Dergiler / Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Lokman Hekim Tıp Tarihi ve Folklorik Tıp Dergisi / 2026 / Cilt: 16 Sayı: 3

Kronik Hastalıklarda Psikolojik Gıda Bağlılığı, Öz Etkililik ve Uyumun Dinamikleri: Hemşirelik Odağında Bir İnceleme

Dynamics of Psychological Food Involvement, Self-Efficacy, and Adaptation in Chronic Illness: A Nursing Perspective

Esra Çavuşoğlu(Mersin Üniversitesi Hemşirelik Fakültesi)0000-0003-4138-7494
Sayfa
859–869
Yayın Tarihi
2026-09-28
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bulgular: Kadın, bekar, yalnız yaşayan, sigara-alkol kullanan katılımcıların psikolojik gıda bağlılığı düzeyi yüksek, öz etkililik ve kronik hastalığa uyumu düşük bulunmuştur.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Amaç: Bu çalışmada kronik hastalığı olan bireylerde psikolojik gıda bağlılığı, öz etkililik ve kronik hastalıklara uyum arasındaki ilişkinin hemşirelik perspektifinden incelenmesi amaçlanmaktadır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Yöntem: Tanımlayıcı ve kesitsel tipteki bu araştırmaya bir üniversite hastanesinde yatarak tedavi gören kronik hastalığı olan 212 birey dahil edilmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:Bulgular: Kadın, bekar, yalnız yaşayan, sigara-alkol kullanan katılımcıların psikolojik gıda bağlılığı düzeyi yüksek, öz etkililik ve kronik hastalığa uyumu düşük bulunmuştur.
🔬Tür:Uygulamalı Anket & Alan Araştırması
📍Kapsam:212 birey
⚙️Değişkenler:Kronik Hastalık · Psikolojik Gıda Bağlılığı · Öz-Etkililik

Özet

Amaç: Bu çalışmada kronik hastalığı olan bireylerde psikolojik gıda bağlılığı, öz etkililik ve kronik hastalıklara uyum arasındaki ilişkinin hemşirelik perspektifinden incelenmesi amaçlanmaktadır. Yöntem: Tanımlayıcı ve kesitsel tipteki bu araştırmaya bir üniversite hastanesinde yatarak tedavi gören kronik hastalığı olan 212 birey dahil edilmiştir. Araştırma verileri Kişisel Bilgi Formu, Psikolojik Gıda Bağlılığı Ölçeği, Kronik Hastalık Yönetimi İçin 6 Maddelik Öz-Etkililik Ölçeği ve Kronik Hastalıklara Uyum Ölçeği kullanılarak toplanmıştır. Verilerin değerlendirilmesinde tanımlayıcı istatistiklerden frekans, yüzde, ortalama, standart sapma değerleri, t testi, tek yönlü ANOVA ve Pearson korelasyon testi kullanılmıştır. Bulgular: Kadın, bekar, yalnız yaşayan, sigara-alkol kullanan katılımcıların psikolojik gıda bağlılığı düzeyi yüksek, öz etkililik ve kronik hastalığa uyumu düşük bulunmuştur. Buna karşılık düzenli sağlık kontrolü, ilaç tedavisi-diyete uyum gösteren ve egzersiz yapan katılımcıların ise psikolojik gıda bağlılığı düzeyi düşük, öz etkililik ve kronik hastalığa uyumu ise yüksek olarak belirlenmiştir. Sonuç: Çalışma, kronik hastalık yönetiminde psikolojik faktörlerin kritik rolünü ortaya koymaktadır. Yüksek psikolojik gıda bağlılığı daha düşük kronik hastalığa uyum düzeyleriyle ilişkiliyken, yüksek öz etkililik daha yüksek uyum düzeyleriyle ilişkilidir. Hemşirelik açısından bakıldığında, duygusal düzenlemeyi destekleyen, sağlığı destekleyici davranışları teşvik eden ve psikososyal destek sağlayan bireyselleştirilmiş bakım stratejileri, kronik hastalıkları olan hastalarda öz etkililiği artırmak ve uyumu iyileştirmek için gereklidir.

Abstract

Objective: This study aims to examine the relationship between psychological food involvement, self-efficacy, and adaptation to chronic diseases in individuals with chronic illnesses from a nursing perspective. Methods: This descriptive and cross-sectional study included 212 individuals who have chronic diseases receiving inpatient treatment at a university hospital. Data were collected using a Personal Information Form, Psychological Food Involvement Scale, Self-Efficacy for Managing Chronic Disease 6-Item Scale, and Adaptation to Chronic Illness Scale. Descriptive statistics, including frequency, percentage, mean, standard deviation, t-test, one-way ANOVA, and Pearson correlation test, were used to analyze the data. Results: Female, single, and living alone, as well as those who smoked or consumed alcohol, were found to have higher levels of psychological food involvement and lower levels of self-efficacy and adaptation to chronic diseases. In contrast, participants who attended regular health check-ups, adhered to medication and diet, and engaged in regular exercise demonstrated lower levels of psychological food involvement and higher levels of self-efficacy and adaptation. Conclusion: The study highlights the critical role of psychological factors in chronic disease management. Higher psychological food involvement is associated with lower levels of adaptation to chronic illness, whereas higher self-efficacy is associated with higher levels of adaptation. From a nursing perspective, individualized care strategies that support emotional regulation, encourage health-promoting behaviors, and provide psychosocial support are essential to enhance self-efficacy and improve adaptation in patients with chronic diseases.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Çavuşoğlu, E. (2026). Kronik Hastalıklarda Psikolojik Gıda Bağlılığı, Öz Etkililik ve Uyumun Dinamikleri: Hemşirelik Odağında Bir İnceleme. Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Lokman Hekim Tıp Tarihi ve Folklorik Tıp Dergisi, Cilt: 16 Sayı: 3, 859–869. https://doi.org/10.31020/mutftd.1956158

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (32)

  1. Conduah AK, Essiaw MN, Ofoe SH. Coping with chronic illness: A systematic review of adaptive strategies across cancer, COPD, diabetes and heart disease. Public Health Chall 2025;4(4):e70129. doi: 10.1002/puh2.70129.
  2. Bayram Deger V. Chronic diseases and their social importance. Artuklu IJ Health Sci 2023;3(1):103-108. doi:10.58252/artukluder.1229206
  3. World Health Organization (WHO). Noncommunicable diseases. Erişim Tarihi: 20.05.2026 Erişim Adresi: https://www.who.int/health-topics/noncommunicable-diseases#tab=tab_1
  4. Sevik Kacmaz K, Kaçmaz C. Türkiye’de kronik hastalık riskleri ile ilişkili çeşitli sağlık durumlarının incelenmesi. İKÇÜSBFD 2024;9(2):193-9. doi:10.61399/ikcusbfd.1333725
  5. Leite Â. Chronic illnesses: Varied health patterns and mental health challenges. Healthcare (Basel) 2025;13(12):1396. doi: 10.3390/healthcare13121396.
  6. Kerkez M, Öztürk MH. The effect of nurses' holistic competence in chronic disease management on their attitudes toward caregiver roles. J Holist Nurs 2025;43(2):112-120. doi: 10.1177/08980101231217374.
  7. Rahelić V, et al. The role of behavioral factors on chronic diseases—Practice and knowledge gaps. Healthcare 2024; 12(24):2520. doi: 10.3390/healthcare12242520.
  8. Açik M, Ülger TG. Understanding food addiction through the lens of psychological well-being, self-control, and eating behavior: a cross-sectional study. J Eat Disord 2025;13(1):253. doi: 10.1186/s40337-025-01428-2.
  9. Dicu AM, et al. Exploration of food attitudes and management of eating behavior from a psycho-nutritional perspective. Healthcare (Basel) 2024;12(19):1934. doi: 10.3390/healthcare12191934.
  10. Castellini G, Graffigna G. Food is more than just a source of nutrients: a qualitative phenomenological study on food involvement. Appetite 2022;178:106179. doi: 10.1016/j.appet.2022.106179.
  11. Şahin İN, et al. Turkish validity and reliability study of the psychological food involvement scale: PFIS-TR. BMC Psychol 2025;13(1):84. doi: 10.1186/s40359-025-02413-9.
  12. Lorig KR, et al. Effect of a self-management program on patients with chronic disease. Eff Clin Pract 2001;4(6):256-62.
  13. Incirkuş K, Nahcivan N. Validity and reliability study of the Turkish version of the self-efficacy for managing chronic disease 6-item scale. Turk J Med Sci. 2020;50(5):1254-1261. doi: 10.3906/sag-1910-13.
  14. Atik D, Karatepe H. Scale development study: Adaptation to chronic illness. Acta Medica Mediterranea. 2016;32:135-142. doi: 10.19193/0393-6384_2016_1_21.
  15. Faul F, et al. G*Power 3: a flexible statistical power analysis program for the social, behavioral, and biomedical sciences. Behav Res Methods 2007;39(2):175-91. doi: 10.3758/bf03193146.
  16. José MER, et al. Food consumption associated with depression, anxiety and stress in students entering a public university. J Nutr Sci. 2025;14:e3. doi: 10.1017/jns.2024.90.
  17. Usta D, et al. Psychological stress and eating behaviors as interacting influences on patient-reported disease activity in Italian patients with inflammatory bowel disease. Sci Rep 2026;16(1):322. doi: 10.1038/s41598-025-29573-3.
  18. Derya İster E, Gülpak M, Oktay Gök AA. Determination of hypertension self-efficacy levels and factors affecting hypertensive patients receiving inpatient treatment in a university hospital. Turk J Cardiovasc Nurs 2026;17(42):49-54. doi: 10.5543/khd.2026.49354.
  19. Achury-Saldaña D, Duran De-Villalobos MM, Fuentes-Ramirez A. Self-efficacy in people with chronic disease: an evolutionary concept analysis. Nurs Open 2025;12(7):e70276. doi: 10.1002/nop2.70276.
  20. Bandura A. Self-efficacy: toward a unifying theory of behavioral change. Psychol Rev 1977;84(2):191-215. doi: 10.1037//0033-295x.84.2.191.
  21. Huang Y, et al. The effect of self-management on patients with chronic diseases: A systematic review and meta-analysis. Healthcare (Basel) 2024;12(21):2151. doi: 10.3390/healthcare12212151.
  22. Dakanalis A, et al. The association of emotional eating with overweight/obesity, depression, anxiety/stress, and dietary patterns: A review of the current clinical evidence. Nutrients 2023;15(5):1173. doi: 10.3390/nu15051173.
  23. Zaiser C, et al. Feeding the feelings: gender differences in emotional eating during COVID-19: a systematic review and meta-analysis. Front Nutr 2025;12:1680872. doi: 10.3389/fnut.2025.1680872.
  24. Li G, et al. Understanding the protective effect of social support on depression symptomatology from a longitudinal network perspective. BMJ Ment Health 2023;26(1):e300802. doi: 10.1136/bmjment-2023-300802.
  25. Bashirian S, et al. The impact of educational intervention based on the constructs of the developed Pender health promotion model on medication adherence and adherence to a low-salt diet in patients with uncontrolled hypertension: A randomized controlled clinical trial. J Educ Health Promot 2025;14:511. doi: 10.4103/jehp.jehp_512_25.
  26. Yun JY, Yun YH. Health-promoting behavior to enhance perceived meaning and control of life in chronic disease patients with role limitations and depressive symptoms: a network approach. Sci Rep 2023;13(1):4848. doi: 10.1038/s41598-023-31867-3.
  27. Açik M, Ülger TG. Understanding food addiction through the lens of psychological well-being, self-control, and eating behavior: a cross-sectional study. J Eat Disord 2025;13(1):253. doi: 10.1186/s40337-025-01428-2.
  28. Chen J, et al. Relationship between self-efficacy and adherence to self-management and medication among patients with chronic diseases in China: A multicentre cross-sectional study. J Psychosom Res 2023;164:111105. doi: 10.1016/j.jpsychores.2022.111105.
  29. Chen S, et al. Mechanism of health literacy impact on self-management behaviors in patients with chronic disease: a self-efficacy mediated model moderated by disease duration. Front Public Health 2025;13:1673723. doi: 10.3389/fpubh.2025.1673723.
  30. Güney A, Basit G. Relationship between disease adaptation and self-efficacy for disease management in ındividuals with multiple chronic diseases. Gevher Nesibe Journal of Medical & Health Sciences 2023;8(4):1191-1201. doi: 10.5281/zenodo.10049232.
  31. Pape M, et al. Food addiction and its relationship to weight- and addiction-related psychological parameters in individuals with overweight and obesity. Front Psychol 2021;12:736454. doi: 10.3389/fpsyg.2021.736454.
  32. Bartschi JG, Greenwood LM. Food addiction as a mediator between depressive symptom severity and body mass index. Appetite 2023;190:107008. doi: 10.1016/j.appet.2023.107008.