KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi / 2013 / Cilt: 10 - Sayı: 2

Effects of Storage Time And Temperature on Egg Quality Parameters and Electrical Conductivities of Eggs

A. A. OKUR
H. E. ŞAMLI
Sayfa
78–82
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

TUBİTAK]ULAKBİM Tarım, Veteriner ve Biyoloji Bilimleri Veri Tabanı (TVBBVT) Tarafından taranmaktadır / Indexed by TUBİTAK] ULAKBİM&Agriculture, Veterinary and Biological Sciences Database

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:TUBİTAK]ULAKBİM Tarım, Veteriner ve Biyoloji Bilimleri Veri Tabanı (TVBBVT) Tarafından taranmaktadır / Indexed by TUBİTAK] ULAKBİM&Agriculture, Veterinary and Biological Sciences Database
📊
Temel Bulgular & Veri:TUBİTAK]ULAKBİM Tarım, Veteriner ve Biyoloji Bilimleri Veri Tabanı (TVBBVT) Tarafından taranmaktadır / Indexed by TUBİTAK] ULAKBİM&Agriculture, Veterinary and Biological Sciences Database
💡
Sonuç & Katkı:TUBİTAK]ULAKBİM Tarım, Veteriner ve Biyoloji Bilimleri Veri Tabanı (TVBBVT) Tarafından taranmaktadır / Indexed by TUBİTAK] ULAKBİM&Agriculture, Veterinary and Biological Sciences Database
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

TUBİTAK]ULAKBİM Tarım, Veteriner ve Biyoloji Bilimleri Veri Tabanı (TVBBVT) Tarafından taranmaktadır / Indexed by TUBİTAK] ULAKBİM&Agriculture, Veterinary and Biological Sciences Database

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

OKUR, A. A., ŞAMLI, H. E. (2013). Effects of Storage Time And Temperature on Egg Quality Parameters and Electrical Conductivities of Eggs. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 10 - Sayı: 2, 78–82. https://ajindex.com/articles/367049

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (1)

  1. Ahn,!D.U.,!S.K.!Kim,!H.!Shu.!1997.!Effect!of!egg!size!and! strain!and!age!of!hen!on!the!solids!content!of!chicken! eggs.!Poultry!Science.!76:!914M919. Akbar,!M.K.,! J.S.!Gavora,!G.W.!Friars,! R.S.!Gowe.! 1983.! Composition! of! eggs! by! commercial! size! categories:! Effects! of! genetic! group,! age,! and! diet.! Poultry! Science.!62:!925M933. Balkan,! M.,! M.! Biricik.! 2008.! Pekin! ördeğinin! (Anas! platyrhynchos! f.! dom.)! döllenmiş! ve! döllenmemiş! yumurtalarında! kuluçka! süresince! görülen! kütle! kaybı.! D.Ü.! Ziya! Gökalp! Eğitim! Fakültesi! Dergisi.! 11:! 151M159. Benabdeljelil,! K.,! L.S.! Jensen.! 1990.! Effectiveness! of! ascorbic! acid! and! chromium! in! counteracting! the! negative!effects! of!dietary! vanadium! on! interior!egg! quality.!Poultry!Science.!69:!781M786. Bougon,! M.,! C.! Lahellec,! J.! Protais.! 1981.! Variations! in! egg! quality! in! connection! with! yields! in! production.! Pages! 223M225! in!Quality! of! Egg,! Proceedings! of! the! First! European! Symposium,! Spelderholt.! Inst.! For! Poultry!Res.!Beekbergen,!The!Netherlands. Bozkurt,! Z.,! M.! Tekerli.! 2009.! The! effects! of! hen! age,! genotype,!period!and!temperature!of!storage!on!egg! quality.!Journal!of!the!Faculty!of!Veterinary!Medicine,! Kafkas!University.!15!(4):!517M524. Haugh,! R.R.! 1937.! The! Haugh! unit! for! measuring! egg! quality.! The! U.S.! Egg! &! Poultry! Magazine.! 43:! 522M 555,!572M573. Hinton,! H.R.! 1968.! Storage! of! eggs.! Pages! 251M261! in:! Egg!Quality:!A!Study!of!The!Hen’s!Egg.!T.!C.!Carter,!ed.! Oliver!and!Boyd,!Edinburgh,!Scotland. Hunton,!P.!1987.!Laboratory!evaluations!of!egg!quality.! Pages! 87M102! in:! Egg! QualityMCurrent! Problems! and! Recent! Advances.! R.G.! Wells! and! C.G.! Belyavin,! ed.! Butterworths,!London,!England. Jinangrat,! W.,! D.D.! Torrico,! J.! No,! H.K.! No,! W.! Prinyawiwatkul.! 2010.! Effects! of! mineral! oil! coating! on!internal!quality!of!chicken!eggs!under!refrigerated! storage.! International! Journal! of! Food! Science! and! Technology.!45:!490M495. Jha,! S.N.,! K.! Narsaiah,! A.L.! Basediya,! R.! Sharma,! P.! Jaiswal,! R.! Kumar,! R.! Bhardwaj.! 2011.!Measurement! techniques!and!application!of!electrical!properties!for! nondestructive! quality! evaluation! of! foodsMa! review.! Journal! of!Food!Science!and!Technology.! 48(4):! 387M 411. Keener,!K.M.,!J.D.!La!Crosse,!K.!Bobsant.!2001.!Chemical! method! for!determination!of!carbon!dioxide!content! in! egg! yolk! and! egg! albumen.! Poultry! Scienc