Yaprak hasadı yapılan üretim modelleri ve yaprak hasadı tarihleri arasında yaprak kalitesi bakımından farklılıklar bulunmamıştır
📌 3 Maddede Bu Makale
🎯
Amaç & Hipotez:Çalışmada Narince üzüm çeşidinin üzüm ve yaprak için yetiştiriciliğinde en uygun üretim modelinin belirlenmesi amaçlanmıştır.
📊
Temel Bulgular & Veri:Çalışmada amaca ulaşabilmek için Gaziosmanpaşa Üniversitesi Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi arazisinde verim dönemine girmiş Narince üzüm bağında asmalardan değişik miktarlarda üzüm ve yaprak hasadını öngören 12 farklı üretim modeli uygulanmıştır.
💡
Sonuç & Katkı:Yaprak hasadı yapılan üretim modelleri ve yaprak hasadı tarihleri arasında yaprak kalitesi bakımından farklılıklar bulunmamıştır
🔬Tür:Deneysel Tarla Denemesi
📍Kapsam:Genişletilmiş Akademik Örneklem
⚙️Değişkenler:Asma yaprağı · narince üzüm çeşidi · verim ve kalite
Özet
Çalışmada Narince üzüm çeşidinin üzüm ve yaprak için yetiştiriciliğinde en uygun üretim modelinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmada amaca ulaşabilmek için Gaziosmanpaşa Üniversitesi Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi arazisinde verim dönemine girmiş Narince üzüm bağında asmalardan değişik miktarlarda üzüm ve yaprak hasadını öngören 12 farklı üretim modeli uygulanmıştır. Üretim modellerinde üzüm ve yaprak üretimi için verim, kalite kriterleri bakımından teknik saptamalarda bulunulmuştur. Verim bakımından önerilen model denemenin yürütüldüğü her iki yılda da dekardan en yüksek verimin alındığı Y5-Ü100 (5 defa yaprak hasadı ve üzümün % 100’ünün bırakılması) modeli olmuştur. Yaprak hasadı yapılan üretim modelleri ve yaprak hasadı tarihleri arasında yaprak kalitesi bakımından farklılıklar bulunmamıştır
ALTINTAŞ, A., ALTINTAŞ, G., AYDIN, M., KILIÇ, D., KAYA, Y., ÇİÇEK, A., CANGİ, R., YAĞCI, A., KİRACI, M. A. (2023). Bağcılıkta Farklı Üretim Modellerinin Üzüm ve Yemeklik Asma Yaprağı Üretiminde Verim ve Kalite Üzerine Etkisi. Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi, Cilt: 12 Sayı: 2, 149–164. https://ajindex.com/articles/1018383
Cangi, R., Kaya, C., Kılıç, D., Yıldız, M., 2005. Tokat Yöresinde Salamuralık Asma Yaprak Üretimi, Hasad ve İşlemede Karşılaşılan Sorunlar ve Çözüm Önerileri 6. Ulusal Bağcılık Sempozyumu, Bildiri Kitabı (2005), Cilt:2, 632-640, Tekirdağ, 19-23 Eylül 2005.
Cangi, R., Adınır, M., Yağcı, Topçu N., Sucu, S. 2011. Salamuralık Yaprak Üretilen Bağlarda Farklı Üretim Modellerinin Ekonomik Analizi. Iğdır Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi Cilt: 1, Sayı: 2, Sayfa: 77-84, 2011.
Cangi, R,. A., Yağcı, D., Kılıç, 2012. Iğdır Yöresinde Salamuralık Asma Yaprağı Üretim İmkanları, 1. Uluslar arası Iğdır Sempozyumu, 21-23 Nisan 2012
Iğdır. Cemeroğlu, B., 2007.
Gıda Analizleri, Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları No:34. Ankara.
Çelik, H., Kunter, B., Söylemezoğlu, G., Ergül, A., Çelik, H., Karataş, H., Özdemir, G. ve Atak, A. 2010. Bağcılığın Geliştirilmesi Yöntemleri ve Üretim Hedefleri, TZM VII. Teknik kongresi 11-15 ocak, 2010. Ankara 493-513.s Gülcü, M., 2010. Traditional Grape Products Of Thracian Region And Local Production Form in Turkey. 33 rd World Congress of Vine and Wine, 20-25 June 2010,
Tbilisi, Georgia Kılıç D., 2007. Narince Üzüm Çeşidinde Farklı Budama Ve Azot Dozlarının Salamuralık Asma Yaprak Verim Ve Kalitesi Üzerine Etkileri. Yüksek Lisans Tezi, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tokat, s. 90. Kliewer, W. ve Fuller, R., 1973. Effect of time and severity of defoliation on growth of roots, trunk, and shoots of Thompson Seedless Grapevines. Am. J.Enol. Vitic. 24, 59-64
Mosetti, D., Herrera, J.C., Sabbatini, P., Green, A., Alberti, G., Peterlunger, E., Lisjak, K. and Castellarin, S.D., 2016. Impact of Leaf Removal After Berry Set on Fruit Composition and Bunch Rot in Sauvignon Blanc. VITIS-Journal of Grapevine Research, 55(2): 57-64.
Sanchez-de- Miguel, Pilar Baeza, Pedro Junquera and José Ramón Lissarrague, 2010. Vegetative Development: Total Leaf Area and Surface Area Indexes, Methodologies and Results in Grapevine Research pp 31–44,