Dergiler / Eğitim Bilim Toplum / 2023 / Cilt: 21 Sayı: 82

Kentsel Gıda Alanında Ekonomik Çeşitliliği Yeniden Düşünmek

Sayfa
148–172
Yayın Tarihi
2023-06-25
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Son olarak ise bu bağlamda kent ölçeğindeki tarımsal gıda alanında gözlemlenen ekonomik çeşitlilikler ve onların bu soruna çözüm sunabilme olasılıkları tartışılacaktır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Covid-19 pandemisi boyunca belirginleşip derinleşen toplumsal ve ekonomik kriz gıda tedarik zincirleri üzerinde de şok edici etkiler yarattı.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu makale, ağırlaşan şartlarıyla gıda krizi karşısında kentsel mekânda var olan aktörlerin bireysel, topluluk düzeyinde ya da kurumsal olarak verdikleri yanıtların hangi politik düzlemde gerçekleştiğini ve söz konusu aktörleri ve bunların ilişkilenme biçimlerini tartışmayı amaçlıyor.
💡
Sonuç & Katkı:Son olarak ise bu bağlamda kent ölçeğindeki tarımsal gıda alanında gözlemlenen ekonomik çeşitlilikler ve onların bu soruna çözüm sunabilme olasılıkları tartışılacaktır.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:tarımsal gıda · neoliberal kriz · pandemi

Özet

Covid-19 pandemisi boyunca belirginleşip derinleşen toplumsal ve ekonomik kriz gıda tedarik zincirleri üzerinde de şok edici etkiler yarattı. Bu makale, ağırlaşan şartlarıyla gıda krizi karşısında kentsel mekânda var olan aktörlerin bireysel, topluluk düzeyinde ya da kurumsal olarak verdikleri yanıtların hangi politik düzlemde gerçekleştiğini ve söz konusu aktörleri ve bunların ilişkilenme biçimlerini tartışmayı amaçlıyor. Yoğun nüfus barındıran kentlerin de özellikle bu nüfusu besleyecek üretim kapasitesinden yoksun ve derin eşitsizliklerle ayrışmış yapısal özellikleri gıda krizi üzerine yapılacak bir tartışmayı daha önemli kılıyor. Bu çalışmada, hiçbir zaman kapitalist ilişkiler içine bütünüyle çekilememiş gıda alanını kriz-aktörler-ilişkiler şeklinde üç düzeyde ele alınacak, bunları tanımlayabilmek ve tartışabilmek için feminist coğrafyacılar J.K. Gibson-Graham’ın ortaya çıkardığı “çeşitli ekonomiler” (diverse economies) yaklaşımının analitik araçlarından yararlanılacaktır. Bu bağlamda, makalede öncelikle yaşanmakta olan gıda krizi, neoliberal kapitalist kentleşme dinamikleriyle arasındaki nedensel ilişkiler gözetilerek tanımlanacaktır. Ardından pandemi döneminin gıda krizinin belirginleşmesindeki payı ele alınarak kapitalist piyasa ilişkileri aleyhine kamu ve topluluk destekli girişimlerin, toplumsal meşruiyet ve çekiciliğe sahip bir alternatif haline gelmesinin gıda zinciri üzerindeki rolü ve önemi yapısal boyutları ile ortaya konulacaktır. Son olarak ise bu bağlamda kent ölçeğindeki tarımsal gıda alanında gözlemlenen ekonomik çeşitlilikler ve onların bu soruna çözüm sunabilme olasılıkları tartışılacaktır.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ERTEKİN, A., YILDIZCAN, C. (2023). Kentsel Gıda Alanında Ekonomik Çeşitliliği Yeniden Düşünmek. Eğitim Bilim Toplum, Cilt: 21 Sayı: 82, 148–172. https://ajindex.com/articles/945228

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (10)

  1. AA (2020), “Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli: 2021'de üreticilerimize 23 milyar lira destek vereceğiz”, Anadolu Ajansı, 05.11.2020. https://www.aa.com.tr/tr/politika/tarim-ve-orman-bakani-pakdemirli-2021de-ureticilerimize-23-milyar-lira-destek-verecegiz/2032936 (Son Erişim: 05/02/2023)
  2. Altieri, Miguel A./Nicholls Clara I. (2020) “Agroecology and the reconstruction of a post-COVID-19 agriculture”, The Journal of Peasant Studies, 47:5, 881-898, DOI: 10.1080/03066150.2020.1782891 Araghi, Farshad (2009). “Accumulation by Displacement: Global Enclosures, Food Crisis, and the Ecological Contradictions of Capitalism”, Review (Fernand Braudel Center), vol. 32, no. 1, 2009, pp. 113–46. JSTOR, http://www.jstor.org/stable/40647791.
  3. Albo, Greg (2021), “Postcapitalism: Alternatives or Detours?” Beyond Digital Capitalism: New Ways of Living: Socialist Register 2021, 310-330.
  4. Atasoy, Yıldız (2013). Supermarket Expansion in Turkey: Shifting Relations of Food Provisioning. Journal of Agrarian Change, 13(4), 547-570.
  5. Bernstein, Henry (2010). Class dynamics of agrarian change. Halifax, N.S.: Sterling, VA: Fernwood Pub.; Kumarian Press Bernstein, Henry (2006). “Is there an agrarian question in the 21st century?”, Canadian Journal of Development Studies/Revue canadienne d'études du développement, 27(4), 449-460. Birgün, 2021, “Kadıköy Kooperatifi: Üreticilerle aracısız buluşuyoruz”, https://www.birgun.net/haber/kadikoy-kooperatifi-ureticilerle-aracisiz-bulusuyoruz-337716, (Son Erişim: 05/02/2023). Birgün, 2021, “YerDeniz Kooperatifi: İşletişte Herkes Eşit”, https://www.birgun.net/haber/yerdeniz-kooperatifi-isleyiste-herkes-esit-337727, (Son Erişim: 05/02/2023).
  6. Chadwick, Anna (2019). Neoliberalism and the Financialization of Agriculture, Law and the Political Economy of Hunger. (Oxford, 2019; online edn, Oxford Academic, 21 Mar. 2019), 49-78, https://doi.org/10.1093/oso/9780198823940.003.0003.
  7. Clarke, John (2008), “Living with/in and without neo-liberalism”, Focaal, 51, pp. 135–147.
  8. İBB. (2022). Tarımsal Faaliyetler 2020-2021-2022.
  9. İBB. (2021). İstanbul Gıda Stratejisi Belgesi. Chatterton, Paul/Pickerill, Jenny (2010), “Everyday activism and transitions towards post‐capitalist worlds”, Transactions of the institute of British Geographers, 35(4), 475-490.
  10. Clapp, Jennifer/Moseley, William G. (2020), “This food crisis is different: COVID-19 and the fragility of the neoliberal food security order”, The Journal of Peasant Studies, 47:7, 1393-1417, DOI: 10.1080/03066150.2020.18238