişiklik göstermektedir. Bu makalede tanenlerin kimyasal yapıları, tanen içeren bitki türleri, farmakolojik etkileri ve analiz yöntemlerine değinilmiştir.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

AYDIN, S., ÜSTÜN, F. (2012). TANENLER 1 KİMYASAL YAPILARI, FARMAKOLOJİK ETKİLERİ, ANALİZ YÖNTEMLERİ. Acta Veterinaria Eurasia, Cilt: 33 Sayı: 1, 21–31. https://ajindex.com/articles/981117

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (12)

  1. Akiyama, H., Fujii, K., Yamasaki, O., Oono, T., Iwatsuki, K.: Antibacterial action of several tannins against Staphylococcus aureus. J. Antimicrobial Chemotherapy, 2001; (48): 487-491
  2. Banerjee, A., Dasgupta, N., De, B.: In vitro study of antioxidant activity of Syzgium cumini fruit. Food Chemistry, 2005; 90, 727- 733 Başer, C.H.K.: Fonksiyonel gıdalar ve nutrasötikler. 14. Bitkisel ilaç hammaddeleri toplantısı, Bildiriler, 29-31 Mayıs 2002,
  3. Eskişehir. Baytop, T.: Türkiye’ de Bitkilerle Tedavi (Geçmişte ve Bugün). İstanbul Üniversitesi Yayınları No:3255, Eczacılık Fakültesi No:40, 1984; 93, 167, 169, 195, 275, 327-330, 357, 382, 420. Ben Salem, H., Nefzaoui, A., Makkar, H.P.S., Hochlef, H., Ben Salem, I., Ben Salem, L.: Effect of early experience and adaptation period on voluntary intake, digestion and growth in Barbarine lambs given tannin-containing (Acacia cyanophylla Lindl. Foliage) or tannin-free (oaten hay) diets. Animal Feed Science and Technology, 2005; 122: 59-77.
  4. Ben Salem, H., Saghrouni, L., Nefzaoui, A.: Attemps to deactivate tannins in fodder shrubs with physical and chemical treatments. Animal feed science and technology, 2005, 122: 109-121
  5. Bhat, K.T., Singh, B., Sharma O.: Microbial degradation of tannins- Acurrent perspective. Biodegradation, 1998, 9: 343-357
  6. Cannas, A.: Tannins: fascinating but sometimes dangerous molecules. Animal Science, Cornell University. www.abc.cornell.edu/plants/toxicagents/tannin/index.html Dığrak, M., İlçim, A., Alma, H., Şen, S.: Antimicrobial Activites of the Extracts of Various Plants (valex, mimosa bark, gallnut powders, Salvia sp. and Phlomis sp.). Tr. J. of Biology, 1999; 23: 241-248
  7. Goel, G., Puniya, A.K., Aguilar, Singh, K.: Interaction of gut microflora with tannins in feeds. Naturwissenschaften, 2005; (92): 497–503
  8. Gutteridge, R.C., Shelton, H.M.: Forage Tree Legumes in Tropical Agriculture. Department of Agriculture The University of Queensland, Tropical Grassland Society of Australia Inc., 1998
  9. Hagerman, E.A., Butler, G.L.: Protein Precipitation Method for the Quantitative Determination of Tannins. Journal of Agriculture Food Chemistry., 1978; 26 (4): 809-812.
  10. Hagerman, E.A., Robbins, T.C., Weerasuriya, Y., Wilson, C.T., Mcarthur, C.: Tannin chemistry in relation to digestion. Journal of Range Management, 1992; 45 (1): 57-62.
  11. Hagerman, E.A.: Radial diffusion method for determining tannin in plant extracts. Journal of Chemical Ecology, 1987; 13 (3): 437-449.
  12. Hatano, T., Kusudo, M., Inada, K., Ogawa, T.,