Dergiler / Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi / 2015 / Cilt: 3 - Sayı: 10

Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Prebiyotikler ve Önemi

Importance of Prebiotic in Aquaculture

Sayfa
841–848
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu derlemede, bazı prebiyotiklerin potansiyel etkileri ve yetiştiricilik açısından önemi vurgulanmıştır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Dünya yetiştiricilik sektörü son yıllarda hızla büyümektedir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Yetiştiricilik de kullanılan metotların gelişmesiyle birlikte su kirliliği artmakta, balıklarda stres oluşmakta, yem kalitesi azalmakta ve su içerisinde bulunan bakteri, parazit ve virüslerin hastalık etkisi çoğalmakta ve büyümeyi baskılamaktadır.
💡
Sonuç & Katkı:Bu derlemede, bazı prebiyotiklerin potansiyel etkileri ve yetiştiricilik açısından önemi vurgulanmıştır.
🔬Tür:Laboratuvar & Saha Deneyi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Dünya yetiştiricilik sektörü son yıllarda hızla büyümektedir. Artan üretim miktarına bağlı olarak yetiştiricilik yöntemleri ve yetiştiricilik teknikleri de gelişmektedir. Yetiştiricilik de kullanılan metotların gelişmesiyle birlikte su kirliliği artmakta, balıklarda stres oluşmakta, yem kalitesi azalmakta ve su içerisinde bulunan bakteri, parazit ve virüslerin hastalık etkisi çoğalmakta ve büyümeyi baskılamaktadır. Bu yüzden son yıllarda balık sağlığını iyileştirmek amacıyla prebiyotik gibi alternatif maddelerin kullanımı yaygınlaşmaktadır. Prebiyotik madde, sindirilemeyen besin içerikleridir ve vücuda alındığında yararlı bazı bakterilerin kolon içerisinde gelişimini teşvik eder. Bu derlemede, bazı prebiyotiklerin potansiyel etkileri ve yetiştiricilik açısından önemi vurgulanmıştır.

Abstract

The world aquaculture industry shows a rapid increase in production recently. Depending on production methods, culture techniques and culture methods are also developing. With developing culture methods, decrease of water quality, increase of stress, decrease of food quality, increase bacterial, viral or parasite infections can suppress on growth. Lately the use of alternative materials such as prebiotics widespread to improve the health of the fish. A prebiotic is a non-digestible food ingredient that beneficially affects the host by selectively stimulating the growth and/or the activity of one or a limited number of bacteria in the colon. In this review, the importance and potential effects of some prebiotics are emphasized in aquaculture.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

HUNT, A. Ö., YILMAZ, F. Ö., ÇETİNKAYA, M. (2015). Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Prebiyotikler ve Önemi. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, Cilt: 3 - Sayı: 10, 841–848. https://ajindex.com/articles/331771

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (10)

  1. Akrami R, Iri Y, Khoshbavar Rostami H, Razeghi Mansour, M. 2013. Effect of dietary supplementation of fructooligosaccharide (FOS) on growth performance, survival, lactobacillus bacterial population ve hematoimmunological parameters of stellate sturgeon (Acipenser stellatus) juvenile. Fish and Shellfish Immunology, 35: 1235-1239.
  2. Aşan M, Özcan N. 2006. Kanatlı Beslemede İnulinin Prebiyotik Olarak Önemi, Hayvansal Üretim, 47(2): 48-53.
  3. Barug D, Jong J, Kies AK, Verstegen MWA. 2006. Antimicrobial growth promoters. Where do we go from here?. Wageningen Academic Publishers, 422 s. Boix C, Ibáñez M, Sancho JV, León N, Yusá V, Hernández F. 2014.Qualitative screening of 116 veterinary drugs in feed by liquid chromatography–high resolution mass spectrometry: Potential application to quantitative analysis, Food Chemistry, 160:313–320. Bouhnik Y, Flourie B, D’Agay-Abensour L. 1997. Administration of transgalactooligosaccharides increases fecal bifidobacteria and modifies colonic fermantation metabolism in healthy humans. J. Nutrition, 127: 444-448.
  4. Burr G, Gatlin D, Ricke S. 2005. Microbial ecology of the gastrointestinal tract of fish and the potential application of prebiotics and probiotics in finfish aquaculture. J. World Aquac. Soc., 36: 425-436.
  5. Burr G, Gatlin D. 2005. Microbial ecology of the gastrointestinal tract of fish ve the potential application of prebiotics ve probiotics in finfish aquaculture, Journal of the World Aquaculture, Society, 36: 425-436.
  6. Burr G, Hume M, Ricke S, Nisbet D, Gatlin IIID. 2010. In vitro and In vivo evaluation of the prebiotics GroBiotic® -A, inulin, mannanoligosaccharide and galactooligosaccharide on the digestive microbiota and performance of hybrid striped bass (Morone chrysops × Morone saxatilis). Microb Ecol., 59: 187-198.
  7. Dalmo RA, Bøgwald J. 2008. β-glucans as conductors of immune symphonies. Fish Shellfish Immunol., 25: 384-396.
  8. Dimitroglou A, Merrifield DL, Moate R, Davies SJ, Spring P, Sweetman J, Bradley G. 2009. Dietary mannan oligosaccharide supplementation modulates intestinal microbial ecology and improves gut morphology of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum). Journal of Animal Science, 87: 3226-3234.
  9. Edelman J, Jefford TG. 1964. The metabilism of fructose polymers in plants. 4. Beta fructofuranosidases of tubers of Helianthus tuberosus. L. Biochem. J., 93: 148-161.
  10. Fukushima Y, Kawata Y, Hara H, Terada A, Mitsuoka T. 1998. Effect of a probiotic formula on intestinal immunoglobulin A production in health