Dergiler / Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi / 2026 / Cilt: 37 Sayı: 1

Türkiye’de Güney Anadolu Kırmızısı (GAK) Sığır Irkında DGAT1 K232A Polimorfizminin Tespiti

Detection of the DGAT1 K232A Polymorphism in the South Anatolian Red (SAR) Cattle Breed in Türkiye

Şehmus Kılıç(HARRAN ÜNİVERSİTESİ)
Seda Ekici(veteriner kontrol merkez araştırma enstitüsü)0000-0002-7982-5261
Sayfa
1–8
Yayın Tarihi
2026-07-13
🏛️Bu makalenin bibliyografik verileri ve tam metin bağlantısı DergiPark üzerinden sağlanmıştır.
DergiPark Kaydı ↗
✨

Yapay Zeka Hızlı Bakış & Çıkarımlar

AI Insight
⚡ TL;DR(1 Cümlede Hızlı Çıkarım)

Bulguların, bu yerli ırkın genetik yapısının daha iyi anlaşılmasına katkıda bulunması ve süt verimliliğini artırmaya odaklanan gelecekteki ıslah ve iyileştirme programları için bilimsel bir temel sağlaması beklenmektedir.

📌 3 Maddede Bu Makale

🎯
Amaç & Hipotez:Türkiye'deki yerli sığır ırkları arasında Güney Anadolu Kırmızısı (GAK), yüksek süt verimi ve Akdeniz ile Güneydoğu Anadolu bölgelerinin sıcak iklimlerine güçlü adaptasyonuyla öne çıkmaktadır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Bu ırk, büyük vücut yapısı, yandan bakıldığında dikdörtgen vücut şekli ve yüksek süt verimi ile karakterize edilir ve ayrıca sıcak iklim koşullarına uyum sağlama yeteneğiyle de dikkat çekmektedir.
💡
Sonuç & Katkı:Bulguların, bu yerli ırkın genetik yapısının daha iyi anlaşılmasına katkıda bulunması ve süt verimliliğini artırmaya odaklanan gelecekteki ıslah ve iyileştirme programları için bilimsel bir temel sağlaması beklenmektedir.
🔬Tür:Araştırma Makalesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:DGAT1 · K232A polimorfizmi · Süt verimi

Özet

Türkiye'deki yerli sığır ırkları arasında Güney Anadolu Kırmızısı (GAK), yüksek süt verimi ve Akdeniz ile Güneydoğu Anadolu bölgelerinin sıcak iklimlerine güçlü adaptasyonuyla öne çıkmaktadır. Bu ırk, büyük vücut yapısı, yandan bakıldığında dikdörtgen vücut şekli ve yüksek süt verimi ile karakterize edilir ve ayrıca sıcak iklim koşullarına uyum sağlama yeteneğiyle de dikkat çekmektedir. Ek olarak, kene ve kan parazitleri gibi dış parazitlere karşı direnci nedeniyle yerel halk tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Yetersiz bakım ve beslenme koşullarında bile yetiştirilebilme yeteneği, ırkın pratik önemini daha da artırmaktadır. GAK sığırları ayrıca yetersiz beslenme ve yönetim koşullarında bile gelişebilme yetenekleriyle bilinmektedir. Tüy renkleri koyu kahverengiden tarçın rengine kadar değişmekte olup, laktasyon başına yaklaşık 1875 ila 4675 litre süt üretmektedirler. Süt üretimini etkileyen genetik faktörler, hayvan yetiştirme programlarında kritik bir rol oynamaktadır. Bu faktörlerden biri, süt yağının ana bileşeni olan trigliserit sentezinin son adımını katalize eden bir enzimi kodlayan Diasilgliserol O-açiltransferaz 1 (DGAT1) genidir. DGAT1 genindeki K232A polimorfizmi, süt verimi ve yağ içeriğindeki varyasyonlarla ilişkilendirilmiştir ve bu da onu süt verimi özelliklerinin seçimi için güçlü bir aday gen haline getirmektedir. Bu çalışma, Güneydoğu Türkiye'de yetiştirilen 96 GAK sığırında DGAT1 genindeki K232A polimorfizminin varlığını araştırmayı amaçlamıştır. Bulguların, bu yerli ırkın genetik yapısının daha iyi anlaşılmasına katkıda bulunması ve süt verimliliğini artırmaya odaklanan gelecekteki ıslah ve iyileştirme programları için bilimsel bir temel sağlaması beklenmektedir.

Abstract

Among the native cattle breeds in Türkiye, the South Anatolian Red (SAR) stands out due to its high milk yield and strong adaptability to the hot climates of the Mediterranean and Southeastern Anatolia regions. This breed is characterized by a large body size, a rectangular body shape when viewed from the side and high milk production, and also attracts attention with its ability to adapt to hot climate conditions. Additionally, it is frequently preferred by locals due to its resistance to external parasites such as ticks and blood parasites. Its ability to be raised even under inadequate care and feeding conditions further enhances the breed's practical importance. GAK cattle are also known for their ability to thrive under poor feeding and management conditions. Their coat color ranges from dark brown to cinnamon, and they produce approximately 1875 to 4675 liters of milk per lactation. Genetic factors influencing milk production play a critical role in animal breeding programs. One such factor is the Diacylglycerol O-acyltransferase 1 (DGAT1) gene, which encodes an enzyme that catalyzes the final step in triglyceride synthesis, the main component of milk fat. The K232A polymorphism within the DGAT1 gene has been associated with variations in milk yield and fat content, making it a strong candidate gene for dairy trait selection. This study aimed to investigate the presence of the K232A polymorphism in the DGAT1 gene in 96 SAR cattle raised in Southeastern Türkiye. The findings are expected to contribute to a better understanding of the genetic structure of this native breed and provide a scientific basis for future breeding and improvement programs focused on enhancing milk productivity.

🔖

Bu Makaleye Atıf Yap

Yığın, A., Kılıç, Ş., Bozkaya, F., Ekici, S. (2026). Türkiye’de Güney Anadolu Kırmızısı (GAK) Sığır Irkında DGAT1 K232A Polimorfizminin Tespiti. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, Cilt: 37 Sayı: 1, 1–8. https://doi.org/10.35864/evmd.1767731

📄 Tam Metin PDF Okuyucu

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

Kaynakça (34)

  1. Ardicli S., Cobanoglu O., Kul E., Abaci SH., Gurcan EK., Cankaya S. (2024). A comprehensive analysis of the effects of DGAT1 K232A polymorphism on milk production and fertility traits in Holstein Friesian and Jersey cows reared in Türkiye. Archives Animal Breeding, 67(4), 455-467. https://doi.org/10.5194/aab-67-455-2024
  2. Bartoň L., Bureš D., Kott T., & Řehák D. (2016). Associations of polymorphisms in bovine DGAT1, FABP4, FASN, and PPARGC1A genes with intramuscular fat content and the fatty acid composition of muscle and subcutaneous fat in Fleckvieh bulls. Meat Science, 114, 18-23. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2015.11.012
  3. Casas E., White SN., Riley DG., Smith TP., Brenneman RA., Olson TA., Chase C. (2005). Assessment of single nucleotide polymorphisms in genes residing on chromosomes 14 and 29 for association with carcass composition traits in Bos indicus cattle. Journal of Animal Science, 83, 13–19. https://doi.org/10.2527/2005.83113x Daldaban F., Karakus F., Arslan K., Cinar MU., & Akyuz B. (2025). The Role of DGAT1‐AluI and CAST‐MspI Polymorphisms in Early Growth Traits of Morkaraman Lambs. Veterinary Medicine and Science, 11(3), e70395. https://doi.org/10.1002/vms3.70395
  4. Doğan, H. G., & Malkoç, D. (2024). Study of infrastructure and technical facilities of dairy farms in breeding activities (Case of Kırşehir Province in Türkiye). Sustainable Ecological Agriculture, 297.
  5. Göncü S., Ergül Ş., Ergül A., Anitaş Ö., Gökçe G. (2024). Milk composition characteristics of domestic yellow breed cows in the village herd. In BIO Web of Conferences (Vol. 85, p. 01014). EDP Sciences.
  6. Grisart B., Coppieters W., Farnir F., Karim L., Ford C., Berzi P., Snell R. (2002). Positional candidate cloning of a QTL in dairy cattle: Identification of a missense mutation in the bovine DGAT1 gene with major effect on milk yield and composition. Genome Research, 12, 222–231. https://doi.org/10.1101/gr.224202
  7. Gu, M., Cosenza, G., Nicolae, I., Bota, A., Guo, Y., Di Stasio, L., & Pauciullo, A. (2017). Transcript analysis at DGAT1 reveals different mRNA profiles in river buffaloes with extreme phenotypes for milk fat. Journal of dairy science, 100(10), 8265-8276.
  8. Helalia SM., El Makawy A.I., Ali NI., Hassan NH., Hassanane MS. (2024). Unveiling polymorphism and protein structure prediction insights in diacylglycerol O-acyltransferase 1 and telethonin genes of Egyptian buffalo. The Journal of Basic and Applied Zoology, 85(1), 6. https://doi.org/10.1186/s41936-024-00352-5
  9. Kamiński S., Brym P., Ruść A., Wójcik E., Ahman A., Mägi R. (2006). Associations between milk performance traits in Holstein cows and 16 candidate SNPs identified by arrayed primer extension (APEX) microarray. Animal Biotechnology, 17(1), 1-11.
  10. Kaupe B., Winter A., Fries R., Erhardt G. (2007). DGAT1 polymorphism in Bos taurus and Bos indicus cattle breeds. Journal of Dairy Research, 71, 182-187.
  11. Khan M.Z., Ma Y., Ma J., Xiao J., Liu Y., Liu S., Cao Z. (2021). Association of DGAT1 with cattle, buffalo, goat, and sheep milk and meat production traits. Frontiers in Veterinary Science, 8, 712470.
  12. Kühn C., Thaller G., Winter A., Bininda-Emonds O. R., Kaupe B., Erhardt G., Fries R. (2004). Evidence for multiple alleles at the DGAT1 locus better explains a quantitative trait locus with major effect on milk fat content in cattle. Genetics, 167(4), 1873-1881. https://doi.org/10.1534/genetics.103.022749
  13. Lacorte, GA., Machado, MA., Martinez, ML., Campos, AL., Maciel, RP., Verneque, RS., Fonseca, CG. (2006). DGAT1 K232A polymorphism in Brazilian cattle breeds. Genet Mol Res, 5(3), 475-482. Li, W., Li, H., Yang, C., Zheng, H., Duan, A., Huang, L.,. & Shang, J. (2025). Genome-Wide Association Studies for Lactation Performance in Buffaloes. Genes, 16(2), 163. https://doi.org/10.3390/genes16020163
  14. Lu H. and Bovenhuis H. (2019). Genome-wide association studies for genetic effects that change during lactation in dairy cattle. Journal of Dairy Science, 102, 7263–7276. https://doi.org/10.3168/jds.2018-15994
  15. Lu H., Wang Y., Bovenhuis H. (2020). Genome-wide association study for genotype by lactation stage interaction of milk production traits in dairy cattle. Journal of Dairy Science, 103, 5234–5245. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17257
  16. Mohammed SA., Rahamtalla SA., Ahmed SS., Elhafiz A., Dousa BM., Elamin KM., Ahmed MKA. (2015). DGAT1 gene in dairy cattle.
  17. Molee A., Duanghaklang N., Na-Lampang P. (2012). Effects of acyl-CoA: diacylglycerol acyl transferase 1 (DGAT1 ) gene on milk production traits in crossbred Holstein dairy cattle. Tropical Animal Health and Production, 44, 751-755.
  18. Näslund J., Fikse WF., Pielberg GR., Lundén A. (2008). Frequency and effect of the bovine acyl-CoA: diacylglycerol acyltransferase 1 (DGAT1 ) K232A polymorphism in Swedish dairy cattle. Journal of Dairy Science, 91(5), 2127-2134.
  19. Nowacka-Woszuk J., Noskowiak A., Strabel T., Jankowski T., Świtoński M. (2008). An effect of the DGAT1 gene polymorphism on breeding value of Polish Holstein-Friesian sires. Animal Science Papers and Reports, 26(1), 17-23.
  20. Orman, M. N., Ertuğrul, O., & Cenan, N. (2000).Characteristics of the lactation curve inSouth Anatolian Red cattle. Lalahan Livestock Research Institute Journal, 40(2).
  21. Ozdemir M., Motmain Z., Ekinci K., Saygılı E. (2025). Associations between BLG, CSN3, DGAT1, GH, PIT1, and PRL gene polymorphisms and milk production traits in Holstein dairy cows: A meta-analysis. Biochemical Genetics, 63(1), 1-21 https://doi.org/10.1007/s10528-024-10759-5.
  22. Pauciullo, A., Gaspa, G., Versace, C., Cosenza, G., Piscopo, N., Gu, M.,. & Zhang, Y. (2025). New Insights into Genetic Diversity and Differentiation of 11 Buffalo Populations Using Validated SNPs for Dairy Improvement. Genes, 16(4), 400. https://doi.org/10.3390/genes16040400
  23. Rodríguez-Serrano, A., Ahumada-Velasco, M., & Cárdenas Beltrán, JM. (2025). Assessment of Genetic Diversity and Productive Traits in Crossbreed Cattle in the Caribbean Region, Colombia. Genes, 16(6), 677. https://doi.org/10.3390/genes16060677
  24. Szyda J. and Komisarek J. (2007). Statistical modeling of candidate gene effects on milk production traits in dairy cattle. Journal of Dairy Science, 90(6), 2971-2979.
  25. Thaller G., Krämer W., Winter A., Kaupe B., Erhardt G., Fries R. (2003). Effects of DGAT1 variants on milk production traits in German cattle breeds. Journal of Animal Science, 81, 1911-1918.
  26. Türkiye İstatistik Kurumu (TURKSTAT). (2025). Milk and Dairy Products Production, December 2025.
  27. Weller JI., Golik M., Seroussi E., Ezra E., Ron M. (2003). Population-wide analysis of a QTL affecting milk-fat production in the Israeli Holstein population. Journal of Dairy Science, 86, 2219–2227.
  28. Winter A., Krämer W., Werner F.A., Kollers S., Kata S., Durstewitz G., Fries R. (2002). Association of a lysine-232→alanine polymorphism in a bovine gene encoding acyl-CoA: diacylglycerol acyltransferase (DGAT1 ) with variation at a quantitative trait locus for milk fat content. Proceedings of the National Academy of Sciences, 99(14), 9300–9305.
  29. Woźniak D., Cichy W., Dobrzyńska M., Przysławski J., Drzymała-Czyż S. (2022). Reasonableness of enriching cow’s milk with vitamins and minerals. Foods, 11(8), 1079. https://doi.org/10.3390/foods11081079
  30. Yang X., Li Q., Wang Y., Wang J., Hu J., Ji Z., Chao T. (2024). Research progress on genomic regions and candidate genes related to milk composition traits of dairy goats based on functional genomics: A narrative review. Genes, 15(10), 1341. https://doi.org/10.3390/genes15101341
  31. Zaqeer, BF., Yousief, MY., Muhssen, EH., & Al-Bataat, HA. (2025). Association of DGAT1 and CAPN1 gene polymorphisms with fatty acid composition in local and imported veal. J. Anim. Health Prod, 13(1), 201-209.
  32. Lacorte, GA., Machado, MA., Martinez, ML., Campos, AL., Maciel, RP., Verneque, RS., Fonseca, CG. (2006). DGAT1 K232A polymorphism in Brazilian cattle breeds. Genet Mol Res, 5(3), 475-482. Li, W., Li, H., Yang, C., Zheng, H., Duan, A., Huang, L.,. & Shang, J. (2025). Genome-Wide Association Studies for Lactation Performance in Buffaloes. Genes, 16(2), 163. https://doi.org/10.3390/genes16020163
  33. Ozdemir M., Motmain Z., Ekinci K., Saygılı E. (2025). Associations between BLG, CSN3, DGAT1, GH, PIT1, and PRL gene polymorphisms and milk production traits in Holstein dairy cows: A meta-analysis. Biochemical Genetics, 63(1), 1-21 https://doi.org/10.1007/s10528-024-10759-5.
  34. Pauciullo, A., Gaspa, G., Versace, C., Cosenza, G., Piscopo, N., Gu, M.,. & Zhang, Y. (2025). New Insights into Genetic Diversity and Differentiation of 11 Buffalo Populations Using Validated SNPs for Dairy Improvement. Genes, 16(4), 400. https://doi.org/10.3390/genes16040400