KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 2015 / Cilt: 29 - Sayı: 1

Bacillus subtilis Ch-13, Azot ve Fosfor Uygulamalarının Buğdayda (Triticum aestivum L.) Verim, Protein ve Gluten Miktarına Etkisinin Belirlenmesi

Effect of Bacillus subtilis Ch-13, Nitrogen and Phosphorus on Yield, Protein and Gluten Content of Wheat (Triticum aestivum L.)

Günsu Barışık KAYIN
Sencer ÖZTÜFEKÇI
Hasan Fatih AKIN
Ekin Ulaş KARAATA
A. Vahap KATKAT
MURAT ALİ TURAN
Sayfa
19–28
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Denemede en yüksek verim (466.2 kg da-1 ) CF100B1 uygulamasından, en yüksek yaş gluten ve protein içeriği ise sırasıyla CF100B0 (% 33.5) ve CF100B0 (% 10.6) dozlarından elde edilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışmada Bacillus subtilis Ch-13'ün (BS0 Bacillus subtilis Ch-13 uygulanmayan ve BS1 Bacillus subtilis Ch-13 uygulanan) artan dozlarda azot ve fosfor uygulamalarıyla CF0 (0 kg N da-1 , 0 kg P da-1 ), CF25 (5 kg N da-1 , 0.7 kg P da-1 ), CF50 (10 kg N da-1 , 1.4 kg P da-1 ), CF75 (15 kg N da-1 , 2.1 kg P da-1 ), CF100 (20 kg N da-1 , 2.8 kg P da-1 ) doğal iklim koşullarında kuruda yetiştirilen buğdaybitkisinde (Triticum aestivum L. cv.
📊
Temel Bulgular & Veri:Pehlivan) verim, protein ve yaş gluten içeriğine olan etkisi araştırılmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Denemede en yüksek verim (466.2 kg da-1 ) CF100B1 uygulamasından, en yüksek yaş gluten ve protein içeriği ise sırasıyla CF100B0 (% 33.5) ve CF100B0 (% 10.6) dozlarından elde edilmiştir.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Bu çalışmada Bacillus subtilis Ch-13'ün (BS0 Bacillus subtilis Ch-13 uygulanmayan ve BS1 Bacillus subtilis Ch-13 uygulanan) artan dozlarda azot ve fosfor uygulamalarıyla CF0 (0 kg N da-1 , 0 kg P da-1 ), CF25 (5 kg N da-1 , 0.7 kg P da-1 ), CF50 (10 kg N da-1 , 1.4 kg P da-1 ), CF75 (15 kg N da-1 , 2.1 kg P da-1 ), CF100 (20 kg N da-1 , 2.8 kg P da-1 ) doğal iklim koşullarında kuruda yetiştirilen buğdaybitkisinde (Triticum aestivum L. cv. Pehlivan) verim, protein ve yaş gluten içeriğine olan etkisi araştırılmıştır. Deneme sonunda artan dozlarda azotlu ve fosforlu gübreleme ve mikrobiyolojik gübre uygulamasının buğday bitkisinde verim ile tanenin yaş gluten ve protein içeriğini istatistiksel olarak önemli düzeyde arttırdığı belirlenmiştir (P<0.01). Ancak mikrobiyolojik gübrenin olumlu etkisi artan dozlarda azot ve fosfor uygulamalarıyla azalmıştır. Denemede en yüksek verim (466.2 kg da-1 ) CF100B1 uygulamasından, en yüksek yaş gluten ve protein içeriği ise sırasıyla CF100B0 (% 33.5) ve CF100B0 (% 10.6) dozlarından elde edilmiştir.

Abstract

The effects of Bacillus subtilis Ch-13 (BS0 Bacillus subtilis Ch-13 not appliedand BS1 Bacillus subtilis Ch-13 applied) and chemical fertilizer CF(0 kg N da-1, 0 kg P da-1), CF25 (5 kg N da-1, 0.7 kg P da-1), CF50 (10 kg N da-1, 1.4 kg P da-1), CF75 (15 kg N da-1, 2.1 kg P da-1), CF100 (20 kg N da-1, 2.8 kg P da-1)onyield, protein and gluten content of wheat (Triticum aestivum L. cv. Pehlivan), grown under natural climatic conditions were investigated. It is determined that yield, wet gluten and protein content of seed were increased by Bacillus subtilis Ch-13 application with increasing chemical fertilizer applications. Those effects of Bacillus subtilis Ch-13, nitrogen and phosphorus were found significantly important (P<0.01). However, the positive effect of Bacillus subtilis Ch-13 on yield decreased with increasing doses of chemical fertilizer. The highest yield (466.2 kg da-1) was obtained from CF100BS1 application. The maximum gluten and protein content have been determined in CF100BS0 (33.5 %) and CF100BS0 (10.6 %) applications respectively

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KAYIN, G. B., ÖZTÜFEKÇI, S., AKIN, H. F., KARAATA, E. U., KATKAT, A. V., TURAN, M. A. (2015). Bacillus subtilis Ch-13, Azot ve Fosfor Uygulamalarının Buğdayda (Triticum aestivum L.) Verim, Protein ve Gluten Miktarına Etkisinin Belirlenmesi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 29 - Sayı: 1, 19–28. https://ajindex.com/articles/325883

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (3)

  1. Abad, A., Lloveras, J., Michelena, A., and Ferrán, J. 2000. Nitrogen fertilization effects on yield and quality of durum wheat in the Ebro Vally (Spain). Pages 575-577 in: Durum Wheat Improvement in the Mediterranean Region: New Challenges. C. Royo, M. M. Nachit, N. Di Fonzo, and J. L. Araus, eds. INO Reproducciones: Zaragoza, Spain Achremowicz B., Borkowska H., Styk B., Grundas S. 1995. The effect of nitrogen fertilization on gluten quality in spring wheat grain (in Polish). Biul. IHAR, 193: 29-34. Anonim 2015. http:// www.mgm.gov.tr/ veridegerlendirme/ yillik – toplam – yagis - verileri. aspx?m = BURSA. Chengfu C., Lingcong K., Jianlai W., Bin Z., Zhu Z. 2004. Effect of nitrogen nutrition on the quality of different types of wheat varieties. Journal of Triticeae Crops 24(1):47-50 Bouyoucos G. J. 1951. Hydrometer method improved for making particle size analysis of soil. Agronomy Journal. 54, 3. Borkowska H., Grundas S., and Styk B., 1999. Influence of nitrogen fertilization of winter wheat on its gluten quality. International Agrophysics, 13: 333-335. Bremner M. M. 1965. Total Nitrogen. Pp. 1149-1178. Editor: C. A. Black. Methods of Soil Analysis, Part II. Madison. Doekes, G. J., and Wennekes, M. J. 1982. Effect of nitrogen fertilizer on quantity and composition of wheat flour protein. Cereal Chemistry. 59:276-278. FAO 1990. Micronutrient. Assessment at the Country Level: An International Study. FAO Soil Bulletin by Mikko Sillanpaa. Rome. Hamada, A. S., McDonald, C. E., and Sibbitt, L. D. 1982. Relationship of protein fractions of spring wheat flour to baking quality. Cereal Chemistry. 59:296-301.
  2. IACC, International Association for Cereal Chemistry, 1986. Standard Methods of the ICC. Method 104, 105, 106,110 and 116. The Association, Vienna. İlbaş İ. A. 2009. Organik Tarım (İlkeler ve Ulusal Mevzuat). Eflatun Yayınevi.
  3. Ankara Johansson, E., Prieto-Linde, M. L., and Jönsson, J. Ö. 2001. Effects of wheat cultivar and nitrogen application on storage protein composition and breadmaking quality. Cereal Chemistry. 78:19- 25. Jones, D.B. 1931. Factors for Converting Percentages of Nitrogen in Foods and Feeds into Percentages of Protein, United States Department of Agriculture Washington D.C., Circular No:183, August, Rev. February, 194. Kacar B. 2009. Toprak Analizleri II Baskı. No. 1387.Nobel Yayın Dağıtım. Ankara. Lásztity, R., Varga, J., and Örsi, F. 1984. The effect of the fertilizers on the protein distribution and technological quality of wheat. Pages 69