🔖
Bu Makaleye Atıf Yap
Yeyin, N., Köse, E. (2004). Tekstür Analyzer İle Makarna Kalitesinin Belirlenmesi. Akademik Gıda, Cilt: 2 Sayı: 2, 28–31. https://ajindex.com/articles/1357822
Dergiler / Akademik Gıda / 2026 / Cilt: 2 Sayı: 2
Tekstür Analyzer İle Makarna Kalitesinin Belirlenmesi
- Dergi
- Akademik Gıda
- Sayfa
- 28–31
- Yayın Tarihi
- 2004-04-01
- DOI
- —
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗