Studies on coliform organisms in Şavak Cheese

ŞAVAK PEYNİRİNDE KOLİFORM GRUBU MİKROORGANİZMALAR ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR

O. Cenap TEKİNŞEN, Bahri PATIR, Mehmet ALKAN

Journal

Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi

Issue

1993 · Cilt: 9 Sayı: 2

Pages

8–12

DOI

—