Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar
AI InsightORÇ'nin tipinin, sütün pıhtılaşma süresi üzerine önemli (p
📌 3 Maddede Bu Makale
Özet
Bu çalışmada, 3 ticari (Electrolyte, Ge-Oral, Lectade) ve 2 özel hazırlanan (asetat içeren ve alkalileştirici etken içermeyen) oral rehidrasyon çözeltisinin (ORÇ) sütün pıhtılaşması üzerine etkisi in vitro olarak incelendi. Çözelti olarak; tam inek sütü ve süt ile ORÇ veya distile suyun 1:1 oranında seyreltiği kullanıldı. Sütün pıhtılaşma süreleri, 37°C'de koagiilasyon etkeni olarak rennet kullanılarak belirlendi. ORÇ'nin tipinin, sütün pıhtılaşma süresi üzerine önemli (p
Abstract
In this study, the effect of 3 commercially (Electrolyte, Ge-Oral, Lectade) and 2 specially (one acetate-containing and one without an alkalinizing agent) formulated oral rehydration solution (ORS) on clotting of milk was investigated in vitro. The solutions tested were whole fresh cow's milk and 1:1 dilutions of milk and ORS or distilled water. Milk clotting times were determined at 37°C, using rennet as the clotting agent. The type of ORS had a significant effect (p