KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Hacettepe Journal of Biology and Chemistry / 2012 / Cilt: 40 - Sayı: 4

Production and optimization of α-amylase from Bacillus circulans ATCC 4516 with solid state fermentation

Katı faz fermantasyonu ile Bacillus circulans ATCC 4516’ dan α-amilazın üretimi ve optimizasyonu

Nurullah AKCAN
Besi SERİN
Fikret UYAR
Sayfa
393–400
Yayın Tarihi
2022-10-17
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Maksimum α-amilaz üretim miktarı (2716.9 ± 35.9 U/mg) amonyum klorür eklenmesi ile 48. saatte 37ºC’de inokülüm düzeyi %25, başlangıç pH’ı 7.5 olarak elde edilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmanın amacı Bacillus circulans ATCC 4516 tarafından üretilen α-amilazın belirli üretim parametrelerini incelemektir. α-Amilazın optimizasyon parametreleri katı faz fermantasyonu ile gerçekleştirilmiştir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Katı atık besin kaynağı olarak pirinç kepeği kullanılmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Maksimum α-amilaz üretim miktarı (2716.9 ± 35.9 U/mg) amonyum klorür eklenmesi ile 48. saatte 37ºC’de inokülüm düzeyi %25, başlangıç pH’ı 7.5 olarak elde edilmiştir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalışmanın amacı Bacillus circulans ATCC 4516 tarafından üretilen α-amilazın belirli üretim parametrelerini incelemektir. α-Amilazın optimizasyon parametreleri katı faz fermantasyonu ile gerçekleştirilmiştir. Katı atık besin kaynağı olarak pirinç kepeği kullanılmıştır. Karbon ve metal tuz kaynakları eklenmesi ile enzim üretimi azalmıştır. İnkübasyon zamanı, inkübasyon sıcaklığı, inokülüm düzeyi, başlangıç pH ve ekstraksiyon ortamı gibi belirli fermantasyon parametreleri ayrı ayrı incelenmiştir. Maksimum α-amilaz üretim miktarı (2716.9 ± 35.9 U/mg) amonyum klorür eklenmesi ile 48. saatte 37ºC’de inokülüm düzeyi %25, başlangıç pH’ı 7.5 olarak elde edilmiştir.

Abstract

The aim of this paper is to study influence of the certain production parameters of α-amylase by Bacillus circulans ATCC 4516. Optimization parameters of α-amylase were carried out with solid state fermentation (SSF). Solid waste from rice bran used as the basic nutrient source. Supplementation with carbon and metal salt sources decrased the enzyme production. Certain fermentation parameters involving incubation time, incubation temperature, inoculum level, initial pH and extraction medium were studied separately. Maximal amount of α-amylase production (2716.9 ± 35.9 U/mg) was obtained inoculum level 25%, initial pH 7.5 at 37ºC for 48 h with supplementation of ammonium chloride.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

AKCAN, N., SERİN, B., UYAR, F. (2022). Production and optimization of α-amylase from Bacillus circulans ATCC 4516 with solid state fermentation. Hacettepe Journal of Biology and Chemistry, Cilt: 40 - Sayı: 4, 393–400. https://ajindex.com/articles/529199

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (15)

  1. S. Alva, J. Anupama, J. Savla, Y.Y. Chiu, P. Vyshali, M. Shruti, B.S. Yogeetha, D. Bhavya, J. Purvi, K. Ruchi, B.S. Kumudini, K.N. Varalakshmi, Production and characterization of fungal amylase enzyme isolated from Aspergillus sp. JGI 12 in solid state culture, Afr. J. Biotech., 6 (2007) 581
  2. R.C. Ray, S. Kar, S. Nayak, M.R. Swain, Extracellular α-amylase production by Bacillus brevis MTCC 7521, Food Biotechnol., 22 (2008) 234
  3. G. Rajagopolan, C. Krishnan, Optimization of medium and process parameters for a constitutive α-amylase production from a catabolite derepressed Bacillus subtilis KCC103, J. Chem. Technol., 83 (2008) 654
  4. S. Ramachandran, A.K. Patel, K.M. Nampoothiri, S. Chamdran, G. Szakacs, C.R. Soccol, A. Pandey, α-Amylase from a fungal culture grown on oil cakes and its properties, Braz. Arch. Biol. Techn., 47 (2004) 309
  5. H. Sun, X. Ge, L. Wang, P. Zhao, M. Peng, Microbial production of raw starch digesting enzymes, Afr. J. Biotechnol., 8 (2009) 1734
  6. A. Kunamneni, K. Permaul, S. Singh, Amylase production in solid state fermentation by the thermophilic fungus Thermomyces lanuginosus, J. Biosci. Bioeng., 100 (2005) 168
  7. R.R. Singhania, A.K. Patel, C.R. Soccol, A. Pandey, Recent advances in solid state fermentation, Biochem. Eng. J., 44 (2009) 13
  8. A. Pandey, Solid-state fermentation, Biochem. Eng. J., 13 (2003) 81
  9. M.Ş. Tanyıldızı, D. Özer, M. Elibol, Production of bacterial α-amylase by B. amyloliquefaciens under solid substrate fermentation, Biochem. Eng. J., 37 (2007) 294
  10. S. Kar, T.K. Data, R.C. Ray, Optimization of thermostable α-amylase production by Streptomyces erumpens MTCC 7317 in solid state fermentation using cassava fibrous residue, Braz. Arch. Biol. Techn., 53 (2010) 301
  11. E.B.N. Graminha, A.Z.L. Gonçalves, R.D.P.B. Pirota, M.A.A. Balsalobre, R. Da Silva, E. Gomes, Enzyme production by solid state fermentation: application to animal nutrition, Anim. Feed Sci. Tech., 144 (2008) 1
  12. H. Anto, U. Trivedi, K. Patel, Alpha amylase production by Bacillus cereus MTCC 1305 using solid state fermentation, Food Technol. Biotechnol., 44 (2006) 241
  13. A. Pandey, P. Selvakumar, C.R. Soccol, P. Nigam, Solid state fermentation for the production of industrial enzymes, Curr. Sci., 77 (1999) 149
  14. P. Bernfield, Amylases, α and β. In: Methods in Enzymology, Academic Press, 1 (1955) 149
  15. O.H. Lowry, N.J. Rosebrough, A.L. Farr, R.J. Randall, Protein measurement with the folin-phenol reagents, J. Biol. Chem.,