Journals / Akademik Gıda / 2003 / Cilt: 1 - Sayı: 3GIDA SANAYİNİN GENEL DURUMU VE GIDA MÜHENDİSLERİNİN SANAYİDEKİ YERİAhmet ÖLMEZJournalAkademik GıdaIssue2003 · Cilt: 1 - Sayı: 3Pages9–10DOI—