KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / MANTAR DERGİSİ / 2017 / Cilt: 8 - Sayı: 2

Bovista plumbea Pers.'nın Yağ Asit İçeriklerinin İncelenmesi

Determination of Fatty Acid Contents of Bovista plumbea Pers.

Fatih DURMAZ
Sinan AKTAŞ
Ela Nur ŞİMŞEK SEZER
Sayfa
104–108
Yayın Tarihi
2017-10-31
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

İncelenen türe ait yağ asit kompozisyonlarında oran olarak en fazla heneikosanoik asit (C21:0), eikosenoik asit (C20:1), behenik asit (C22:0), vaksenik asit (C18:1), linoleik asit (C18:2) ve linolenik asit (C18:3) izomerleri tespit edilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmada halk arasında puf mantarı olarak bilinen ve çeşitli bölgelerden toplanan Bovista plumbea Pers. türünün yağ asit kompozisyonları incelenmiştir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu çalışmada halk arasında puf mantarı olarak bilinen ve çeşitli bölgelerden toplanan Bovista plumbea Pers. türünün yağ asit kompozisyonları incelenmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:İncelenen türe ait yağ asit kompozisyonlarında oran olarak en fazla heneikosanoik asit (C21:0), eikosenoik asit (C20:1), behenik asit (C22:0), vaksenik asit (C18:1), linoleik asit (C18:2) ve linolenik asit (C18:3) izomerleri tespit edilmiştir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Makrofungus · Bovista plumbea · Yağ asiti

Özet

Bu çalışmada halk arasında puf mantarı olarak bilinen ve çeşitli bölgelerden toplanan Bovista plumbea Pers. türünün yağ asit kompozisyonları incelenmiştir. İncelenen türe ait yağ asit kompozisyonlarında oran olarak en fazla heneikosanoik asit (C21:0), eikosenoik asit (C20:1), behenik asit (C22:0), vaksenik asit (C18:1), linoleik asit (C18:2) ve linolenik asit (C18:3) izomerleri tespit edilmiştir.

Abstract

In this study, fatty acid compositions of Bovista plumbea Pers., known as puffball mushrooms and collected from different localities, were examined. In the fatty acid compositions of the examined species, the ratio is at most heneicosanoic acid (C21:0), eicosenoic acid (C20:1), behenic acid (C22:0), vaccenic acid (C18:1), linoleic acid (C18:2), and linolenic acid (C18:3) isomers.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

DURMAZ, F., AKTAŞ, S., SEZER, E. N. Ş. (2017). Bovista plumbea Pers.'nın Yağ Asit İçeriklerinin İncelenmesi. MANTAR DERGİSİ, Cilt: 8 - Sayı: 2, 104–108. https://ajindex.com/articles/687694

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (17)

  1. Akoh C.C., Min D.B., Food lipids: chemistry, nutrition, and biotechnology 3th ed., Marcel Dekker, New York (2008).
  2. Aktümsek A., Öztürk C., Kaşık G., Agaricus bisporus (Lange) Sing.’un Yağ Asidi Bileşimi, Tr. J. of Biology, 22:75-79 (1998)
  3. Breitenbach J., Kränzlın F., Fungi of Switzerland, Volume 1-5. Verlag Mykologia CH-6000 Luzern 9, Switzerland (1983-2005).
  4. Bu B., Ashwood P., Harvey D., King I.B., Water J.V., Jin L.W., Fatty acid compositions of red blood cell phospholipids in children with autism, Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids, 74(4):215-21 (2006).
  5. Çolak, A., Faiz, Ö., Sesli, E., Nutritional Composition of Some Wild Edible Mushrooms,. Turkish Journal of Biochemistry. 34(1); 25–31 (2009). Dähncke R.M., 1200 Pilze, AT Verlag Aarau, Stuttgart (1993).
  6. Deshimaru R., Ishitani K., Makita K., Horiguchi F., Nozawa S., Analysis of fatty acid composition in human bone marrow aspirates, The Keio Journal of Medicine, 54(3):150-5 (2005).
  7. Demirel K., Acar A., Ömeroğlu Boztepe G., Lice (Diyarbakır) Yöresi Makrofungusları, Mantar Dergisi/The Journal of Fungus, 7(1)29-39 (2016).
  8. Diez V.A., Alvarez A., Compositional and nutritional studies on two wild edible mushrooms from northwest Spain, Food Chemistry, 75:417–422 (2001).
  9. Doğan H.H., Kaşık G., Öztürk C., Aktaş S., A Checklist of Aphyllophorales of Turkey, Pakistan J. Bot., 37(2): 459-485 (2007).
  10. Ellis M.B., Ellis J.P., Fungi Without Gills (Hymenomycetes and Gasteromycetes), Chapman and Hill, London (1990).
  11. Jordan K., The New Guide to Mushrooms, Anness Publishing Ltd., Singapore (1996).
  12. Kaşık G., Öztürk C., Aktas S, Alkan S., Eroğlu G., Kefe Yaylası (Denizli) Yenen Mantarları, Mantar Dergisi/The Journal of Fungus, 4(2) 19-27 (2013).
  13. Kaya A., Contributions to the macrofungal diversity of Atatürk Dam Lake basin, Turk J Bot, 39:162-172(2015).
  14. Kreisel H., Grundzüge Eines Natürlichen Systems der Pilze, Verlag Von J. Cramer, Stuttgart (1969).
  15. Li D., Lei H., Li Z., Li H., Wang Y., Lai Y., A novel lipopeptide from skin commensal activates TLR2/CD36-p38 MAPK signaling to increase antibacterial defense against bacterial infection, PLoS One, 8(3):58288 (2013).
  16. Longvah T., Deosthale Y. G., Compositional and nutritional studies on edible wild mushroom from northeast India, Food Chemistry, 63:331-334 (1998).
  17. Loor J.J., Lin X., Herbein J.H., Effects of dietary cis 9, trans 11-18: 2, trans 10, cis 12-18: 2, or vaccenic acid (trans 11-18: 1) during lactation on body composition, tissue fatty acid profiles, and litter growt