Dergiler / Dokuz Eylül Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Fen ve Mühendislik Dergisi / 2018 / Cilt: 20 - Sayı: 59

Altın Nanoparçacık Modifiye Çok Duvarlı Karbon Nanotüp Elektrotlarda Vanilin Tayini

Electrochemical Vanillin Determination on Gold Nanoparticles Modified Multiwalled Carbon Nanotube Electrode

Sayfa
461–470
Yayın Tarihi
2022-10-15
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Tatmin edici sonuçlar, Au– MWCNT/GCE nin sensör uygulamaları için umut vadeden potansiyele sahip olduğunu göstermiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmada, Vanilin(VAN) tayini için modifiye elektrotlar hazırlanmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Diferansiyel puls çalışmalarından elde edilen kalibrasyon eğrisi iki doğrusal aralık içerir ve bu aralıklar 7.0x10-8-6.5x10-6 mol L-1 ve 7.0x10-6-7.5x10-5 mol L-1 dir ve belirtme alt sınırı ise 3.8x10-8 mol L-1dir.
💡
Sonuç & Katkı:Tatmin edici sonuçlar, Au– MWCNT/GCE nin sensör uygulamaları için umut vadeden potansiyele sahip olduğunu göstermiştir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalışmada, Vanilin(VAN) tayini için modifiye elektrotlar hazırlanmıştır. Çok duvarlı karbon nanotüpler (MWCNT) asit muamelesi ile foksiyonalize edilmiş ve ardından altın nanoparçacıklar ardışık tekrarlanan taramalar ile altın nanoparçacık modifiye çok duvarlı karbon nanotüp camımsı karbon elektrot (Au-MWCNT/GCE) oluşturmak üzere elektrokimyasal olarak biriktirilmiştir. Elektrot yüzey yapısı ve morfolojisi taramalı electron mikroskopu (SEM) ile karakterize edilmiştir. Elde edilen Au-MWCNT/GC elektrot VAN’nin yükseltgenmesine iyi bir yanıt vermiştir. Diferansiyel puls çalışmalarından elde edilen kalibrasyon eğrisi iki doğrusal aralık içerir ve bu aralıklar 7.0x10-8-6.5x10-6 mol L-1 ve 7.0x10-6-7.5x10-5 mol L-1 dir ve belirtme alt sınırı ise 3.8x10-8 mol L-1dir. Önerilen modifiye elektrodun pratik uygulaması ticari dondurma ve süt tozundaki VAN tayini ile test edimiştir. Tatmin edici sonuçlar, Au– MWCNT/GCE nin sensör uygulamaları için umut vadeden potansiyele sahip olduğunu göstermiştir.

Abstract

In this study, modified electrodes were prepared for Vanilline (VAN) determination. Multiwalled carbon nanotubes (MWCNT) were functionalized with acid treatment and then gold nanoparticles were electrodeposited on the MWCNTs by applying several repetitive scans in order to form gold nanoparticles modified multiwalled carbon nanotube glassy carbon electrode (Au–MWCNT/GCE) surface. The morphology and structure of electrode surfaces were characterized by scanning electron microscopy (SEM). The resulting Au–MWCNT/GC electrode showed efficient behavior to VAN electro-oxidation. The calibration graph consisted of two linear segments of 7.0x10-86.5x10-6 mol L-1 and 7.0x10-6-7.5x10-5 mol L-1 with a detection limit of 3.8x10-8 mol L-1 that obtained from differential pulse studies. The practical applicability of the proposed modified electrode was tested for the determination of VAN in commercial ice cream and milk powder. The satisfactory results show that the Au–MWCNT/GCE has promising potential in sensor applications.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KOÇAK, Ç. C., KARABİBEROĞLU, Ş. (2022). Altın Nanoparçacık Modifiye Çok Duvarlı Karbon Nanotüp Elektrotlarda Vanilin Tayini. Dokuz Eylül Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Fen ve Mühendislik Dergisi, Cilt: 20 - Sayı: 59, 461–470. https://ajindex.com/articles/491467

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (4)

  1. Sivakumar, M., Sakthivel, M., Chen, Shen-M. 2017. Simple synthesis of cobalt sulfide nanorods for efficient electrocatalytic oxidation of vanillin in food samples, Journal of Colloid and Interface Science, Vol. 490, p. 719-726. DOI: 10.1016/j.jcis.2016.11.094 Walton, N.J., Mayer, M.J., Narbad, A. 2003.
  2. Vanillin, Phytochemistry, Vol. 63, p. 505-515. DOI: 10.1016/S0031-9422(03)001493. Sinha, A.K., Sharma, U.K., Sharma N. 2008. A comprehensive review on vanilla flavor: Extraction, isolation and quantification of vanillin and others constituents, International Journal of Food Sciences and Nutrition, Vol. 59, p. 299-326. DOI: 10.1080/09687630701539350 Luo, S., Liu, Y. 2012. Poly(acid chrome blue K) modified glassy carbon electrode for the determination of vanillin, International Journal of Electrochemical Science, Vol. 7, p. 6396-6405.
  3. Hardcastle, J.L., Paterson, C.J., Compton, R.G. 2001. Biphasic Sonoelectroanalysis: Simultaneous Extraction from,and Determination of Vanillin in Food Flavoring, Electroanalysis, Vol. 13, p. 899-905.
  4. Jiang, L., Ding, Y., Jiang, F., Li, L., Mo F. 2014. Electrodeposited nitrogen-doped graphene/carbon nanotubes nanocomposite as enhancer for simultaneous and sensitive voltammetric determination of caffeine and vanillin, Analytica Chimica Acta, Vol. 833, p. 22–28. DOI: 10.1016/j.aca.2014.05.010. Huang, L., Hou, K., Jia, X., Pan, H., Du, M. 2014. Preparation of novel silver nanoplates/graphene composite and their application in vanillin electrochemical detection, Materials Science and Engineering: C, Vol. 38, p. 39-45. DOI: 10.1016/j.msec.2014.01.037. Shen, Y., Han, C., Liu B., Lin, Z., Zhou, X., Wang, C., Zhu Z. 2014. Determination of vanillin, ethyl vanillin, and coumarin in infant formula by liquid chromatography-quadrupole linear ion trap mass spectrometry, Journal of Dairy Science, Vol. 97, p. 679–686. DOI: 10.3168/jds.20137308. Ohashi, M., Omae, H., Hashida, M., Sowa, Y., Imai S. 2007. Determination of vanillin and related flavor compounds in cocoa drink by capillary electrophoresis, Journal of Chromatography A, Vol. 1138, p. 262–267. DOI: 10.1016/j.chroma.2006.10.031. Turkia, H., Sirén, H., Penttilä M., Pitkänen J.P. 2013. Capillary electrophoresis for the monitoring of phenolic compounds in bioprocesses, Journal of Chromatography A, Vol. 1278, p. 175–180. DOI: 10.1016/j.chroma.2013.01.004. Timotheou-Potamia, M., Calokerinos A.C. 2007. Chemiluminometric determination of vanillin in commercial vanillin products, Talanta, Vol. 71,