🔖
Bu Makaleye Atıf Yap
KAVAS, G., KINIK, Ö. (2006). Sütün Kontaminasyonunda Virüsler. Akademik Gıda, Cilt: 4 - Sayı: 2, 40–41. https://ajindex.com/articles/455001
Dergiler / Akademik Gıda / 2006 / Cilt: 4 - Sayı: 2
Sütün Kontaminasyonunda Virüsler
- Dergi
- Akademik Gıda
- Sayfa
- 40–41
- Yayın Tarihi
- 2006-04-01
- DOI
- —
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗Kaynakça (2)
- Anonymous, 1999. http://biolojidünyası.8m.net/virüsler
- Kınık, Ö., Gönç, S., Akalın, S., 1998. Çiğ Sütte Patojen Mikroorganizmalar. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Süt Teknolojisi Bölümü. E.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları No:527. Kraemer, J., 2002. Lebensmittel Mikrobiologie. Verlag Eugen Ulmer Stuttgart. Metin, M.,2003. Süt Teknılojisi. Sütün Bileşimi ve İşlenmesi. E.Ü. Mühendislik Fakültesi Yayınları No: 33. Ünlütürk, A., Turantaş, F., 1999. GIDA MİKROBİYOLOJİSİ. Mengi Tan Basımevi Çınarlı. Gıda v