Studies on Quality of Butter Consumed in Elazığ

ELAZIĞDA TÜKETİME SUNULAN KAHVALTlLIK TEREYAĞLARININ KALİTESİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR

Bahri Patır, Abamüslüm Güven, Süreyya Saltan

Journal

Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi

Issue

1995 · Cilt: 11 Sayı: 1

Pages

77–81

DOI

—

Keywords: tereyağı, mikrobiyolojik, kimyasal, kalite