Dergiler / Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi / 2011 / Cilt: 1 - Sayı: 2

Fitoöstrojenler: Bitkisel Kaynaklı Östrojenik Bileşikler

Phytoestrogens: Plant-derived Estrogenic Compounds

Sayfa
69–75
Yayın Tarihi
2011-06-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Kimyasal yapıları esas alındıklarında özellikle isoflavon ve lignan grupları altında toplanabilmekte olup, komestan ve stilben grubu üyelerinin bazıları da fitoöstrojenik madde olarak tanımlanmaktadırlar

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Östrojen, yumurtalık ve testislerde üretilen ancak üreme sisteminin yanı sıra pek çok biyolojik etkiye sahip olan bir hormondur.
📊
Temel Bulgular & Veri:Fitoöstrojenler ise çeşitli yenilebilir bitkinin yapısında, farklı düzey ve kompozisyonlarda yer alan, östrojenlere benzer yapı ve aktivitelere sahip bileşiklerdir. 20.
💡
Sonuç & Katkı:Kimyasal yapıları esas alındıklarında özellikle isoflavon ve lignan grupları altında toplanabilmekte olup, komestan ve stilben grubu üyelerinin bazıları da fitoöstrojenik madde olarak tanımlanmaktadırlar
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Fitoöstrojen · Fenolik bileşikler · Östrojen

Özet

Östrojen, yumurtalık ve testislerde üretilen ancak üreme sisteminin yanı sıra pek çok biyolojik etkiye sahip olan bir hormondur. Fitoöstrojenler ise çeşitli yenilebilir bitkinin yapısında, farklı düzey ve kompozisyonlarda yer alan, östrojenlere benzer yapı ve aktivitelere sahip bileşiklerdir. 20. Yüzyılın ilk çeyreği sonrasında yonca ile beslenen hayvanların bazılarında görülen infertilite ile ilişkilendirilerek dikkat çeken bu bileşiklerin son 30 yıl içerisinde insan kaynaklı biyolojik örneklerde tanımlanmasına ve sağlık üzerinde çeşitli etkilerinin incelenmesine başlanmıştır. Bitkilerde özellikle antioksidan rolü üstlenmiş olan bu maddeler, hayvanlarda ve insanlarda ise östrojen agonist ve antagonistleri olarak aktivite sahibidirler. Kimyasal yapıları esas alındıklarında özellikle isoflavon ve lignan grupları altında toplanabilmekte olup, komestan ve stilben grubu üyelerinin bazıları da fitoöstrojenik madde olarak tanımlanmaktadırlar

Abstract

Estrogen is a hormone, which is produced in ovary and testis; however, it has many biological effects besides the reproductive system. Phytoestrogens are the compounds, which have estrogen-like structure and activities, taking place in structure of various edible plants at different levels and in different compositions. These compounds attracted notice after the first quarter of 20th century upon they had been associated with infertility seen in some of animals fed with alfalfa, and these compounds have been identified in human-derived biological samples and its effects on health have been taken under study in the recent 30 years. These materials have especially antioxidant role in plants while they have activities in animals and humans as estrogen agonist and antagonists. Based on their chemical structure, they may be gathered under especially isoflavon and lignan groups while some of members of coumestan and stilbene groups are also identified as phytoestrogenic compound.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KONAR, N., POYRAZOĞLU, E. S., DEMİR, K., HASPOLAT, I., ARTIK, N. (2011). Fitoöstrojenler: Bitkisel Kaynaklı Östrojenik Bileşikler. Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi, Cilt: 1 - Sayı: 2, 69–75. https://ajindex.com/articles/684160

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (15)

  1. Adlercreutz, H. 1990. Western diet and western diseases - some hormonal and biochemical- mechanisms and associations. Scand. J. Clin Lab. Inv., 50: 3-23.
  2. Albertazzi, P., Purdie, DW. 2002. The nature and utility of the phtoestrogens: A review of the evidence. Maturitas, 42: 173-185.
  3. Axelson, M., Sjovall, J., Gustafsson, BE., Setchell, KDR. 1982. Origin of lignans in mammals and identification of a precursor from plants. Nature, 298: 659-660.
  4. Begum, A.N., Nicolle, C., Mila, I., Lapierre, C., Nagano, K., Fukushima, K., Heinonen, S.M., Adlercreutz, H., Remesy, C., Scalbert, A. 2004. Dietary lignins are precursors of mammalian lignans in rats. J. Nutr., 134: 120-127.
  5. Bennetts, HW., Underwood, EJ., Shier, FL. 1946. A specific breeding problem of sheep on subterranean clover pastures in Wetren Australia. Aust. Vet.J., 22: 2-12.
  6. Bickoff, E.M., Booth, A.N., Lyman, R.L., Livingston, A.L., Thompson, C.R., DeEds, F. 1957. Coumestrol, a new estrogen isolated from forage crops. Science, 126: 969-970. Bingham. S,A., Atkinson, C., Liggins, J., Bluck, L., Coward, A. 1998. Phytooestrogens: Where are we now?. Brit. J. Nutr., 79: 393- 406. Blitz, CL., Murphy, S.P., Au, DLM. 2007. Adding lignan values to a food composition database. J. Food Compos. Anal., 20: 99-105.
  7. Büyüktuncer, Z., Başaran, AA. 2005. Fitoöstrojenler ve Sağlıklı Yaşamdaki Önemleri. Hacettepe Ün. Eczaclık Fak. Derg., 25: 79-94.
  8. Cassidy, A., Hanley, B., Raventos, R. 2000.
  9. Isoflavones, Lignans And Stilbens-Origins, Metabolism And Potential Importance To Human Health. J. The Sci. Food Agr., 80: 1044-1062.
  10. Cassidy, A. 2004. Phytoestrogens and women’s health. Women’s Health Med., 1: 30-33.
  11. Clavel, T., Borrmann, D., Braune, A., Dore, J., Blaut, M. 2006. Occurrence and activity of human intestinal bacteria involved in the conversion of dietary lignans. Anaerobe, 12: 140-147.
  12. Clavel, T., Dore, J., Blaut, M. 2006. Bioavailability of lignans in human subjects.Nutr. Res. Rev., 19: 187-196.
  13. Cornwell, T., Cohick, W., Raskin, I. 2004. Dietary Phytoestrogens and Health. Phytochemistry, 65: 995-1016.
  14. Coward, L., Barnes, NC., Setchell KDR, Banes S. 1993. Genistein and daidzein, and their β- glycoside conjugates: anti-tumor isoflavones in soybean foods from American and Asia diets. J. Agric. Food. Chem., 41: 1961-1967.
  15. Duncan, AM., Phipps, WR., Kurzer, MS. 2003. Phyto-oestrogens. Best Pract. Res. Cl. En., 17: 253- 271. Fletcher, RJ. 2003. Food sources of phyto-oestrogens and their precursors in Europe. Brit. J. Nutr., 89: 39-43