Dergiler / Journal of Universal History Studies / 2026 / Cilt: 9 Sayı: 1

“Âsâr û Ahyâ”ya Göre İlhanlılarda Ağaç Yetiştiriciliği

Arboriculture among the Ilkhanids According to “Âsâr wa Aḥyâ”

Fatih Korkmaz(Turkish-Armenian Relations Research Center, Atatürk University, Erzurum, Türkiye)0000-0003-0280-8743
Sayfa
101–131
Yayın Tarihi
2026-06-26
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Ardından bulgular, tarihsel bağlam ve ilgili literatür çerçevesinde değerlendirilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Moğol seferleri sırasında İran, Irak-ı Acem ve Azerbaycan’daki tarım alanlarının büyük ölçüde tahrip edilmesi, otlakların ve sulama sistemlerinin zarar görmesi, kırsal nüfusun yer değiştirmesine yol açmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:İlhanlıların tarımsal reformları bağlamında Hemedânî’nin agronomik yaklaşımını değerlendiren Lambton’un The Âs̱âr wa-Aḥyâʾ of Rashîd al-Dîn Faḍl Allâh Hamadânî and His Contribution as an Agronomist adlı eseri ile Himmet Taşkömür’ün kaleme aldığı “Understanding Soil in Ilkhanid and Post-Ilkhanid Filâḥa Books (1300–1600)” adlı çalışması temel araştırmalar arasında yer almaktadır.
💡
Sonuç & Katkı:Ardından bulgular, tarihsel bağlam ve ilgili literatür çerçevesinde değerlendirilmiştir.
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Âsâr û Ahyâ · İlhanlılar Dönemi · Tarım Uygulamaları

Özet

Moğol seferleri sırasında İran, Irak-ı Acem ve Azerbaycan’daki tarım alanlarının büyük ölçüde tahrip edilmesi, otlakların ve sulama sistemlerinin zarar görmesi, kırsal nüfusun yer değiştirmesine yol açmıştır. Bu sürecin ardından İran coğrafyasına yerleşen İlhanlılar döneminde de tarımsal üretim krizi ortaya çıkmış ve sosyo-ekonomik yapı ciddi biçimde zayıflamıştır. Gazan Han’ın İlhanlı tahtına çıkmasının ardından başlattığı reformlar kapsamında tarım alanında gerçekleştirilen yenilikler, devletin yeniden yapılanma sürecinde önemli bir dönüm noktası olmuştur. Bu çalışma, Gazan Han döneminden itibaren İlhanlıların tarımsal üretimi yeniden canlandırma girişimlerinin hangi bilgi temellerine dayandığını incelemektedir. Reşîdüddîn Fazlullâh-ı Hemedânî’nin “Âsâr û Ahyâ” adlı eserinde ayrıntılı biçimde ele alınan ağaç yetiştiriciliği, tohum saklama, aşılama, gübreleme ve toprak işleme uygulamaları analiz edilerek, tarımsal bilginin nasıl üretildiği ve idarî-toplumsal yeniden yapılanma sürecinde nasıl işlev kazandığı ortaya konulmaktadır. İlhanlıların tarımsal reformları bağlamında Hemedânî’nin agronomik yaklaşımını değerlendiren Lambton’un The Âs̱âr wa-Aḥyâʾ of Rashîd al-Dîn Faḍl Allâh Hamadânî and His Contribution as an Agronomist adlı eseri ile Himmet Taşkömür’ün kaleme aldığı “Understanding Soil in Ilkhanid and Post-Ilkhanid Filâḥa Books (1300–1600)” adlı çalışması temel araştırmalar arasında yer almaktadır. Bununla birlikte Hemedânî’nin tarıma dair yaklaşımı, Harun Dıraman’ın “İlhanlı Devleti Veziri Reşîdüddin Fazlullâh Hemedânî (1248–1318)’nin Tarım Bilimleri Tarihi Açısından Önemi” adlı çalışmasında genel hatlarıyla tanıtılmış ancak ayrıntılı biçimde incelenmemiştir. Bu çalışmalar dışında İlhanlı dönemi tarım politikaları çoğunlukla iktâ uygulamaları ve mali reformlar çerçevesinde ele alınmıştır. Bu çalışma, mevcut literatürden yararlanmakla birlikte “Âsâr û Ahyâ”yı doğrudan metin merkezli bir çözümlemeye tabi tutarak İlhanlı tarımsal ekonomisinin yapılandırılması kapsamında literatürdeki boşluğu gidermeyi hedeflemektedir. Nitel araştırma yöntemlerinden doküman analizi deseni çerçevesinde yürütülen bu araştırmanın veri kaynaklarını başta “Âsâr û Ahyâ” olmak üzere Ibn Vahşiyye'nin "en-Nebatü'l-Felah”sı, İbnü'l-Avvâm'ın “Kitâbü'l-Felâha”sı ve “Herevî’nin İrşâdü’z-Zirâa” adlı eserleri oluşturmaktadır. İlgili metinler içerik analizine tabi tutulmuş, tarım uygulamalarına ilişkin ifadeler anlam birimlerine ayrılarak kodlanmıştır. Elde edilen kodlar, benzerlik ve içerik ilişkilerine göre gruplandırılmış; bu aşamada alt temalar belirlenmiş ve tematik bir yapı oluşturulmuştur. Ardından bulgular, tarihsel bağlam ve ilgili literatür çerçevesinde değerlendirilmiştir. Araştırmanın bulguları, “Âsâr û Ahyâ”da sistematik biçimde sunulan bilgilerin aktarımdan çok gözlem ve deneyimle temellendiğini göstermektedir. Aşılama anlatılarında biyolojik uyum ve iletim süreçlerine ilişkin sezgisel bir farkındalık öne çıkarken, gübreleme örnekleri tarımsal döngünün atıkların yeniden kullanımı yoluyla sürdürülebilir biçimde kurulduğuna işaret etmektedir. Bu yönüyle çalışma, tarihsel tarım bilgisinin üretim sürekliliği ve kaynak yönetimi çerçevesinde değerlendirilmesine katkı sunmaktadır.

Abstract

During the Mongol campaigns, the extensive destruction of agricultural lands in Iran, ʿIrâq-i ʿAjam, and Azerbaijan, together with the damage inflicted on pastures and irrigation systems, led to the displacement of rural populations. In the aftermath of these developments, the Ilkhanids, who settled in the Iranian lands, faced a severe crisis in agricultural production, while the socio-economic structure of the region was considerably weakened. The agricultural reforms initiated after Ghazan Khan’s accession to the Ilkhanid throne constituted a major turning point in the broader process of state reconstruction. This study examines the epistemic foundations upon which Ilkhanid attempts to revive agricultural production were based from the reign of Ghazan Khan onward. By analysing the practices of arboriculture, seed preservation, grafting, fertilisation, and soil cultivation discussed in detail in Rashîd al-Dîn Faḍl Allâh al-Hamadânî’s “Âsâr wa Aḥyâ”, the study explores how agricultural knowledge was produced and how it acquired administrative and social functions within the process of reconstruction. Among the principal studies evaluating Hamadânî’s agronomic approach within the context of Ilkhanid agricultural reforms are Lambton’s “The Âs̱âr wa-Aḥyâʾ of Rashîd al-Dîn Faḍl Allâh Hamadânî and His Contribution as an Agronomist” and Himmet Taşkömür’s “Understanding Soil in Ilkhanid and Post-Ilkhanid Filâḥa Books (1300–1600).” In addition, Harun Dıraman’s study, “The Significance of Rashîd al-Dîn Faḍl Allâh Hamadânî (1248–1318), Vizier of the Ilkhanid State, in Terms of the History of Agricultural Sciences,” introduces Hamadânî’s approach to agriculture in general terms, though it does not examine it in detail. Apart from these works, studies on Ilkhanid agricultural policies have largely addressed the subject through the frameworks of iqṭâʿ practices and fiscal reforms. While drawing on the existing literature, this study seeks to address a gap in the field by subjecting “Âsâr wa Aḥyâ” to a direct text-centred analysis and by situating it within the reconstruction of the Ilkhanid agricultural economy. Conducted within the framework of document analysis, a qualitative research design, this study draws primarily on “Âsâr wa Aḥyâ”, together with Ibn al-ʿAwwâm’s “Kitâb al-Filâḥa”, Ibn Waḥshiyya’s “al-Filâḥa al-Nabaṭiyya”, and Haravî’s “Irshâd al-Zirâʿa”. These texts were subjected to content analysis; statements concerning agricultural practices were divided into units of meaning and coded accordingly. The resulting codes were grouped according to thematic similarities and content-based relations, through which sub-themes were identified and a thematic structure was formed. The findings were then interpreted within their historical context and in relation to the relevant literature. The findings indicate that the knowledge presented systematically in “Âsâr wa Aḥyâ” was grounded less in simple transmission than in observation and practical experience. While the discussions of grafting reveal an intuitive awareness of biological compatibility and processes of transmission, the examples of fertilisation point to the sustainable organisation of the agricultural cycle through the reuse of waste materials. In this respect, the study contributes to the evaluation of historical agricultural knowledge within the frameworks of continuity in knowledge production and resource management.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Korkmaz, F. (2026). “Âsâr û Ahyâ”ya Göre İlhanlılarda Ağaç Yetiştiriciliği. Journal of Universal History Studies, Cilt: 9 Sayı: 1, 101–131. https://doi.org/10.38000/juhis.1860302

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (45)

  1. Algaze, Guillermo (2008), Ancient Mesopotamia at the Dawn of Civilization: The Evolution of an Urban Landscape, University of Chicago Press, Chicago.
  2. Barbaro, Giosafat (2022), Doğu’ya Yolculuk 15. Yüzyılda Kıpçak Bozkırı, İran ve Doğu Anadolu’ya Seyahat, (Çev. Ayzer Güler), Kronik Kitap, İstanbul.
  3. Barbaro, Josaphat (2016), Anadolu’ya ve İran’a Seyehat, (Çev. Tufan Gündüz), 3. baskı, Yeditepe Yayınevi, İstanbul.
  4. Barut, Erdoğan ve Soylu, Arif vd. (2023), Meyvecilikte Çoğaltma Tekniği, Genel Meyvecilik: Meyve Yetiştiriciliğinin Esasları içinde (7. baskı, 87-118), Nobey Yayıncılık, Ankara.
  5. Çelik, Hasan ve Çelik, Menşure vd. (2019), Bahçe Bitkilerinin Ekolojik İstekleri, Y. Sabit Ağaoğlu vd. (Ed.), Genel Bahçe Bitkileri içinde (Düzeltilmiş 8. baskı, 61-94), Ankara Üniversitesi Yayınları, Ankara.
  6. Çelik, Hasan ve Çelik, Menşure vd. (2019a), Bahçe Bitkilerinin Çoğaltılması, Y. Sabit Ağaoğlu vd. (Ed.), Genel Bahçe Bitkileri içinde (Düzeltilmiş 8. baskı, 109-178), Ankara Üniversitesi Yayınları, Ankara.
  7. Childe, V. Gordon (1950), “The Urban Revolution”, Town Planning Review, C. 21, S. 1, (3-17).
  8. Clavijo, Ruy González de (2016), Timur Devrinde Kadis’ten Semerkant’a Seyahat, (Çev. Ö. R. Doğrul), Köprü Kitap, İstanbul.
  9. Dayı, Özkan (2020), “Moğol İranı’nda Tarım (1231–1339)”, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi, Kış Sayısı, (380-391).
  10. Dıraman, Harun (2007), “İlhanlı Devleti Veziri Reşîdüddin Fazlullâh Hemedânî (1248–1318)’nin Tarım Bilimleri Tarihi Açısından Önemi”, Sosyoloji Dergisi, C. 15, S. 2, (101-116).
  11. Ebû Abdullah Muhammed b. Ahmed el-Makdisî (2022), Ahsenü’t-Tekâsîm fî Ma‘rifeti’l-Ekâlîm, (Çev. Ramazan Şeşen), 1. bs., Yeditepe Yayınevi, İstanbul.
  12. Ebü’l Fidâ (2017), Ebü’l Fidâ Coğrafyası (Takvimü’l Buldan), (Çev. Ramazan Şeşen), Yeditepe Yayınevi, İstanbul.
  13. Faizi, Farzad ve Khalani, Hamid (2024), “Motale’e-ye Takvin-e Eghtesad-e Ilkhanan-e Moghul ba Tahlil-e Nemudha-ye Marahel-e Mokhtalef-e Nazariye-ye Tarikh-e Eghtesadi-ye John Hicks”, Pazhoohesh-ha-ye Bastanshenasi-ye Iran, C. 14, S. 41, (249-287).
  14. Fuller, Dorion Q. ve Stevens, Chris. J. (2019), “Between Domestication and Civilization: The Role of Agriculture and Arboriculture in the Emergence of the First Urban Societies”, Vegetation History and Archaeobotany, C. 28, S. 3, (263-282).
  15. Gerçekcioğlu, Resul ve Soylu, Arif vd. (Ed.) (2023), Meyve Bahçesi Tesisi ve Bakım İşleri, Genel Meyvecilik: Meyve Yetiştiriciliğinin Esasları içinde (7. baskı, 145-155), Nobey Yayıncılık, Ankara.
  16. Haravî, Qāsem b. Yūsof Ebû Naṣrî (1977), İrşâdu’z-zirâ‘a, (Ed. M. Muşîrî), Tahran University Press, Tahran.
  17. Hemedânî Reşidüddin Fazlullâh (1972), Vakıfname-i Rab’ı Reşidi, Encümen-i Asar-ı Milli, Tahran.
  18. Hemedânî, Reşîdüddîn Fazlullâh (1989), Athar va Ahya (A 14th Century Persian Text on Agriculture), (Ed. Iraj Afshar), Tehran University Press, Tehran.
  19. Hepaksoy, Serra (2023), Önemli Meyve Çeşitleri, R. Gerçekcioğlu; A. Soylu vd. (Ed.), Genel Meyvecilik: Meyve Yetiştiriciliğinin Esasları içinde (7. baskı, 227-279), Nobey Yayıncılık, Ankara.
  20. Hume, H. Harold (1966), Turunçgil Meyvaları, (Çev. Süleyman Özbek), Ankara Üniversitesi Basımevi, Ankara.
  21. İbn Avvâm el-İşbîlî (2012), Filâhatu’l-Endelüsiyye, C. 2, Menşûrâtü Mecma’i’l-lugati’l-Arabiyyetil’l-Ürdünî, Ammân.
  22. Ibn Havkal (1345), Suretû’l Ârz, (Çev. Cafer Şiar), İran Vakfı Yayınları, Tahran.
  23. Ibn Havkal (2017), 10. Asırda İslam Coğrafyası, (Çev. R. Şeşen), 2. bs., Yeditepe Yayınları, İstanbul.
  24. İbn Vahşiyye (1993), El-Filâhatü’n-Nebatiyye, C. 2, el-Ma‘hedü’l-Fransî li’d-Dirâsâti’l-Arabiyye, Dımaşk.
  25. Juvaynî, ʻAlâʼ al-Dîn ʻAṭâ Malik (2022), Tarih-i Cihan Güşa, (Çev. M. Öztürk), 2. baskı, Türk Tarih Kurumu, Ankara.
  26. Köksal, İlhami ve Çelik, Hasan vd. (2019), Yıllık Bakım İşleri, Y. S. Ağaoğlu vd. (Ed.), Genel Bahçe Bitkileri içinde (Düzeltilmiş 8. baskı, 221-288), Ankara Üniversitesi Yayınları, Ankara.
  27. Kûchakî, ‘Alîrezâ ve Rezvânî Moqaddam, P. vd. (2018), “Shenâsâyi va arzyâbi-ye zerâ‘i va ekolojik-e giyâhân-e farâmush-shode dar bum-nezâm-hâ-ye zerâ‘i: Ab‘âd-e târikhî-ye takâmol-e keshâvarzî”, Bûm-shenâsî-ye keshâvarzî, C. 10, S. 1, (353-367).
  28. Küçükyıldız, Nagehan (2025). Savaş ve Diplomasi Arasında: Emîr Kutlugşâh Noyân’ın İlhanlılardaki Stratejik Rolü, Journal of Universal History Studies, C. 8(2), S. 226-259.
  29. Lambton, A. K. S. (1997), “Economy V. From The Arab Conquest To The End Of The Il-Khanıds”, Encyclopædia Iranica, (107-112).
  30. Lambton, A. K. S. (1999), The Âsâr Wa-Aḥyâʾ Of Rashîd Al-Dîn Faḍl Allâh Hamadânî and His Contribution as An Agronomist, Arboriculturist, And Horticulturist, R. Amitai-Preiss ve D. O. Morgan (Ed.), The Mongol Empire and Its Legacy içinde (126-154), Brill.
  31. Macit, Ensar (2022), “Timurlularda Yeme İçme Kültürü”, Ortaçağ Araştırmaları Dergisi, C. 5, S. 1, (163-171).
  32. Mudge, Ken ve Janick, Jules vd. (2009), “A History of Grafting”, Horticultural Reviews, C. 35, (437-493).
  33. Özçağıran, Rahmi ve Ünal, Ali vd. (2011), Ilıman İklim Meyve Türleri Sert Çekirdekli Meyveler, C. 1-2-3, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, İzmir.
  34. Özgüdenli, Osman Gazi (2003), Bir İlhanlı Şehir Modeli: Rab‘-İ Reşîdî’de Meslekler, Görevliler ve Ücretler, Osmanlı Öncesi ile Osmanlı ve Cumhuriyet Dönemlerinde Esnaf ve Ekonomi Semineri içinde (C. 1, 105-126), İstanbul Üniversitesi Yayınları, İstanbul.
  35. Özgüdenli, Osman Gazi (2008), “Reşîdüddin Fazlullâh-ı Hemedânî”, TDV İslâm Ansiklopedisi, Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları.
  36. Özgüdenli, Osman Gazi (2009), Moğol İranında Gelenek ve Değişim Gâzân Han ve Reformları (1295-1304), Kaknüs Yayınları, İstanbul.
  37. Petrushevsky, I. P. (1968). “The Socio-Economic Condition of Iran under the Il-Khans.” In J. A. Boyle (Ed.), The Cambridge History of Iran, Vol. 5: The Saljuq and Mongol Periods (pp. 483–537). Cambridge: Cambridge University Press.
  38. Polat, Aytekin ve Gerçekçioğlu, Resul (2023), Büyümeyi Düzenleyici Maddeler Özellikleri ve Meyvecilikteki Kullanım Alanları, Ş. Bilgener ve A. Soylu (Ed.), Genel Meyvecilik: Meyve Yetiştiriciliğinin Esasları içinde (7. basım, 155-214), Nobel Yayın Dağıtım, Ankara.
  39. Qazvin, Hamdullah Mustavfî (1919), The Geographical Part of The Nuzhat-al-Qulub, (Çev. G. L. Strange), E. J. Brill, London.
  40. Rahmati, Mohsen ve Falahi, Vahid (2015), “Tasir-i Islahat-i Ghazan bar Vaziyyat-i Kishavarzi-yi Qalamru-yi Ilkhani”, Tarikh-e Eslam va Iran, C. 25, S. 26, (81-98).
  41. Reşidüddin Fazlullah (2022), Câmiü’t-Tevârih: İlhanlılar Kısmı, (Çev. İsmail Aka; Mehmet Ersan vd.), 2. baskı, Türk Tarih Kurumu, Ankara.
  42. Schmidt, M. (1971), Bağ-çe Bitkilerinin Islahı, (Çev. Sebahattin Özbek), Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Ankara.
  43. Spuler, Bertold (2011), İran Moğolları: Siyaset, İdare ve Kültür İlhanlılar Devri, 1220-1350, (Çev. C. Köprülü), 3. baskı, Türk Tarih Kurumu Yayınları, Ankara.
  44. Taşkömür, Himmet (2026), Understanding Soil in Ilkhanid and Post-Ilkhanid Filâḥa Books (1300–1600), J. Niermeier-Dohoney ve A. Shopov (Ed.), Toward a Global History of Soil: Sciences, Practices, and Materialities, 1300–1750 içinde (113-137), Brill.
  45. Togan, Zeki Velidi (1931), “Moğollar Döneminde Anadolu’nun İktisadi Vaziyeti”, Türk Hukuk ve İktisat Tarihi Mecmuası, C. I, (1-42).