Journals / Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 1986 / Cilt: 17 - Sayı: 1-4

DEREOTU, HAVUÇ, KEREVİZ VE MAYDANOZ TOHUM UÇUCU YAĞLARININ ANALİTİK KRİTERLERİ ÜZERİNE ARAŞTIRMA

Pages
—
Publication Date
2011-01-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

U. yağ verimleri ise, dereotu dışında, literatüre göre düşük bulundu.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Vlkemizde yetişen dereotu, havuç, ker~viz ve maydanoz tohumlarında uçucu yağ verimi ve yağların standardizasyona konu fizikokimyasal sabiteleri ilk defa belirlendi.
📊
Key Findings & Data:Tohum örnekleri, bitkilerin yetişme şartlarına bağlı olarak 5'er farklı ilden temin edildi.
💡
Conclusion & Impact:U. yağ verimleri ise, dereotu dışında, literatüre göre düşük bulundu.
🔬Design:Review & Systematic Survey
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:DEREOTU · HAVUÇ · KEREVİZ

Özet

Vlkemizde yetişen dereotu, havuç, ker~viz ve maydanoz tohumlarında uçucu yağ verimi ve yağların standardizasyona konu fizikokimyasal sabiteleri ilk defa belirlendi. Tohum örnekleri, bitkilerin yetişme şartlarına bağlı olarak 5'er farklı ilden temin edildi. U. yağ verimi dereotunda %2.2-3.0, havuçta %O.3-0.6,-kerevizde % 1.0:1.4 maydanozda % 1.0-1.8 bulundu. Uçucu yağlarm çeşitli sabiteleri, her bitki türü için illere göre genellikle fazla farklı bulunmadı. Mevcut uluslararası standartlarla kıyaslandığında, bulunan -değerlerin öngörülen sınırlar arasında olduğu gö;üıü. U. yağ verimleri ise, dereotu dışında, literatüre göre düşük bulundu.

🔖

Cite This Article

AKGÜL, A. (2011). DEREOTU, HAVUÇ, KEREVİZ VE MAYDANOZ TOHUM UÇUCU YAĞLARININ ANALİTİK KRİTERLERİ ÜZERİNE ARAŞTIRMA. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 17 - Sayı: 1-4. https://ajindex.com/articles/37658

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...