Dergiler / Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 2001 / Cilt: 15 - Sayı: 2

Ata sarısı, Uslu ve Yalova İncisi üzüm çeşitlerinde dona dayanımının belirlenmesi

Determination of frost resistance in Ata Sarısı, Uslu and Yalova İncisi grapevine cultivars

Sayfa
25–38
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Sonug olarak, Ata Sarisi, Uslu ve Yalova Incisi uzum gesitlerinin 1. fenolojik safhada -15°C'ye, 5. fenolojik safhada ise -5°C'ye kadar olan düşük sicaklıklara dayaniklı oldugu belirlenmistir. 1. fenolojik safhada -20°C, 3. fenolojik safhada ise -10°C ve -15°C'lerin ölüme neden oldugu tespit edilmistir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Denemede Ata Sarısı, Uslu ve Yalova Incisi uzum gesitlerine ait bir yash surgunlerden hazırlanan, tek gözlü çelikler kullanılmıştir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Yapay don testleri, 1. (-15 ve -20°C), 3. (-10 ve -15°C) ve 5. fenolojik safhalarda (-2 ve -5°C) gerçeklestirilmistir. 1. ve 3. fenolojik safhalarda soğutma hizi 5°C/saat, uygulama suresi 24 saattir. 5. fenolojik safhada ise soğutma hizi 2°C/saat, uygulama suresi ise 5 saattir.
💡
Sonuç & Katkı:Sonug olarak, Ata Sarisi, Uslu ve Yalova Incisi uzum gesitlerinin 1. fenolojik safhada -15°C'ye, 5. fenolojik safhada ise -5°C'ye kadar olan düşük sicaklıklara dayaniklı oldugu belirlenmistir. 1. fenolojik safhada -20°C, 3. fenolojik safhada ise -10°C ve -15°C'lerin ölüme neden oldugu tespit edilmistir.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:çelikler · üzüm · fenoloji

Özet

Denemede Ata Sarısı, Uslu ve Yalova Incisi uzum gesitlerine ait bir yash surgunlerden hazırlanan, tek gözlü çelikler kullanılmıştir. Yapay don testleri, 1. (-15 ve -20°C), 3. (-10 ve -15°C) ve 5. fenolojik safhalarda (-2 ve -5°C) gerçeklestirilmistir. 1. ve 3. fenolojik safhalarda soğutma hizi 5°C/saat, uygulama suresi 24 saattir. 5. fenolojik safhada ise soğutma hizi 2°C/saat, uygulama suresi ise 5 saattir. Dona dayanım kabiliyetlerinin belirlenmesi amaciyla, don testlerinin hemen sonrasinda kislik goz ve dal dokularında iyon akışı (%) tespit edilmistir. Ayrıca iklim dolabinda (20°C sıcaklik, %80 nispi nem ve 16 saat fotoperiyot) 6 haftahk iyilestirme periyodunu takiben, büyüme ve gelisme fizyolojisine dair parametreler degerlendirilmistir. Sonug olarak, Ata Sarisi, Uslu ve Yalova Incisi uzum gesitlerinin 1. fenolojik safhada -15°C'ye, 5. fenolojik safhada ise -5°C'ye kadar olan düşük sicaklıklara dayaniklı oldugu belirlenmistir. 1. fenolojik safhada -20°C, 3. fenolojik safhada ise -10°C ve -15°C'lerin ölüme neden oldugu tespit edilmistir.

Abstract

Single bud cuttings, which were prepared from canes of grapevine cultivars Ata Sarisi, Uslu and Yalova Incisi, were used in this study. Artificial frost tests at different freezing temperatures were carried out during three different phenological stages, i.e. 1st stage (-15 and -20°C); 3rd stage (-10 and -15°C) and 5 stage (-2 and -5°C). The velocity of cooling was 5°C/hour and the treatment period was 24 hours, at the lsl and 3rd phenological stages. However, the velocity of cooling was 2°C/hour and the treatment period was 5 hours, at the 5th phenological stage. After the frost tests, ionic leakage (%) was evaluated in dormant buds and wood tissues to determine the frost resistance ability. Moreover, following a recovery period of 6 weeks in a climatic chamber (running at 20°C temperature, 80% relative humidity and 16 hours photoperiod), parameters regarding growth and development physiology were also evaluated. It was concluded that grape-vine cultivars Ata Sansi, Uslu and Yalova Incisi were resistant to freezing temperatures as low as -15°C at the F' phenological stage, however, -5°C at the 5lh phenological stage. It was also concluded that the lethal temperatures for these grapevine cultivars were -20°C at the 1st phenological stage and — 10°C and -15°C at the 3rd phenological stage.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

SİVRİTEPE, N., BURAK, M., YALÇIN, T. (2001). Ata sarısı, Uslu ve Yalova İncisi üzüm çeşitlerinde dona dayanımının belirlenmesi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 15 - Sayı: 2, 25–38. https://ajindex.com/articles/326098

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (8)

  1. Barka, E.A. et J.C. Audran. 1996. Utilisation de la conductivité spécifique comme critère d’estimation de la viabilité au niveau de l’appareil aérien des vignes champenoises soumises aux températures negatives. Can. J. Bot. 74: 413- 418. Cindric, P. and N. Korac. 1990. Frost resistance of grapevine cultivars of different origin. Proceedings of the 5th Intrnational Symposium on Grape Breeding, 12-16 September 1989, St.Martin/Pfalz, Germany. Vitis Special Issue, pp. 340-351.
  2. Çelik, H., Y.S. Ağaoğlu, Y. Fidan, B. Marasalı, ve G. Söylemezoğlu. 1998. Genel Bağcılık. Sunfidan A.Ş. Mesleki Kitaplar Serisi:1, Ankara, 253s. Çelik, S. 1998. Bağcılık (Ampeloloji) Cilt-1. Anadolu Matbaa Ambalaj San. ve Tic.Lit.Sti. İstanbul, 426 s. Damborská, M. 1978. The effect of higher winter temperatures on chances of the frost resistance of grapevine buds. Vitis 17: 341-349.
  3. Eichhorn, K.W. und D.H. Lorenz. 1977. Phänologishe Entwicklungsstadien der Rebe. Nachrichtenbl. Dtsch. Pflanzenschutzdienst 29: 119-120.
  4. Eriş, A. 1982. Ankara koşullarında yetiştirilen bazı üzüm çeşitlerinin soğuk gereksinimleri ve dona dayanımlarının saptanması üzerinde araştırmalar. Ankara Üniversitesi Yayınları: 856, Bilimsel Araştırma ve İncelemeler: 515, 65s. Fox, R. 1993. Soil covering: Less work, less erosion. VITIS Viticulture and Enology Abstracts 32 (2): E29 Hamman Jr., R.A., I.E. Dami, T.M. Walsh and C. Stushnoff. 1996. Seasonal carbohydrate changes and cold hardiness of Chardonnay and Riesling grapevines. Am. J. Enol. Vitic. 47(1): 31-36.
  5. Hamman Jr., R.A., A.R. Renquist and H.G. Hughes. 1990. Pruning effects on cold hardiness and water content during deaclimation of Merlot bud and cane tissues. Am. J. Enol. Vitic. 41(3): 251-260.
  6. Howell Jr., R.A. and Jr., F.G. Denis. 1981. Cultural management of perennial plants to maximize resistance to cold stress. In: Analysis and Improvement of Plant Cold Hardiness (Eds. C.R. Olein and M.N.Smith), CRC Press,
  7. Boin Rotan, FL. pp. 175-204. Hubácková, M. 1992. Frost hardiness of grapevine grown in conditions of air pollution caused by industrial immissions. VITIS Viticulture and Enology Abstracts 31 (2): E12. Hubácková, M. 1996. Dependence of grapevine bud cold hardiness on fluctuations in winter temperatures. Am. J. Enol. Vitic. 47(1): 100-102.
  8. Husse, B. and M. Bach. 1991. Green covering in steep slope vineyards in the Mosel valley. VITIS Viticulture and Enology Abstracts 30 (3): E 5 Mansfield, R.K. and Jr., R.A. Howell. 1981. Response of soluble solids accumulat