Hazard analysis studies in food plants

Gıda işletmelerinde tehlike analizleri çalışmaları

Bülent NAZLI, Ömer ÇETİN

Journal

İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Issue

1999 · Cilt: 25 - Sayı: 1

Pages

23–32

DOI

—