Özet
.
🔖
Bu Makaleye Atıf Yap
ERTUGAY, Z. (2010). EKMEK AROMASI'NIN OLUŞUMU, KAYNAKLARI ve AROMA OLUŞUMUNU ETKİLEYEN FAKTÖRLER. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 14 - Sayı: 1-2. https://ajindex.com/articles/37701
Dergiler / Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 1983 / Cilt: 14 - Sayı: 1-2
EKMEK AROMASI'NIN OLUŞUMU, KAYNAKLARI ve AROMA OLUŞUMUNU ETKİLEYEN FAKTÖRLER
- Sayfa
- —
- Yayın Tarihi
- 2010-12-31
- DOI
- —
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗