KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi / 2012 / Cilt: 8 - Sayı: 1

ORGANİK SÜT SIĞIRCILIĞI - ORGANIC DAIRY FARMING

Organik Süt Sığırcılığı

Tevfik AYYILDIZ
Halil TOSUN
Sayfa
47–60
Yayın Tarihi
2012-03-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

In this review, basic fundamentals of organic dairy farming and its negative and positive sides were discussed and enhancing possibilities of its percent in the total animal production in our country were mentioned

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:ORGANİK SÜT SIĞIRCILIĞIOrganik hayvancılık son yıllarda Amerika ve birçok Avrupa Ülkesinde hayvansal üretim sistemleri içerisinde alternatif hayvancılık yöntemi olarak önem kazanmaya başlamıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu derlemede organik süt sığırcılığının ve süt üretiminin dayandığı temel ilkeler hakkında bilgi verilerek, olumlu ve olumsuz yönleri tartışılmış ve organik süt sığırcılığının ülkemizdeki toplam hayvansal üretim içindeki payını arttırabilme olanakları üzerinde durulmuştur.ORGANIC DAIRY FARMINGRecently, organic livestock has gained importance as an alternative livestock method within the animal production systems, especially in America and many of European Countrys.
💡
Sonuç & Katkı:In this review, basic fundamentals of organic dairy farming and its negative and positive sides were discussed and enhancing possibilities of its percent in the total animal production in our country were mentioned
🔬Tür:Literatür & Derleme Çalışması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Organik tarım · Geleneksel süt sığırcılığı · Organik süt sığırcılığı

Özet

ORGANİK SÜT SIĞIRCILIĞIOrganik hayvancılık son yıllarda Amerika ve birçok Avrupa Ülkesinde hayvansal üretim sistemleri içerisinde alternatif hayvancılık yöntemi olarak önem kazanmaya başlamıştır. Organik hayvancılığın temel dallarından birini oluşturan organik süt sığırcılığı; sağlıklı, yüksek kalitede, risksiz süt ve süt ürünleri isteğine yönelik, çevre dostu üretim teknikleriyle, kontrollü ve sertifikalı olarak gerçekleştirilen bir üretim yöntemidir. Bu derlemede organik süt sığırcılığının ve süt üretiminin dayandığı temel ilkeler hakkında bilgi verilerek, olumlu ve olumsuz yönleri tartışılmış ve organik süt sığırcılığının ülkemizdeki toplam hayvansal üretim içindeki payını arttırabilme olanakları üzerinde durulmuştur.ORGANIC DAIRY FARMINGRecently, organic livestock has gained importance as an alternative livestock method within the animal production systems, especially in America and many of European Countrys. Organic dairy farming that one of the most important part of organic livestock appeals to consumers who are concerned about high quality, healthy, risk-free milk and dairy products with environmentally friendly production techniques in controlled and certified. In this review, basic fundamentals of organic dairy farming and its negative and positive sides were discussed and enhancing possibilities of its percent in the total animal production in our country were mentioned

Abstract

-

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

AYYILDIZ, T., TOSUN, H. (2012). ORGANİK SÜT SIĞIRCILIĞI - ORGANIC DAIRY FARMING. Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, Cilt: 8 - Sayı: 1, 47–60. https://ajindex.com/articles/35254

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (8)

  1. Akam, D. N., Dodd, F. H. and Quick, A. J., 1989. Milking, milk production hygiene and udder health. Fao Animal Production and Health Paper: 78. Chapter 4: Mastitis Control. Fao of The United Nations, Rome. Aksoy U., Altindişli A. 1999. Dünya’da ve Türkiye’de Ekolojik Tarım Ürünleri Üretimi ve İhracatı Geliştirme Olanakları. İTO Yayınları, Yayın No:1999-70,
  2. İstanbul.
  3. Albanes, D., Heinonen, O. P., Taylor, Virtamo, j. Brenda K. Edwards, Rautalahti, M. Anne M. Hartman, Palmgren, j. Freedman, L.S. Haapakoski, J. Barrett, M.J. Pietinen, P. Malila, M. Tala, E. Liippo, K. Salomaa, E.R. Tangrea, J.A. Teppo, L. Askin, F.B. Taskinen, E. Erozan, Y. Greenwald, P. and Huttunen, J.K. P. R. 1996. α -tocopherol and β-carotene supplements and lung cancer incidence the α- tocopherol, β-carotene Cancer Prevention Study: Effects of base-line characteristics and study compliance. J. the National Cancer Ins. 88,1560- 1570. Anonymous. 2005b. www.organicmilk.co.uk [5]. Clute,M.2004. Organic yogurt alive and kicking. Natural Grocery Buyer 4,21-22
  4. Çavdar, Y., 2007. Organik Tarıma Genel Bir Bakış ve Organik Su Ürünleri Yetiştiriciliği. Demiryürek, K., 2004. Dünya ve Türkiye’de Organik Tarım. Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 8(3/4): 63–71. Dewhurst,R.J., Fisher,W.J., Tweed,J.K.S. and Wilkins, R.J. 2003. Comparison of Grass and Legume Silages for Milk Production. 1. Production Responses with Different Levels of Concentrate. J. Dairy Sci. 86:2598-2611
  5. Fall N, Forslund K, Emanuelson U (2008) Reproductive performance, general health, and longevity of dairy cows at a Swedish Research farm with both organic and conventional production. Livest Sci, 118, 11-19.
  6. Hamilton, C., Emanuelson, U., Forslund, K., Hansson,, I., Ekman, T., 2006. Mastitis and related management factors in certified organic dairy herds in Sweden. Acta Vet. Scand. 48 (1): 11. Hamilton, C., Forslund, K., Hansson, I., Emanuelson, U., Ekman T., 2002. Health of cows, calves and young stock on 26 organic dairy herds in Sweden. The Veterinary Record, 150 (16): 503–508.
  7. Hardeng, F., Edge, V. L., 2001. Mastitis, ketosis, and milk fever in 31 organic and 93 conventional Norwegian dairy herds. J. Dairy Sci. 84: 2673–2679.
  8. Hermansen, J. E., 2001. Organic livestock production systems and appropriate development in relation to public expectations. Book of Abstracts of the 52nd Annual EAAP Meeting, pp. 1-27. Kaya,H.G. 2003. Dünya’da ve Türkiye’de organik tarımsal ürün ticareti ve tüketici reaksiyonları. Ziraat Yüksek Mühen