Özet
.
🔖
Cite This Article
ERTUGAY, Z. (2010). EKMEK AROMASI'NIN OLUŞUMU, KAYNAKLARI ve AROMA OLUŞUMUNU ETKİLEYEN FAKTÖRLER. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 14 - Sayı: 1-2. https://ajindex.com/articles/37701
Journals / Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 1983 / Cilt: 14 - Sayı: 1-2
EKMEK AROMASI'NIN OLUŞUMU, KAYNAKLARI ve AROMA OLUŞUMUNU ETKİLEYEN FAKTÖRLER
- Pages
- —
- Publication Date
- 2010-12-31
- DOI
- —
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗