Dergiler / ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi / 2009 / Cilt: 19 - Sayı: 1

Brassicaeae ve solanaceae familyası sebzelerinin münavebeli yetiştiriciliğinde türlerin karşılıklı etkileşimlerinin verim ve kalite özelliklerine etkisi

Yield quality traits and interaction of brassiceae and solanaceae family vegetables in incoporation production

Sayfa
45–60
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Patlıcanda ise verim ve meyve kalitesi üzerine dönüşümlü yetiştiriciliğin etkisi ön bitki uygulaması ve yıllara göre farklılık göstermektedir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Dönüşümlü yetiştiricilikte bitki kalıntılarının verim ve meyve kalite özellikleri üzerine çeşitli etkileri vardır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bitki gelişmesi ve kalite özellikleri üzerine belirlenen bu etki yetiştirilen türe ve yetiştirme zamanına göre değişmektedir.
💡
Sonuç & Katkı:Patlıcanda ise verim ve meyve kalitesi üzerine dönüşümlü yetiştiriciliğin etkisi ön bitki uygulaması ve yıllara göre farklılık göstermektedir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:2004 -2005 Verileri
⚙️Değişkenler:etkileşim · ekim nöbeti · ardı ardına ekim

Özet

Dönüşümlü yetiştiricilikte bitki kalıntılarının verim ve meyve kalite özellikleri üzerine çeşitli etkileri vardır. Bitki gelişmesi ve kalite özellikleri üzerine belirlenen bu etki yetiştirilen türe ve yetiştirme zamanına göre değişmektedir. Bu araştırma Brassiceae familyası sebzeleri (lahana, karnabahar, brokkoli) ile dönüşümlü yetiştirilen Solanaceae familyası sebzelerinde (domates, biber, patlıcan) bazı kalite özellikleri ve verim üzerine etkisini belirlemek amacıyla iki yetiştirme döneminde (2004 -2005 bahar) yürütülmüştür. Araştırmada lahana, karnabahar ve brokkoli türlerine ait birer çeşit, domates, biber, patlıcan türlerine ait ise iki farklı çeşit kullanılmıştır. Lahana ve karnabahar ile dönüşümlü yetiştiricilik domates verimini artırmıştır. Patlıcanda ise verim ve meyve kalitesi üzerine dönüşümlü yetiştiriciliğin etkisi ön bitki uygulaması ve yıllara göre farklılık göstermektedir. Verim domateste 8.5-10 ton/da, biberde 2.0-3.5 ton/da, patlıcanda ise 5-6 ton/da olarak belirlenmiştir. Domates, biber ve patlıcan çeşitlerinde meyve ağırlığı ve erkencilik değerleri dönüşümlü yetiştirilen türlere göre değişiklik gösterirken, brokkoli ile yapılan dönüşümlü yetiştiricilikte verim ve kalite özelliklerinde istatistiki anlamada önemli farklılık belirlenmemiştir.

Abstract

Incorporation of fresh plant residues has several effects on plant production, yield and quality traits on vegetables. The influence of incorporation on plant growth and quality properties of plant properties depends on plant species and growing season. This study was intended to determine effects on incoporation with Brassicaae vegetables (cabbage, cauliflower, broccoli) on some fruit quality properties and yield of solanaceae species (tomato, pepper, eggplant) in two growing season (2004-2005 spring). In the experiment one broccoli, cabbage and cauliflower cultivar and two tomato, pepper and eggplant cultivar was used. Incorporation with cauliflower and cabbage has positive effect on yield of tomato, moreover yield and fruit quality traits of eggplant depends on growing season. The yield was 85-100 tons/ha for tomato, 20-35 tons/ha pepper and 50-60 tons/ha for eggplant. Fruit weight and earliness of tomato, pepper and eggplant cultivar depends on incorporated vegetables and incorporation with broccoli were not significantly influenced on yield and quality traits.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

BOZOKALFA, M. K., DUMAN, İ., YOLAGELDİ, L., TURHAN, G., Turhan, K. (2009). Brassicaeae ve solanaceae familyası sebzelerinin münavebeli yetiştiriciliğinde türlerin karşılıklı etkileşimlerinin verim ve kalite özelliklerine etkisi. ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi, Cilt: 19 - Sayı: 1, 45–60. https://ajindex.com/articles/151494

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (14)

  1. Abak, K. 1994.
  2. Pepper Production in Turkey, Breeding Programs and Their Objectives. Capsicum Eggplant Newsletter No. 13:31-35. Algan N., ve İ. Duman. 1996. Ekolojik Tarımda Rotasyon (Ekim Nöbeti), Ekolojik (Organik, Biyolojik) Tarım edt U. Aksoy, A. Altındişli. Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (Eto), s 17-22. Bornova-îzmir. Alt, D., F. Wiemann. 1990. Nitrogen in the Harvested Material and the Crop Residues of Vegetables Gemuse Munchen. 26: 352-356. Anonim 2008.
  3. Türkiye (2006) yılı tarımsal üretim istatistikleri. http://www. tuik.gov.tr. Bozokalfa, M. K., D. Eşiyok, T. Yoltaş, M. Koçak. 2004. Bazı Brokkoli Çeşitlerinin Verim ve Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi. V. Sebze Tarımı Sempozyumu 21-24 Eylül. Çanakkale s 150-154.
  4. Bozokalfa, M. K. ve D. Eşiyok. 2007. Kırmızı Biberin Sanayide Kullanımı II. Dünya Yayıncılık, GIDA, Sayı 9: 92-94, Bağcılar/İstanbul.
  5. Cohen, M. F., H. Yamasakib, and M. Mazzola. 2005. Brassica Napus Seed Meal Soil Amendment Modifies Microbial Community Structure, Nitric Oxide Production and Incidence of Rhizoctonia Root Rot. Soil Biology And Biochemistry 37: 1215-1227.
  6. Davis, J. R., O. C. Huisman, T. D. Westermann, S. L. Hafez, D. O. Everson, L. H. Sorensen, and A. T. Schneider. 1996. Effects of Green Manures on Verticillium Wilt in Potato, Phytopathology 86: 444-453.
  7. Duman, İ., D. Eşiyok ve H. Vural. 1995. Üstün Verim ve Teknolojik Özelliklere Sahip Sanayi Domatesi Çeşitlerinin Belirlenmesi. I. Ana Verim Denemesi. Sandom, 9, s: 1-16,
  8. İzmir.
  9. Erkan, S., İ. Duman, M. Gümüş ve H. Türküsay. 2001. Üretime Girecek Olan Sanayi Domatesi Çeşitlerinin Agronomik, Teknolojik Özelliklerinin ve Bazı Viral ve Bakteriyel Hastalık Etmenlerine Karşı Davranışlarının Belirlenmesi. TÜBİTAK, TOAG-TARP-2351 Nolu Proje Sonuç Raporu, s:66, İzmir.
  10. Eşiyok, D., M. K. Bozokalfa, A. Uğur ve S. Kavak. 2003. Bazı Karnabahar Çeşitlerinin {Brassica oleracea var. botrytis) Verim Kalite ve Bitki Özelliklerinin Belirlenmesi. E.Ü.Z.F. Derg. 40(1): 9-16
  11. Bornova-İzmir.
  12. Gamliel, A., J. J. Stapleton. 1993. Characterization of Antifungal Volatile Compounds Evolved from Solarized Soil Amended with Cabbage Residues, Phytopathology 83: 899-905.
  13. Hartz, T. K., P. R. Johnstone, E. M. Miyao, and R. M, Davis. 2005. Mustard Cover Crops are Ineffective in Suppressing Soilborne Disease or Improving Processing Tomato Yield. HortScience 40: 1936-2214.
  14. Johnstone, P. R., T. K. Hartz, E. M. Miyao, and R, M. Davis. 2005. Biofumigation and Soil Conditioning Effects of Cover Crops in Proces