KaydedilenlerDerginizi ekleyin

Dergiler / Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi / 2016 / Cilt: 27 - Sayı: 2

Probiyotikler: Genel Özellikleri ve Güvenilirlikleri

Yağmur KOÇAK
Arzu FINDIK
Alper ÇİFTÇİ
Sayfa
118–122
Yayın Tarihi
2016-12-15
DOI
—
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bu derlemede hayvan ve insan sağlığında antibiyotiklere alternatif olarak kullanılmakta olan probiyotiklerin etkileri ve güvenilirlikleri ile beraber probiyotik olarak kullanılan mikroorganizmalar ve bu mikroorganizmalarda aranan özellikler hakkında bilgi verilmiştir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Bu derlemede hayvan ve insan sağlığında antibiyotiklere alternatif olarak kullanılmakta olan probiyotiklerin etkileri ve güvenilirlikleri ile beraber probiyotik olarak kullanılan mikroorganizmalar ve bu mikroorganizmalarda aranan özellikler hakkında bilgi verilmiştir.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu derlemede hayvan ve insan sağlığında antibiyotiklere alternatif olarak kullanılmakta olan probiyotiklerin etkileri ve güvenilirlikleri ile beraber probiyotik olarak kullanılan mikroorganizmalar ve bu mikroorganizmalarda aranan özellikler hakkında bilgi verilmiştir.
💡
Sonuç & Katkı:Bu derlemede hayvan ve insan sağlığında antibiyotiklere alternatif olarak kullanılmakta olan probiyotiklerin etkileri ve güvenilirlikleri ile beraber probiyotik olarak kullanılan mikroorganizmalar ve bu mikroorganizmalarda aranan özellikler hakkında bilgi verilmiştir.
🔬Tür:Literatür & Derleme Çalışması
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:probiyotik · laktik asit bakterileri · güvenilirlik

Özet

Bu derlemede hayvan ve insan sağlığında antibiyotiklere alternatif olarak kullanılmakta olan probiyotiklerin etkileri ve güvenilirlikleri ile beraber probiyotik olarak kullanılan mikroorganizmalar ve bu mikroorganizmalarda aranan özellikler hakkında bilgi verilmiştir.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

KOÇAK, Y., FINDIK, A., ÇİFTÇİ, A. (2016). Probiyotikler: Genel Özellikleri ve Güvenilirlikleri. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Cilt: 27 - Sayı: 2, 118–122. https://ajindex.com/articles/118539

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (16)

  1. Başyiğit G, (2004). Bazı laktik asit bakterilerinin probiyotik olarak kullanılma özellikleri. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı Yüksek Lisans Tezi, 96s, Isparta
  2. Castagliuolo LM, Riegler MF, Valenick I, La Mont JT, Pathoulakis C, (1999). Saccharomyces boulardii; protease inhibits the effects of Clostridium difficile toxins A and B in human colonic mucosa. Infect Immun. 67, 302-307
  3. Douglas LC, Sanders ME, (2008). Probiotics and prebiotics in dietetics practice. J Am Dietetic Assoc. 108, 510-521
  4. Dunne C, Murphy L, Flynn S, O’Mahony L, O’Halloran S, Feeney M, Morrissey D, Thornton G, Fitzgerald G, Daly C, Kiely B, Quigley EMM, O’ Sullvan GC, Shanahan F, Collins JK, (1999). Probiotics: From myth to reality. Demonstration of functionality in animal models of disease and in human clinical trials. Antonie van Leeuwenhoek. 76, 279-292
  5. Ezema C, (2013). Probiotics in animal production: A review. J Vet Med Anim Health. 5(11), 308-316
  6. Fox SM, (1988). Probiotics: intestinal inoculants for production animals. Vet Med. 83, 806-830
  7. Fuller R, (1989). A review. Probiotics in man and animals. J Appl Bacteriol. 66, 365-378
  8. Fuller R, (2004). Reasons for the apparent variation in the probiotic response. Biologist. 51(4), 232
  9. Gibson GR, Roberfroid M, (1995). Dietary modulation of the human colonic microbiota: introducing the concept of prebiotics. J Nutr. 125, 1401-1412
  10. Gilliand SE, (1984). Importance of bile tolerance of Lactobacillus acidophilus used as a dietary. J Dairy Sci. 67, 3045-3051
  11. Gönç S, Akalın A, (1995). Yoğurtta canlı olarak bulunan Lactobacillus acidophilus ve Lactobacillus bifidus’un organizma ve sağlık üzerine etkisi. İzmir, Proje No: VHAG- 1168
  12. Hirayama K, Rafter J, (1999). The role of lactic acid bacteria in colon cancer prevention: mechanistic considerations. Antonie van Leewenhoek, 76, 391- 394
  13. Kim CJ, Namkung H, An MS, Paik IK, (1988). Supplementation of probiotics to the broiler diets containing moldy corn. Korean J Anim Sci. 30, 542-548
  14. Kognoff MF, (1993). Immunology of the intestinal tract. Gastroenterol. 105, 1275-1280
  15. Kung L, (1990). Microbes and enzymes. Feed Int. 11(8), 10-16
  16. Leroy F, deVuyst L, (2004). Lactic acid bacteria as functional starter cultures for the food fermentation industry. Trend Food Sci Technol. 15, 67-78 17. Marteau P, Minekus M, Havenoar R, Veld JHJ, (1997). Survival of lactic acid bacteria in a dynamic model o