KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Hayvansal Üretim / 1997 / Cilt: 37 - Sayı: 1

TAVUK ETİNİN BESİN MADDE BİLEŞİMİNİ ETKİLEYEN ETMENLER

Uğur GEZERTEKİN
Sayfa
55–65
Yayın Tarihi
1997-01-30
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu makale kanatlı eti bileşimini etkileyen faktörleıi ele almaktadır.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Tavuk eti insan beslenmesi açısından büyük bir öneme sahiptir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Tavuk eti karkasının bileşimi yaş, cinsiyet, genetik yapı, yetiştirme ve işleme gibi birçok faktörden etkilenmektedir.
💡
Sonuç & Katkı:Bu makale kanatlı eti bileşimini etkileyen faktörleıi ele almaktadır.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:TAVUK ETİ · TAVUKÇULUK · KANATLILAR

Özet

Tavuk eti insan beslenmesi açısından büyük bir öneme sahiptir. Tavuk eti karkasının bileşimi yaş, cinsiyet, genetik yapı, yetiştirme ve işleme gibi birçok faktörden etkilenmektedir. Bu makale kanatlı eti bileşimini etkileyen faktörleıi ele almaktadır.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

GEZERTEKİN, U. (1997). TAVUK ETİNİN BESİN MADDE BİLEŞİMİNİ ETKİLEYEN ETMENLER. Hayvansal Üretim, Cilt: 37 - Sayı: 1, 55–65. https://ajindex.com/articles/219863

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (1)

  1. Bacon, W.L., Nestor, K.E., Renner, P.A. 1973. Ovarian follicular development in egg and growü lines of Japanese quail Poultry Science, 52:l l95'l t99' 2. Bacon, W.L., Nestor, K.E. ı975. Reproductive respose to intermittent light ıegiments in Coturnix cotumix j aponica. Poultry Science, 5 4: | 9 1 8' 1926' 3. Brody, T., Eitan, Y., Soller, M., Nir, L, Nitsan, Z. 1980. Compensatory growth and sexual maturity in broiler females reared under severe food restriction from day of hatching. British Poultry Science, 21:437 -446. 4. Brake, J., Boughman, G.R. 1989. Comparison of lighting regimens during growth on subsequent seasonal reproductive performance of broiler breeders. Poultry Science, 68:79-85. 5. Chambers, J.R. 1990. Genetics of growth and meat production in chickens. Pages 599'643. İn Poultry Breeding and Genetics. R.D. Crawford, ed. Elseiver, Amsterdam, The Netherlands. 6. Collins, w.M., Abplanalp, H. 1968. Changes in body and organ weights of Japanese quail selected for 6-weet body weight. British Poultry Science, 9:231'242' 7. Dunnington, E.A', Siegel, P.B., Cherry, J.A., Soller, M. ı983. Relationship of age and body *.Ight at sexual maturity in selected lines of chickens. Archiv fiir Geflügelkunde' 47:85-89.