KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Akademik Ziraat Dergisi / 2021 / Cilt: 10 - Sayı: 1

Bazı yerel sarımsak genotiplerinin farklı diş iriliğinde taze sarımsak performanslarının belirlenmesi

Determination of fresh garlic performance in different clove sizes of some local garlic genotypes

Atnan UĞUR
Ömer İNAN
Ufuk UÇAN
Sayfa
29–36
Yayın Tarihi
2021-06-24
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu çalışmada Taşköprü ilçesinden seçilen dört genotipin farklı diş iriliklerinde taze sarımsak performanslarının belirlenmesi amaçlanmıştır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Amaç: Sarımsak çevresel şartlara uyum yeteneği yüksek bir sebze olması nedeniyle geniş bir ekolojide yetiştirilmektedir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Taze yaprakları ve kurumuş dişleri tüketilmektedir.
💡
Sonuç & Katkı:Bu çalışmada Taşköprü ilçesinden seçilen dört genotipin farklı diş iriliklerinde taze sarımsak performanslarının belirlenmesi amaçlanmıştır.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Allium sativum L. · plant height · chlorophyll

Özet

Amaç: Sarımsak çevresel şartlara uyum yeteneği yüksek bir sebze olması nedeniyle geniş bir ekolojide yetiştirilmektedir. Taze yaprakları ve kurumuş dişleri tüketilmektedir. Bu çalışmada Taşköprü ilçesinden seçilen dört genotipin farklı diş iriliklerinde taze sarımsak performanslarının belirlenmesi amaçlanmıştır.

Abstract

Objective: Since garlic is a vegetable with high adaptability to environmental conditions, it is grown in a wide ecology. Fresh leaves and dried cloves are consumed. In this study, it was aimed to determine the performance of fresh garlic in different cloves sizes of four genotypes selected from Taşköprü district.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

UĞUR, A., İNAN, Ö., UÇAN, U. (2021). Bazı yerel sarımsak genotiplerinin farklı diş iriliğinde taze sarımsak performanslarının belirlenmesi. Akademik Ziraat Dergisi, Cilt: 10 - Sayı: 1, 29–36. https://ajindex.com/articles/261857

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (9)

  1. Agarwal, K. C. (1996). Therapeutic actions of garlic constituents. Medicinal Research Reviews, 16(1), 111-124.
  2. Akan, S. (2019). Evaluation and comparison of some parameters in four garlic varieties. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 9(4), 1866-1875.
  3. Akan, S., Horzum, Ö., & Güneş, N. T. (2019). Modifiye atmosferli paketlemenin yeşil sarımsak (Allium sativum L.) yapraklarında kalite korunumuna etkisi. Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 24(3), 165-173.
  4. Anonim (2021). Sarımsak Ocak 2021,Tarım Ürünleri Piyasa Raporu, Tarım Orman Bakanlığı, Tarımsal Ekonomi ve Politika Geliştirme Enstitüsü, Ankara. Web: https://arastirma.tarimorman.gov.tr/tepge /Belgeler/PDF.pdf (Erişim tarihi: 13.04.2021).
  5. Arzanlou, M., & Bohlooli, S. (2010). Introducing of green garlic plant as a new source of allicin. Food chemistry, 120(1), 179-183.
  6. Ayaz, E. & Alpsoy, H. C. (2007). Sarımsak (Allium sativum) ve geleneksel tedavide kullanımı. Türkiye Parazitoloji Dergisi, 31, 145-149.
  7. Bakır, A. (1996). Sarımsak (Allium sativum L.)'ta Farklı Dikim Zamanlarının Verim ve Kaliteye Etkisi. Yüksek Lisans Tezi, Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İzmir, 65 s. Batcioglu, K., Yilmaz, Z., Satilmis, B., Uyumlu, A. B., Erkal, H. S., Yucel, N., Gunal, S., Serin, M., & Demirtas, H. (2012). Investigation of in vivo radioprotective and in vitro antioxidant and antimicrobial activity of garlic (Allium sativum). European Review for Medical and Pharmacological Sciences, 16, 47-57. de Andrade Júnior, V. C., Guimarães, A. G., Firme, T. D., Costa, A. A. A., Costa, M. R. D., Lopes, T. K., de Souza, R. J., & Resende, F. V. (2019). Associations between morphological and agronomic characteristics in garlic crop. Horticultura Brasileira, 37(2), 204-209.
  8. Dehkordi, S. H., Moghadam, A. Z., Maghsoudi, N., Aali, E., Gerami, R., & Dehsadeghi, E. (2010). The effects of fresh garlic on the serum concentration of total cholesterol, total triglyceride and adipose tissues of broilers. Comparative clinical pathology, 19(4), 363- 365. Gadel-Hak, S. N. H., Moustafa, Y. M. M., Abdel-Naem, G. F., & Abdel-Wahab, I. A. (2011). Studying different quantitative and qualitative traits of some white- and colored-bulb garlic genotypes grown under a drip irrigation system. Australian Journal of Basic and Applied Sciences, 5(6), 1415-1427.
  9. Gaiki, U. R., Jogdande, N. D., Dalal, S. R., Nandre, D. R., & Ghawade, S. M. (2006). Effect of biofertilizers under reduced doses of inorganic fertilizers on growth a