KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi / 2014 / Sayı: 38

SONCHUS ASPER SUBSP. GLAUCESCENS (ASTERACEAE)’İN ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLERİ

ANTIOXIDANT PROPERTIES OF SONCHUS ASPER SUBSP. GLAUCESCENS (ASTERACEAE)

Cengiz SARIKÜRKÇÜ
Gökhan ZENGİN
Abdurrahman AKTÜMSEK
Olcay CEYLAN
Sayfa
28–37
Yayın Tarihi
2014-06-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

S. asper subsp. glaucescens bitkisinin gıda ve terapötik uygulamalar için doğal antioksidanların bir kaynağı olabileceği belirlendi.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Sonchus (Asteraceae) cinsi Türkiye’de yedi takson ile temsil edilmekte ve Anadolu’da tıbbi amaçla geleneksel olarak kullanılmaktadır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu çalışmada, Sonchus asper subsp. glaucescens’in farklı kısımlarından elde edilen farklı özütlerin (su ve etil alkol) fitokimyasal içeriği ve antioksidan etkileri farklı test sistemleri kullanılarak belirlendi.
💡
Sonuç & Katkı:S. asper subsp. glaucescens bitkisinin gıda ve terapötik uygulamalar için doğal antioksidanların bir kaynağı olabileceği belirlendi.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Sonchus · Antioksidan · Fenolik içerik

Özet

Sonchus (Asteraceae) cinsi Türkiye’de yedi takson ile temsil edilmekte ve Anadolu’da tıbbi amaçla geleneksel olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmada, Sonchus asper subsp. glaucescens’in farklı kısımlarından elde edilen farklı özütlerin (su ve etil alkol) fitokimyasal içeriği ve antioksidan etkileri farklı test sistemleri kullanılarak belirlendi. Ayrıca, toplam fenolik ve flavonoit miktarları da hesaplandı. Genel olarak, yaprak ve çiçek özütlerinin yüksek miktardaki antioksidan komponentler ile önemli düzeyde antioksidan aktivite sergilediği belirlendi. Özütlerin toplam fenolik içeriği ile antioksidan aktiviteleri arasında korelasyonun önemli olduğu tespit edildi. S. asper subsp. glaucescens bitkisinin gıda ve terapötik uygulamalar için doğal antioksidanların bir kaynağı olabileceği belirlendi.

Abstract

The genus Sonchus (Asteraceae) is represented in Turkey by seven taxa, which are traditionally used for medicinal purposes in Anatolia. In this study, the phytochemical content and antioxidant effect of different solvent extracts (water and ethyl alcohol) from different parts of Sonchus asper subsp. glaucescens were tested using different chemical assays for antioxidant activity. The total phenolics and flavonoids were also calculated. Generally, both extracts from leaves and flowers showed significantly higher antioxidant activity with high antioxidant components. Total phenolic content of the extracts were significantly correlated with antioxidant potentials. On the basis of the results obtained, S. asper subsp. glaucescens should be regarded as a valuable source of natural antioxidants for food and theurapeutic applications.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

SARIKÜRKÇÜ, C., ZENGİN, G., AKTÜMSEK, A., CEYLAN, O. (2014). SONCHUS ASPER SUBSP. GLAUCESCENS (ASTERACEAE)’İN ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLERİ. Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi, Sayı: 38, 28–37. https://ajindex.com/articles/800408

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (11)

  1. Alkofahi A.S, Abdelaziz, A, Mahmoud, I, Abuirjie, M, Hunaiti, A, El-Oqla, A (1990). Cytotoxicity, mutagenicity and antimicrobial activity of forty jordanian medicinal plants. International Journal of Crude Drug Research 28(2), 139-144.
  2. Arvouet-Grand A, Vennat, B, Pourrat A, Legret P (1994). Standardisation d’un extrait de propolis et identification des principaux constituents. Journal de Pharmacie de Belgique 49, 462–468.
  3. Baytop T (1999). Türkiye’de Bitkiler ile Tedavi (Geçmişte ve Bugün), Nobel Tıp Kitabevleri. Istanbul. Cam M, Hışıl, Y (2003). Gıdalardaki flavonoitler ve önemleri. 3. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, 2-4 Ekim, s. 67-82.
  4. Dapkevicius A, Venskutonis R, Van Beek T.A, Linssen PH (1998). Antioxidant activity of extracts obtained by different isolation procedures from some aromatic herbs grown in Lithuania. Journal of the Science of Food and Agriculture 77, 140–146.
  5. Deshpande SS, Deshpande, U.S, Salunkhe, DK (1995). Nutritional and health aspects of food antioxidants. In D.L. Madhavi, S.S. Deshpande, & D.K. Salunkhe (Eds.), Food antioxidants. Technological, toxicological, and health perspectives (pp. 361–469).
  6. NY, Basel, Hong Kong: Marcel Dekker, Inc. Dinis T.C.P, Madeira, V.M.C, Almeida L.M (1994). Action of phenolic derivates (acetoaminophen, salycilate and 5-aminosalycilate) as inhibitors of membrane lipid peroxidation and as peroxyl radical scavengers. Archives of Biochemistry and Biophysics 315, 161–169.
  7. Eklund P.C, Langvik, O.K, Warna, J.P, Salmi, T.O, Willfor, S.M, Sjoholm, R.E (2005). Chemical studies on antioxidant mechanisms and free radical scavenging properties of lignans. Organic and Bimolecular Chemistry 21, 3336–3347.
  8. Halliwell B (1994). Free radicals, antioxidants, and human disease: curiosity, cause, or consequence. Lancet 344: 721– 724 Hatano T, Kagawa, H, Yasuhara, T, Okuda, T (1988). Two new flavonoits and other constituents in licorice root: their relative astringency and radical scavenging effects. Chemical and Pharmaceutical Bulletin 36, 10902097.
  9. Ito N, Hirose, M, Fukushima, S, Tsuda, H, Shirai, T, Tatematsu, M (1986). Studies on antioxidants: Their carcinogenic and modifying effects on chemical carcinogenesis. Food and Chemical Toxicology 24, 1071-1082.
  10. Jeruto P, Lukhoba, C, Ouma, G, Otieno, D, Mutai, C (2008). An ethnobotanical study of medicinal plants used by Nandi people in Kenya. Journal of Ethnopharmacology, 116, 370-376.
  11. Kalaycıoğlu A, Öner C. (1994). Bazı bitki ekstraktlarının antimutajenik etkilerinin Amest-