Dergiler / Tüketici ve Tüketim Araştırmaları Dergisi / 2012 / Cilt: 4 - Sayı: 1

Kültürel farklılıkların dondurulmuşgıda tüketim kalıplarına etkisi:Polonya-Türkiye karşılaştırması

The effects of cultural differences on frozen food consumptıon patterns: A comparison of Turkey and poland

Sayfa
47–79
Yayın Tarihi
2022-11-04
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bulgulara göre, her iki ülkedeki tüketicilerin dondurulmuş gıda tüketim alışkanlıkları ve dondurulmuş gıdalara yönelik tutum ve algılamaları ile davranışları arasında farklılıklar görülmektedir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmanın amacı, ülkelerarası kültürel farklılıkların dondurulmuş gıda tüketim kalıplarına etkisini ortaya koymaktır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Anket çalışmasında, Polonyanın Wroclaw şehrinde 300 katılımcıya ve Türkiyenin Sakarya ve Balıkesir şehirlerinde 300 katılımcıya kolayda örnekleme yöntemi ile toplamda 600 anket uygulanmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Bulgulara göre, her iki ülkedeki tüketicilerin dondurulmuş gıda tüketim alışkanlıkları ve dondurulmuş gıdalara yönelik tutum ve algılamaları ile davranışları arasında farklılıklar görülmektedir.
🔬Tür:Laboratuvar & Saha Deneyi
📍Kapsam:300 katılımcı
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalışmanın amacı, ülkelerarası kültürel farklılıkların dondurulmuş gıda tüketim kalıplarına etkisini ortaya koymaktır. Veri toplama aracı olarak anket kullanılmıştır. Anket çalışmasında, Polonyanın Wroclaw şehrinde 300 katılımcıya ve Türkiyenin Sakarya ve Balıkesir şehirlerinde 300 katılımcıya kolayda örnekleme yöntemi ile toplamda 600 anket uygulanmıştır. Saha çalışmasında toplanan veriler SPSS yardımı ile analiz edilmiştir. Bulgulara göre, her iki ülkedeki tüketicilerin dondurulmuş gıda tüketim alışkanlıkları ve dondurulmuş gıdalara yönelik tutum ve algılamaları ile davranışları arasında farklılıklar görülmektedir.

Abstract

The purpose of this study is to present the effects of cross-cultural differences on frozen food consumption patterns of consumers. As a data collection instrument a questionnaire was used. A total of 600 respondents had answered the questionnaire in the context of this study. 300 of these questionnaires were carried out in the city of Wroclaw - Poland and 300 of them were conducted in the cities of Sakarya and Balıkesir in Turkey. Data collected during fied work was analyzed vie SPSS package. Findings indicate that there significant differences between Turkey and Poland in terms of perception of frozen food consumption as well as behaviours and attitudes towards frozen foods.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KORKMAZ, N., SARIKAYA, N. (2022). Kültürel farklılıkların dondurulmuşgıda tüketim kalıplarına etkisi:Polonya-Türkiye karşılaştırması. Tüketici ve Tüketim Araştırmaları Dergisi, Cilt: 4 - Sayı: 1, 47–79. https://ajindex.com/articles/619681

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (4)

  1. Alkusal, M. (2006), Dondurulmuş Gıda Sektöründe Bütünleşik Lojistik İlişkilerin Lojistik Hizmet Kalitesine ve Performansına Etkisi, Basılmamış Yüksek Lisans Tezi, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü. Çakıroğlu, P. ve Y. Sargın (2004), ”Küreselleşmenin Gıda Tüketimine Etkisi”, Standard, Sayı 510. Cılızoğlu, G. (1996),
  2. Turizmde Pazarlama İletişimi, Kocaeli Üniversitesi,
  3. Ders Kitabı, Kocaeli. DPT, (2001), 8. Beş Yıllık Kalkınma Planı, Gıda Sanayi Özel İhtisas Komisyon Raporu, Dondurulmuş Gıda Sanayi Alt Komisyon Raporu. http://www.leonardo.zsz.wodzislaw.pl. ISO, (2006), Avrupa Birlği’ne Tam Üyelik Sürecinde İstanbul Sanayi Odası Meslek Komiteleri Sektör Stratejileri Geliştirilmesi Projesi, Gıda Sektörü. Özalp, İ., G. Eren ve Öcal, H. (1995), Çok Uluslu İşletmelerin Organizasyon Yapıları ve Tusaş Uçak Motorları San. A.Ş. Örneği, Eskişehir. Sürücüoğlu, M. S. ve M. Akman (1998), ”Türk Mutfağının Tarihsel Gelişimi ve Bugünkü Değişim Nedenleri”, Standard, Sayı 439. Varşova Büyükelçiliği Ticaret Müsteşarlığı (2009), Polonya Taze Sebze Ve Meyve Raporu. Yurtman, A. (2003),
  4. Dondurulmuş Gıda Sektör Raporu, İstanbul: İstanbul Ticaret Odası Etüd ve Araştırma Şubesi.