Dergiler / Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 2026 / Cilt: 15 Sayı: 1

Aydın Ekolojisinde Badem Çeşitlerinin Biyokimyasal Özellikleri

The Biochemical Characteristics of Some Almond Cultivars in Aydın Ecology

Gülsüm Alkan(ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ)0000-0002-6130-8418
Halil Güner Seferoğlu(ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ)0000-0002-4669-9334
Sayfa
91–100
Yayın Tarihi
2018-06-30
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Amigdalin miktar ı a çı s ı ndan her iki lokasyonda bo ğ ma, ç e ş it olarak; meyve koleksiyon bah ç esinde Primorskii, Dalama lokasyonunda ise Ferraduel ö ne çı km ış t ı r.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu çalışma, 2009-2011 yılları arasında Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümüne ait meyve koleksiyon bahçesi ve Aydın’a ba ğ l ı Dalama Beldesinde y ü r ü t ü lm üş t ü r.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu ara ş t ı rmada, çö ğ ü r anac ı ü zerine a şı l ı Ferraduel, Ferragnes, Nonpareil, Primorskii, Texas ve Tuono ç e ş itleri kullan ı lm ış t ı r.
💡
Sonuç & Katkı:Amigdalin miktar ı a çı s ı ndan her iki lokasyonda bo ğ ma, ç e ş it olarak; meyve koleksiyon bah ç esinde Primorskii, Dalama lokasyonunda ise Ferraduel ö ne çı km ış t ı r.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:2009-2011 Verileri
⚙️Değişkenler:badem · klorofil · toplam şeker

Özet

Bu çalışma, 2009-2011 yılları arasında Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümüne ait meyve koleksiyon bahçesi ve Aydın’a ba ğ l ı Dalama Beldesinde y ü r ü t ü lm üş t ü r. Bu ara ş t ı rmada, çö ğ ü r anac ı ü zerine a şı l ı Ferraduel, Ferragnes, Nonpareil, Primorskii, Texas ve Tuono ç e ş itleri kullan ı lm ış t ı r. Her çeşide ait a ğ a ç lar ü zerinde uygulama olarak bo ğ ma ve dal a ç ma uygulamalar ı yap ı lm ış t ı r. Yaprak ve s ü rg ü nlerde biyokimyasal olarak klorofil, toplam ş eker, toplam ni ş asta, toplam karbonhidrat ve amigdalin i ç erikleri belirlenmi ş tir. De ğ erlendirmeler sonucunda, klorofil miktar ve yo ğ unlu ğ u bak ı m ı ndan; ‘ Tuono ’ ç e ş idinin ö ne çı kt ı ğ ı , dal a ç ma ve bo ğ ma uygulamas ı n ı n daha fazla dikkat ç ekti ğ i g ö r ü lm üş t ü r. Toplam ş eker ve ni ş sata miktar ı nda ise dal a ç ma uygulamas ı n ı n yap ı lm ış oldu ğ u ‘ Ferragnes ’ ve ‘ Ferraduel ’ ç e ş itlerinin en yüksek de ğ erlere sahip oldu ğ u tespit edilmi ş tir. Amigdalin miktar ı a çı s ı ndan her iki lokasyonda bo ğ ma, ç e ş it olarak; meyve koleksiyon bah ç esinde Primorskii, Dalama lokasyonunda ise Ferraduel ö ne çı km ış t ı r.

Abstract

This research was carried out in fruit science collection orchards in Horticulture Department, Agriculture Faculty, Adnan Menderes University in Aydın province and almond parcels in Dalama county between 2009 and 2011 years. Texas, Nonpareil, Ferraduel, Ferragnes, Primorskii ve Tuono cvs. which is grafted on almond seedlings were used. The applications of ringing (girdling effect) and making wider branch angle have been carried out. Chlorophyll, total sugar, total starch, total carbohydrate and amygdalin contents as biochemical have been determined on leaves and shoots. As a result of evaluations, when the amount of chlorophyll and its density were evaluated, Tuono cv. and ringing and wider branch angle applications became more noticeable. Ferraduel, Ferragnes cvs. and the plants made wider branch angle application had the highest total sugar and total starch. Ringing in both location, Primorskii cv. in fruit collection orchards and Ferraduel cv. in Dalama country had the highest amygdalin contents.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Seferoğlu, H. G. (2018). Aydın Ekolojisinde Badem Çeşitlerinin Biyokimyasal Özellikleri. Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 15 Sayı: 1, 91–100. https://doi.org/10.25308/aduziraat.381329

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (15)

  1. Anonim (2008) http://www.bahcesel.com/kose-yazilari/ziraat-muhendisi-s-murat-sarac/7237-meyve-agaclarinda-yaz-budamalari.html. Erişim tarihi: 28.07.2012
  2. Anonim (2012a) http://www.fidan.web.tr/badem_ fidani/dollenme.htm. Son güncelleme: 11.06.2012.
  3. Anonim (2012b) http://volkanderinbay.com/tarimnet/ gmeyve.asp?konuno=3. Erişim tarihi: 28.07.2012
  4. Anonim (2012c) http://kisisel.sdu.edu.tr/ blogicerik.aspx?ID=a7c2d9f9-407a-4e02-a60f-56b525f4eadc. Erişim tarihi: 28.07.2012.
  5. Anonim (2012d) http://www.poyrazlab.com/ content/view/2/1/ Erişim tarihi: 27.07.2012
  6. Berenguer-Navarro V, Giner-Galvaän RM, Graneä Teruel N (2002) Chromatographic determination of cyanoglycosides prunasin and amygdalin in plant extracts using a porous graphitic carbon column. Journal of Agricultural and Food Chemistry 50: 6960-6963.
  7. Gülcan, R (1976) Seçilmiş badem tipleri üzerinde fizyolojik ve morfolojik araştırmalar. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 310, İzmir, 72s.
  8. Dicenta F, Martínez-Gómez P, Grané N, Martín ML, León A, Cánovas, JA, Berenguer V (2002) Relationship between cyanogenic compounds in kernels, leaves, and roots of sweet and bitter kernelled almonds. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50: 2149–2152.
  9. Kajiwara N, Tomiyama C, Ninomiya T, Hosogai Y (1983) Determination of amygdalin in apricot kernel and processed apricot products by high performance liquid chromatography. Journal of the Food Hygienic Society of Japan 24(1): 42-46.
  10. Kaplankıran, M (1992) Bitki dokularında karbonhidrat analizleri için spektrofotometrik yöntemler. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 7(3): 167-176.
  11. Kutbay, HG, Kılınç M (1992) Bazı bitkilerdeki klorofil a ve klorofil b içeriklerinin mevsimsel değişimi. F.Ü. XI. Ulusal Biyoloji Kongresi Bildirileri, (24-27 Haziran 1992), s: 195-202, Elazığ.
  12. Özkarakaş, İ (2005) Badem yetiştiriciliği. Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, http://www.bahce.biz/bitki/meyve/badem.htm.18.10.2005, İzmir. Erişim tarihi: 30.07.2012.
  13. Sabancı A, Çağlar S (2005) Cevizlerde kuşaklı boğma uygulaması üzerine bir araştırma. KSÜ Fen ve Mühendislik Dergisi 8(2): 135-139.
  14. Socias Company R, Felipe AJ, Aparisi JG (1999) Genetics of late blooming in almond. Acta Horticulturae, 484: 261-26.
  15. Witham FH, Bladydes DF, Delvins RM (1971) Experiment in Plant Physiology. Van Nostrand Reinhold, New York. p. 245.