Dergiler / Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 1986 / Cilt: 17 - Sayı: 1-4

DEREOTU, HAVUÇ, KEREVİZ VE MAYDANOZ TOHUM UÇUCU YAĞLARININ ANALİTİK KRİTERLERİ ÜZERİNE ARAŞTIRMA

Sayfa
—
Yayın Tarihi
2011-01-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

U. yağ verimleri ise, dereotu dışında, literatüre göre düşük bulundu.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Vlkemizde yetişen dereotu, havuç, ker~viz ve maydanoz tohumlarında uçucu yağ verimi ve yağların standardizasyona konu fizikokimyasal sabiteleri ilk defa belirlendi.
📊
Temel Bulgular & Veri:Tohum örnekleri, bitkilerin yetişme şartlarına bağlı olarak 5'er farklı ilden temin edildi.
💡
Sonuç & Katkı:U. yağ verimleri ise, dereotu dışında, literatüre göre düşük bulundu.
🔬Tür:Literatür & Derleme Çalışması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:DEREOTU · HAVUÇ · KEREVİZ

Özet

Vlkemizde yetişen dereotu, havuç, ker~viz ve maydanoz tohumlarında uçucu yağ verimi ve yağların standardizasyona konu fizikokimyasal sabiteleri ilk defa belirlendi. Tohum örnekleri, bitkilerin yetişme şartlarına bağlı olarak 5'er farklı ilden temin edildi. U. yağ verimi dereotunda %2.2-3.0, havuçta %O.3-0.6,-kerevizde % 1.0:1.4 maydanozda % 1.0-1.8 bulundu. Uçucu yağlarm çeşitli sabiteleri, her bitki türü için illere göre genellikle fazla farklı bulunmadı. Mevcut uluslararası standartlarla kıyaslandığında, bulunan -değerlerin öngörülen sınırlar arasında olduğu gö;üıü. U. yağ verimleri ise, dereotu dışında, literatüre göre düşük bulundu.

Anahtar kelimeler
🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

AKGÜL, A. (2011). DEREOTU, HAVUÇ, KEREVİZ VE MAYDANOZ TOHUM UÇUCU YAĞLARININ ANALİTİK KRİTERLERİ ÜZERİNE ARAŞTIRMA. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 17 - Sayı: 1-4. https://ajindex.com/articles/37658

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...