Dergiler / Ankara Sağlık Bilimleri Dergisi / 2022 / Cilt: 11 - Sayı: 1

Engelli Bireylerin enerji ve besin ögesi alımlarının referans değerler ile kıyaslanması: Kesitsel bir çalışma

Comparison of energy and nutrient intakes of individuals with disabilities according to reference values: A cross-sectional study

Sayfa
1–13
Yayın Tarihi
2022-06-30
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bulgular: Bütün yaş gruplarındaki engelli bireylerin günlük enerji alımları, referans enerji değerinden olumsuz yönde sapmıştır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Amaç: Bu çalışmada, engelli bireylerin beslenme durumlarını değerlendirmek için günlük enerji ve besin ögesi alımlarının belirlenmesi amaçlanmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Örneklem ve Yöntem: Araştırma, Engelli Destek Programı kapsamında [kör hakem değerlendirmesi için kaldırıldı] il merkezindeki 8 özel eğitim, uygulama ve rehabilitasyon merkezinde kesitsel bir çalışma olarak gerçekleştirilmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:Bulgular: Bütün yaş gruplarındaki engelli bireylerin günlük enerji alımları, referans enerji değerinden olumsuz yönde sapmıştır.
🔬Tür:Uygulamalı Anket & Alan Araştırması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Engelli birey · besin tüketimi · besin ögesi gereksinimi

Özet

Amaç: Bu çalışmada, engelli bireylerin beslenme durumlarını değerlendirmek için günlük enerji ve besin ögesi alımlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Örneklem ve Yöntem: Araştırma, Engelli Destek Programı kapsamında [kör hakem değerlendirmesi için kaldırıldı] il merkezindeki 8 özel eğitim, uygulama ve rehabilitasyon merkezinde kesitsel bir çalışma olarak gerçekleştirilmiştir. Engelli bireylerin demografik özellikleri ile günlük enerji ve besin alım düzeyleri sorgulanmıştır. Günlük enerji ve besin ögesi alım durumları öneriler ile karşılaştırılmıştır. Bulgular: Bütün yaş gruplarındaki engelli bireylerin günlük enerji alımları, referans enerji değerinden olumsuz yönde sapmıştır. Karbonhidratlardan gelen enerji değeri düşük, yağlardan gelen ise yüksektir. 14-18 yaş grubundaki erkeklerde vitamin A alımı düşük, 19-30 yaş grubundaki kadınlarda yüksek bulunmuştur. Her iki cinsiyette de 10-30 yaşta B1 vitamini, 10 yaş ve üzerinde folik asit alımı düşük bulunmuştur. Kalsiyum ve magnezyum alımı bütün bireylerin düşüktür. Sonuç: Engelli bireylerin beslenme durumlarının yetersiz ve dengesiz oldukları tespit edilmiş, periyodik olarak değerlendirilmelerinin iyileştirme için önemli rol oynayacağı düşünülmüştür.

Abstract

Aim: It was aimed to evaluate the daily intake of energy and nutrients to determine the nutritional status of individuals with disabilities. Subjects and Method: The study was carried out under the Disability Support Program in 8 special education, practice and rehabilitation centres in the city centre of [removed for blind peer review] as a cross-sectional study. The demographic characteristics and daily energy and nutrient intake levels of individuals with disabilities were questioned. Daily energy and nutrient intake levels were compared with recommendations. Results: It has been determined that disabled individuals in all age groups diverged negatively from the reference energy value and the rate of energy of carbohydrates was low, the rate of fat was high. Vitamin A was low in males in the 14-18 age group and high in females in the 19-30 age group. Vitamin B1 in 10-30 years old, folic acid was in ≥10 years of age were low in both genders. Calcium and magnesium were low in both genders in all age groups. Conclusion: It has been determined that disabled people were inadequate and unbalanced, and it was thought that periodic evaluation of nutritional status will play an important role in improving their health.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ÇAKIR, B., NİŞANCI, F., GÜMÜŞ, A. B., EKİCİ, E. M., ÖZENİR, D. Ö. Ü. Ç. (2022). Engelli Bireylerin enerji ve besin ögesi alımlarının referans değerler ile kıyaslanması: Kesitsel bir çalışma. Ankara Sağlık Bilimleri Dergisi, Cilt: 11 - Sayı: 1, 1–13. https://ajindex.com/articles/734200

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (1)

  1. Referans 1 AbdAllah, A. M., El-Sherbeny, S. S., & Khairy, S. (2007). Nutritional status of mentally disabled children in Egypt. The Egyptian Journal of Hospital Medicine, 29(1), 604-615. Referans 2 Adolfsson, P., Mattsson Sydner, Y., Fjellström, C., Lewin, B., & Andersson, A. (2008). Observed dietary intake in adults with intellectual disability living in the community. Food & nutrition research, 52(1), 1857. Referans 3 Alkazemi, D. U., Zadeh, M. H., Zafar, T. A., & Kubow, S. J. (2018). The nutritional status of adult female patients with disabilities in Kuwait. Journal of Taibah University Medical Sciences, 13(3), 238-246. Referans 4 Baysal, A. (2006). Beslenme. Hatipoğlu Publications. (in Turkish). Referans 5 Bertoli, S., Battezzati, A., Merati, G., Margonato, V., Maggioni, M., Testolin, G., & Veicsteinas, A. (2006). Nutritional status and dietary patterns in disabled people. Nutrition, metabolism and cardiovascular diseases, 16(2), 100-112.a Referans 6 Bertoli, S., Cardinali, S., Veggiotti, P., Trentani, C., Testolin, G., & Tagliabue, A. (2006). Evaluation of nutritional status in children with refractory epilepsy. Nutrition journal, 5(1), 1-9. B Referans 7 Cangur, S., Civan, G., Coban, S., Koc, M., Karakoc, H., Budak, S.,. & Ankaralı, H. (2013). Comparative assessment of social life participation of families which have physically and/or mentally handicapped ındividual. Journal of Duzce University Health Sciences Institute, 3(3), 1-9. Referans 8 Dehne, L. I., Klemm, C., Henseler, G., & Hermann-Kunz, E. (1999). The German food code and nutrient data base (BLS II. 2). European journal of epidemiology, 15(4), 355-358. Referans 9 Groce, N. E., Kerac, M., Farkas, A., Schultink, W., & Bieler, R. B. (2013). Inclusive nutrition for children and adults with disabilities. The Lancet Global Health, 1(4), e180-e181. Referans 10 Hacettepe University Faculty of Health Sciences Department of Nutrition and Dietetics. (2015, July). Food and Nutrition Guideline Special to Turkey. http://tekinakpolat.com/wp-content/uploads/2017/12/turkiye-beslenme-rehberi.pdf (in Turkish). Referans 11 Hacettepe University Institute of Population Studies. (2018, November). Population and Health Survey of Turkey 2018. http://www.openaccess.hacettepe.edu.tr:8080/xmlui/handle/11655/23345 (in Turkish). Referans 12 Hamamy, H. Consanguineous marriages. J Community Genet. 2012; 3: 185-92. Referans 13 Havercamp, S. M., & Scott, H. M. (2015). National health surveillance of adults with disabilit