Dergiler / Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi / 2019 / Cilt: 20 - Sayı: 2

Bazı Onobrychis Miller (Fabaceae) Taksonları'nın yağda çözünen vitamin içeriği

The lipide soluble vitamin contents of some Onobrychis Miller (Fabaceae) taxa

Sayfa
224–228
Yayın Tarihi
2022-10-11
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu çalışmadan elde edilen verilere göre O. hypargyrea, O. viciifolia, O. caput-galli, O. fallax ve O. oxyodonta var. armena'nın lipitte çözünen vitamin içeriğinin yüksek olduğunu göstermiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmanın amacı, bazı Onobrychis Miller (Fabaceae) taksonlarının tohumlarındaki yağda çözünen vitamin içeriğini HPLC kullanarak belirlemektir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Çalışılan malzemeler asetonitril / metanol (75/25 h / h) içinde çözüldü ve HPLC cihazına (Shimadzu, Kyota Japonya) 50 μL enjekte edildi.
💡
Sonuç & Katkı:Bu çalışmadan elde edilen verilere göre O. hypargyrea, O. viciifolia, O. caput-galli, O. fallax ve O. oxyodonta var. armena'nın lipitte çözünen vitamin içeriğinin yüksek olduğunu göstermiştir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalışmanın amacı, bazı Onobrychis Miller (Fabaceae) taksonlarının tohumlarındaki yağda çözünen vitamin içeriğini HPLC kullanarak belirlemektir. Doğal yaşam alanlarından örnekler alındı. Çalışılan malzemeler asetonitril / metanol (75/25 h / h) içinde çözüldü ve HPLC cihazına (Shimadzu, Kyota Japonya) 50 μL enjekte edildi. Bu çalışmadan elde edilen verilere göre O. hypargyrea, O. viciifolia, O. caput-galli, O. fallax ve O. oxyodonta var. armena'nın lipitte çözünen vitamin içeriğinin yüksek olduğunu göstermiştir. Bu çalışma O. oxyodonta var. armena (1777.27 ± 6.24 µg / g), O. fallax (916.0 ± 4.51 µg / g) O. hypargyrea (809.7 ± 5.03 µg / g) ve O. viciifolia (399.7 ± 3.54 µg / g) en yüksek beta karoten içeriğine sahiptir. Ayrıca, O. caput-galli de yüksek beta karoten içeriğine sahiptir (73.3 ±. 94 µg / g). Öte yandan, O. fallax'ın en yüksek gamma-tokoferol içeriğine sahip olduğu belirlendi (1401.2 ± 8.76 µg / g). O. viciifolia (574.9 ± 2.35 µg / g), O. caput-galli (410.1 ± 4.56 µg / g), O. oxyodonta var. armena (267.7 ± 3.68 µg / g), O. podporea (162.5 ± 2.14 µg / g) diğer yüksek gama tokoferol içeriğine sahip taksonlardır. Diğer taraftan bu çalışmada retinol, retinol asetat ve r-tokoferol içerikleri bulunmamakta veya eser miktarda bulunmaktadır.

Abstract

The goal of this study is to determine the lipid-soluble vitamin contents in seeds of the someOnobrychis Miller (Fabaceae) taxa by using HPLC. Samples were collected from the natural habitats.Studied materials were dissolved in acetonitrile/methanol (75/25 v/v) and were injected 50 μL to HPLCinstrument (Shimadzu, Kyota Japan). According to data obtained from present study showed that O.hypargyrea, O. viciifolia, O. caput-galli, O. fallax and O. oxyodonta var. armena have high lipide-solublevitamin contents. Present study found that O. oxyodonta var. armena (1777.27±6.24 µg/g), O. fallax(916.0±4.51 µg/g) O. hypargyrea (809.7±5.03 µg/g) and O. viciifolia (399.7±3.54 µg/g) have highestbeta-caroten content. Also, O. caput-galli has high beta caroten content (73.3±.94 µg/g). on the otherhand, it was found that O. fallax has highest gamma-tocopherol content (1401.2±8.76 µg/g). O.viciifolia (574.9±2.35 µg/g), O. caput-galli (410.1±4.56 µg/g), O. oxyodonta var. armena (267.7±3.68µg/g), O. podporea (162.5±2.14 µg/g) were the other high gamma tocopherol content. Whereas,retinol, retinol acetate and r-tocopherol contents were found absent or trace amounts in the presentstudy.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KURSAT, M., YILMAZ, Ö., EMRE, İ., BAHSİ, M., SEPET, H., ŞAHİN, A. (2022). Bazı Onobrychis Miller (Fabaceae) Taksonları'nın yağda çözünen vitamin içeriği. Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi, Cilt: 20 - Sayı: 2, 224–228. https://ajindex.com/articles/450634

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (13)

  1. Aktoklu E (1995) Türkiye’de yetişen Onobrychis Miller (Fabaceae) türlerinin revizyonu, İnönü Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji Anabilim Dalı, Doktora tezi, 135 s. Aktoklu E (2001) Two New Varieties and a New Record in Onobrychis from Turkey. Turk J Bot. 25 (5):359-363.
  2. Amarowicz R, Peg, RB (2008) Legumes as a source of natural antioxidants. Eur. J. Lipid Sci. Technol. 110 (10): 865–878.
  3. Arslan E, Ertugrul K (2010) Genetic relationships of the genera Onobrychis, Hedysarum, and Sartoria using seed storage proteins. Turk J Biol 34(1): 67-73.
  4. Arslan M (2017) Diversity for vitamin and amino acid content in grass pea (Lathyrussativus L.). Legume Research 40 (5): 803-810.
  5. Avci S, Kaya MD (2013) Seed and germination characteristics of wild O. taxa in Turkey. Turk J Agric For. 37 (5): 555-560
  6. Bektas E, Kaltalioglu K, Sahin H, Turkmen Z, Kandemir A (2018) Analysis of phenolic compounds, antioxidant and antimicrobial properties of some endemic medicinal plants. International Journal of Secondary Metabolite 5 (2): 75–86.
  7. Berman K, Brodaty H (2004) Tocopherol (Vitamin E) in Alzheimer’s Disease and Other Neurodegenerative Disorders. CNS Drugs 18 (12): 807-825.
  8. Boschin G, Arnoldi A (2011) Legumes are valuable sources of tocopherols. Food Chemistry 127 (3): 1199–1203.
  9. Bramley PM, Elmadfa I, Kafatos A, Kelly FJ, Manios Y, Roxborough HE (2000) Vitamin E (review). Journal of Science and Food Agriculture 80(7): 913–938.
  10. Carbonero CH, Mueller-Harvey I, Brown TA, Smith L (2011). Sainfoin (O. viciifolia): a beneficial forage legume. Plant Genetic Resources: Characterization and Utilization 9(1): 70–85.
  11. Cho YS, Yeum KJ, Chen CY, Beretta G, Tang G, Krinsky NI, Yoon S, LeeKim YC, Blumberg JB, Russell RM (2007) Phytonutrients affecting hydrophilic and lipophilic antioxidant activities in fruits, vegetables and legumes. Journal of the Science of Food and Agriculture 87(5):1096 –1107. Davis PH (1988) Flora of Turkey and The East Aegean Island. Edinburgh University Press. No:10, Edinburgh. Duman H, Vural M (1990) New taxa from south Anatolia. I. Turk J Bot 14(1):45-48.
  12. El-Qudah JM (2014) Estimation of Carotenoid Contents of Selected Mediterranean Legumes by HPLC. World Journal of Medical Sciences 10 (1): 89-93.
  13. Fernandez-Marin B, Milla R, Martin-Robles N, Arc E, Kranner I, Becerril JM, Garcia-Plazaola I (2014) Side-effects of domestication: cultivated legume seeds contain similar tocopherols and fatty acids but less carotenoids than their wild counterparts. BMC Plant Biolo