Investigations on presence of enterohaemorrhagic E.coli 0157:H7 in frozen hamburger and meatball

Dondurulmuş hamburger köfte ve diğer köfte çeşitlerinde enterohemorajik Escherichia coli 0157:H7 suşunun varlığı üzerine araştırmalar

Bülent NAZLI, Hülya CEBİROĞLU

Journal

İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Issue

1999 · Cilt: 25 - Sayı: 1

Pages

107–121

DOI

—