KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi / 2026 / Cilt: 15 Sayı: 1

BEYAZ PEYNİR ÜRETİMİNDE SIVI DUMAN UYGULAMALARI

Using of Liquid Smoke in White Pickled Cheese Production

Mustafa Atasever
Gürkan Uçar
Abdullah Keleş
Zahide Köse
K. Kaan Tekinşen
Sayfa
63–70
Yayın Tarihi
1999-03-01
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Atasever, M., Uçar, G., Keleş, A., Köse, Z., Tekinşen, K. K. (1999). BEYAZ PEYNİR ÜRETİMİNDE SIVI DUMAN UYGULAMALARI. Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi, Cilt: 15 Sayı: 1, 63–70. https://ajindex.com/articles/1648427

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...