Dergiler / Verimlilik Dergisi / 2010 / Cilt: 0 - Sayı: 2

Otel İşletmelerinde İşe Alıştırma Eğitimi: Ankara’da Bir Araştırma

Orientation to work training in hotel firms: A research in Ankara

Sayfa
123–142
Yayın Tarihi
2022-11-03
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Araştırmada elde edilen verilerin analiz edilmesiyle ulaşılan sonuçlar genel itibariyle, işe alıştırma eğitiminin işgörenlerin memnuniyetinin artması, beklentilerinin karşılanması ve korkularının azalması üzerindeki etkilerini desteklemektedir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Hizmet içi eğitim ve geliştirme faaliyetlerinin ilk ve en önemli adımı olan işe alıştırma eğitimi; yeni iş ortamına mümkün oldukça kısa bir sürede uyum sağlamak durumunda olan işgörenleri, yeni çevrelerine hazırlayan; yeni işgörenlere algıları, beklentileri, tutum ve davranışları arasında uyum sağlama olanağı sunan eğitim programıdır.
📊
Temel Bulgular & Veri:İşe alıştırma eğitiminin yeterli düzeyde verilmemesi, işgören devir hızının artışı, işletmeye uyum sürecinin uzaması, hizmet üretiminde oluşabilecek hatalar sonucu müşteri şikâyetlerindeki artışlar gibi bir dizi soruna neden olmaktadır.
💡
Sonuç & Katkı:Araştırmada elde edilen verilerin analiz edilmesiyle ulaşılan sonuçlar genel itibariyle, işe alıştırma eğitiminin işgörenlerin memnuniyetinin artması, beklentilerinin karşılanması ve korkularının azalması üzerindeki etkilerini desteklemektedir.
🔬Tür:Uygulamalı Anket & Alan Araştırması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Hizmet içi eğitim ve geliştirme faaliyetlerinin ilk ve en önemli adımı olan işe alıştırma eğitimi; yeni iş ortamına mümkün oldukça kısa bir sürede uyum sağlamak durumunda olan işgörenleri, yeni çevrelerine hazırlayan; yeni işgörenlere algıları, beklentileri, tutum ve davranışları arasında uyum sağlama olanağı sunan eğitim programıdır. İşe alıştırma eğitiminin yeterli düzeyde verilmemesi, işgören devir hızının artışı, işletmeye uyum sürecinin uzaması, hizmet üretiminde oluşabilecek hatalar sonucu müşteri şikâyetlerindeki artışlar gibi bir dizi soruna neden olmaktadır. Otel işletmelerinde işe alıştırma eğitiminin yeterliliği; beklentilerine ve sorularına cevap bulabilen işgörenlerin memnuniyetinin, dolayısıyla da müşteri memnuniyetinin artmasına katkı sağlamaktadır. Bu çalışma ile işgören memnuniyetinin sağlanmasında ve söz konusu sorunların çözümünde işe alıştırma eğitiminin önemine değinilmekte, otel işletmelerinde işe alıştırma eğitiminin gerekliliğine dikkat çekilmektedir. Araştırmada verileri toplamak amacıyla anket yöntemi kullanılmıştır. Verilerin analizinde istatistiksel teknik olarak frekans-yüzde dağılımları, aritmetik ortalama, standart sapma, t-testi, varyans analizi ve korelâsyon analizi kullanılmıştır. Araştırmada elde edilen verilerin analiz edilmesiyle ulaşılan sonuçlar genel itibariyle, işe alıştırma eğitiminin işgörenlerin memnuniyetinin artması, beklentilerinin karşılanması ve korkularının azalması üzerindeki etkilerini desteklemektedir.

Abstract

Orientation, the initial and the most important step of in-service training and improvement activities, is an education program which prepares employees to the new work environment who need to adapt as soon as possible and which gives them possibility to adjustment between their perceptions, expectations, behaviors and attitudes. Inadequacy of orientation causes a series of matter like increasing labor turnover, the extension of adaptation period, increasing customer complaints with mistakes on service production. The sufficiency of orientation training program causes employee satisfaction who can find response to their expectations and questions consequently causes customer satisfaction. This study mentions to the importance of orientation training program obtaining employee satisfaction and solving in question problems and indicates the necessity of this program in hotels. In the research, questionnaire method has been used in order to gain the data. In the analysis of the data as the statistical technique frequency-percentage dispersion, arithmetic average, standard deviation, t test, variance and correlation analysis have been applied. According to the results obtained through analyzing the data in the research support that orientation training has a positive effect on the increase of the employee satisfaction, corresponding of the employee expectations and the decrease in the fears of the employees.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

AVAN, A., EMİR, O. (2022). Otel İşletmelerinde İşe Alıştırma Eğitimi: Ankara’da Bir Araştırma. Verimlilik Dergisi, Cilt: 0 - Sayı: 2, 123–142. https://ajindex.com/articles/646211

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (3)

  1. Ağaoğlu, Orhan K. (1992), İşgücünü Verimli Kullanma Tekniklerinin Turizm Sektörüne Uygulanması, Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi Yayını No. 457. •• Buchanan, D. ve Huczynski, A. (1997), Organizational Behaviour: An Introductory Text, (3rd Ed.) London: Prentice-Hall. •• Cheng, A. ve Brown, A. (1998), HRM strategies and labour turnover in the hotel industry: A comparative study of Australia and Singapore, The International Journal of Human Resources Management, 9 (1), 136- 154. •• Cooper-Thomas, Helena D. ve Anderson, N. (2006), Organizational Socialization: A New Theoretical Model and Recommendations for Future Research and HRM Practices in Organizations, Journal of Managerial Psychology, 21 (5), 492–516. •• Çetiner, E. (1995), Konaklama İşletmelerinde Yönetim Muhasebesi, 2. Baskı. Ankara: Tutibay Yay. •• De Cenzo, David A. ve Robbins, Stephen P. (1999), Human Resource Management, (6th Ed.) New York: John Wiley &.Sons, Inc. •• De Nisi, Angelo S. ve Griffin, Ricky W. (2001),
  2. Human Resource Management, Boston: Houghton Mifflin. •• De Simone, Randy L. ve Harris, David M. (1998), Human Resource Development, (2nd Ed.) Fort Worth: Dryden Press. •• Dessler, G. (2000), Human Resource Management, (8th Ed.) New Jersey: Prentice-Hall, Inc. •• Edgington, R. ve Bruce, G. (2006), Organizational Culture: Preferences and Realities, Graduate Management Admission Council, Research Reports, 6 (2), 1-17. •• French, Wendell L. (1998), Human Resources Management, (4th Ed.) Boston: Houghton Mifflin. •• Karasar, N. (1999), Bilimsel Araştırma Yöntemi, 9. Baskı. Ankara: Nobel Yayın-Dağıtım. •• Kennedy, David J. ve Berger, F. (1994), Newcomer Socialization: Oriented to Facts or Feelings? Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 35 (6), 58–71. •• Kılıç, İ. ve Pelit, E. (2004), Yerli Turistlerin Memnuniyet Düzeyleri Üzerine Bir Araştırma, Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. 15(2), 113-124. •• Klein, Howard J. ve Weaver, N. A. (2000), The Effectiveness of An Organizational-Level Orientation Training Program in The Socialization of New Hires, Personel Psychology, 63, 47–66. •• Lam, T. (2003), Leader Member Exchange and Team Member Exchange: The Roles of Moderators in New Employees Socialization, Journal of Hospitality and Tourism Research, 27 (1), 48–68. •• Martin, D. (1996),
  3. One Stop Personel, London: ICSA Publishing. •• Özdamar, K. (2001), SPSS İle Biyoistatistik, 4.Baskı, Eskişehir: Kaan Kitabevi. •• Özer, Ö. (2004), İşletmelerde Oryantasyon Eğitimi ve Bir Uygul