Dergiler / Gıda / 1982 / Cilt: 7 - Sayı: 6

Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar

Researches on Flora of Coliform Bacteria in Raw Milk (in Turkish)

Dergi
Gıda
Sayfa
—
Yayın Tarihi
1982-12-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Aerogenes ise daha düşük oranlarda belirlenmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Araştırmada 3 farklı mandıradan alınan 21 çiğ süt örneğinden 129 koliform grubu bakteri suşu izole edilmiş ve tanımlanmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Aerogenes (%32.6) ve E. coli (%19.4) bulunmuştur.
💡
Sonuç & Katkı:Aerogenes ise daha düşük oranlarda belirlenmiştir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Araştırmada 3 farklı mandıradan alınan 21 çiğ süt örneğinden 129 koliform grubu bakteri suşu izole edilmiş ve tanımlanmıştır. Örneklerde en fazla Ent. Aerogenes (%32.6) ve E. coli (%19.4) bulunmuştur. Klebsiella, Citrobacter ve Ent. Aerogenes ise daha düşük oranlarda belirlenmiştir.

Abstract

Araştırmada 3 farklı mandıradan alınan 21 çiğ süt örneğinden 129 koliform grubu bakteri suşu izole edilmiş ve tanımlanmıştır. Örneklerde en fazla Ent. Aerogenes (%32.6) ve E. coli (%19.4) bulunmuştur. Klebsiella, Citrobacter ve Ent. Aerogenes ise daha düşük oranlarda belirlenmiştir.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

ERGÜLLÜ, E. (1982). Çiğ Sütte Koliform Grubu Bakteri Florası Üzerinde Araştırmalar. Gıda, Cilt: 7 - Sayı: 6. https://ajindex.com/articles/41180

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...