Dergiler / ODTÜ Gelişme Dergisi / 2013 / Cilt: 40 - Sayı: 3

Self-produced food and vulnerability to poverty in Turkey

Türkiye’de kendi üretiminden tüketim ve yoksulluğa karşı kırılganlık

Sayfa
493–524
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu bulgular orta gelir düzeyindeki ülkelerde bile kendi üretiminden tüketim yapabilmenin yoksulluğa karşı kırılganlığı azaltıcı bir strateji olarak öneminin altını çizmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Yoksullukla mücadelede ileriye dönük politika geliştirebilmek için yoksulluğa karşı kırılganlığı araştırmak kritik önemdedir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu çalışmada kendi üretiminden tüketimi, kırılganlığı azaltabilecek bir strateji olarak iki açıdan irdelemekteyim: gıda ve gıda dışı tüketim.
💡
Sonuç & Katkı:Bu bulgular orta gelir düzeyindeki ülkelerde bile kendi üretiminden tüketim yapabilmenin yoksulluğa karşı kırılganlığı azaltıcı bir strateji olarak öneminin altını çizmiştir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Alan Parametreleri

Özet

Yoksullukla mücadelede ileriye dönük politika geliştirebilmek için yoksulluğa karşı kırılganlığı araştırmak kritik önemdedir. Bu çalışmada kendi üretiminden tüketimi, kırılganlığı azaltabilecek bir strateji olarak iki açıdan irdelemekteyim: gıda ve gıda dışı tüketim. İlk olarak, kendi üretiminden tüketim yapan kırsal hanelerin tüketim sepetinin tamamen perakende satın alınan gıdayla beslenen diğer kırsal hanelerin tüketim sepetinden farklı ve daha ucuz olduğunu göstermekteyim. İkinci olarak, kendi üretiminden tüketim yapan hanelerin toplam tüketim söz konusu olduğunda diğer kırsal haneler kadar kırılgan olmalarına rağmen; gıda yoksulluğu söz konusu olduğunda kırılganlıklarının çok daha az olduğunu göstermekteyim. Bu bulgular orta gelir düzeyindeki ülkelerde bile kendi üretiminden tüketim yapabilmenin yoksulluğa karşı kırılganlığı azaltıcı bir strateji olarak öneminin altını çizmiştir.

Abstract

Investigating vulnerability to poverty is crucial to the development of forward- looking policies to fight poverty. I investigate the consumption of self-produced food as a strategy available to households to mitigate vulnerability in two dimensions: food and non-food consumption. First, I show that the consumption baskets of rural households that produce their own food are different and less expensive than those other rural households, which rely exclusively on retail food purchases. Second, I also show that while self-producing rural households are as vulnerable to basic needs poverty as other rural households, they are much less vulnerable to food poverty. These results underscore the importance of the ability to consume self-produced food as a vulnerability-mitigating strategy even in middle- income countries.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

TEKGÜÇ, H. (2013). Self-produced food and vulnerability to poverty in Turkey. ODTÜ Gelişme Dergisi, Cilt: 40 - Sayı: 3, 493–524. https://ajindex.com/articles/291992

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (8)

  1. AKBAY, C., BOZ, I., and CHERN, W. S. (2007), "Household Food Consumption in Turkey," European Review of Agricultural Economics, 34(2), 209. CHAUDHURI, S., JALAN, J., and SURYAHADI, A., (2002), "Assessing Household Vulnerability to Poverty from Cross-sectional Data: A Methodology and Estimates from Indonesia. DAVIDOVA, S., FREDRIKSSON, L., and BAILEY, A., (2009), "Subsistence and Semi-subsistence Farming in Selected EU New Member States" Agricultural Economics, 40, 733-744.
  2. DEATON, A. (2006), "Measuring Poverty," in A.V. Banerjee, R. Bénabou and D. MookherJee (Eds) Understanding Poverty (New York: Oxford University Press). DERCON, S., (2001), "Assessing Vulnerability," Publication of Jesus College and CSAE Department of Economics, Oxford University (Access: 10.2010) http://info.worldbank.org/etools/docs/library/70436/4th Workshop/Srmafrica/helsinki/pdf/readingmaterial/Assessing Vulnerability.pdf DERCON, S., (2005), Insurance Against Poverty Oxford University, New York. FOSTER, J., GREER, J., and THORBECKE, E. (1984), "A Class of Decomposable Poverty Measures," Econometrica: Journal of the Econometric Society, 52(3), 761-766.
  3. HAUGHTON, J., and KHANDKER, S. (2009), Handbook on Poverty and Inequality (Washington, D.C., World Bank). MATHIJS, E., and NOEV, N. (2004), "Subsistence Farming in Central and Eastern Europe: Empirical Evidence from Albania, Bulgaria, Hungary and Romania", Eastern European Economics, 42(6), 72–89.
  4. MEIJERINK, G., VAN BERKUM, S., SHUTES, K., and SOLANO, G., (2011), Price and Prejudice: Why are Food Prices so High? The Hague: LEI, Wageningen UR. (Access: 03.2012). http://www.lei.wur.nl/NL/publicaties+en+producten/LEIpublicaties/?id=1228. NAUDÉ, W., SANTOS-PAULINO, A.U. and MCGILLIVRAY, M. (2009), "Measuring Vulnerability: An Overview and Introduction", Oxford Development Studies, 37(3), 183–191.
  5. PRITCHETT, L., SURYAHADI, A., and SUMARTO, S. (2000), Quantifying Vulnerability to Poverty - A Proposed Measure, Applied to Indonesia, (Washington, D.C., World Bank). SADOULET, E., and DE JANVRY, A. (1995), Quantitative Development Policy Analysis, Hopkins Univ. Press,
  6. Baltimore. SEETH, H.T., CHACHNOV, S., SURINOV, A., and VON BRAUN J. (1998), "Russian Poverty: Muddling Through Economic Transition with Garden Plots," World Development 26, 1611–23
  7. ŞEKER, S.D. (2011), "The Dynamics of Poverty in Turkey," unpublished PhD Dissertation METU Economics Department. Ankara.
  8. ŞENGÜL, S. (2004), "Türkiye’de Gelir Gruplarına Göre Gıda Talebi," METU Studies in D